临安山核桃产业国际化进程中存在的问题及对策
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[摘要]临安作为山核桃的主要产地之一，在山核桃市场上始终具有一定的影响力。但是近年来越来越多的山核桃品牌开始在市场上涌现出来，临安山核桃的发展前景不容乐观。本文通过对目前临安山核桃目前的市场情况、品牌影响力等文献资料进行了整理，发现了目前国内市场竞争激烈，山核桃市场基本达到饱和，而在国际市场上还有充分的空间可以发展。并且临安山核桃在国际上已经有一定的品牌基础，所以可以考虑逐渐将重心从国内市场轉到国际市场上。本文主要开展了有关临安山核桃深入国际市场的理论研究，概述目前临安山核桃概况并从电子商务，环境，成本以及产业角度探讨目前临安山核桃产业深入国际市场的阻碍因素。最后，针对在网售、监管环节出现的问题以及产业政策、品牌效应、地区优势等角度提出了具体的建议。
[关键词]临安山核桃 国际市场 品牌影响力
一、临安山核桃目前发展状况
临安气候温暖湿润，土壤肥沃，且地势以丘陵为主，所以尤为适合种植山核桃。临安山核桃以粒大饱满，历史悠久享誉国内外。临安自2017年首期中国临安山核桃指数正式发布后，临安山核桃以24.95亿元评估价值位列2018年中国果品区域公用品牌价值榜第30为，蝉联坚果榜第一名。
二、临安山核桃目前所处劣势地位
正如前文所说，临安山核桃以其特有的地形气候以及悠久历史，在国内市场上始终作为主要的山核桃来源。而由于近年来，周围地区有关山核桃的种植也越来越多，例如安徽，淳安等地种植山核桃面积不断扩大，发展十分迅速，临安山核桃产地的地域优势也逐渐消失。
山核桃产业的国内市场竞争激烈，市场瓜分地很细碎化，所以临安山核桃如果要继续保持原先的优势地位，不仅需要积极创新品牌，提升竞争力以适应国内市场的需求，还需要将更多的注意力放在开拓国际市场上来。
三、阻碍国际化的因素
（一）落后的网络营销
在目前的市场上，电子商务在商品的销售中起着举足轻重的作用。但是即便是如此，电子商务还是受到了很多的制约，无法快速发展。临安山核桃的网络营销一直处于落后状态，山核桃的销售仍以线下为主，网络营销始终没有发挥出其便利，经济的特性。
（二）巨大的人工成本
山核桃对土壤和气候的要求非常严格，且生长于15米高的树上，而这些树多在险峻陡峭的山壁上，所以采摘难度极大。而目前山核桃采摘的方式为雇佣劳动力。这些劳动力需要爬上高树，站在粗壮的枝桠上进行敲打，山核桃就是以这样的方式被采摘。正是因为安全的问题，越来越多的人不愿意从事这个工作，这就间接导致了采摘成本的上升。
（三）产业细碎化
临安山核桃加工产业众多，但是被大众所认知的却只有少数几个，例如裕康，康之林等山核桃知名品牌。产业的细碎化导致市场份额的细碎化，单个企业只能获得少许的利润。但是目前临安市众多的加工产业又因为规模小、资金不足、技术落后，根本没有能力创新品牌，开拓国内外市场。
（四）生态环境的严重破坏
目前农户在种植山核桃时使用化学药剂过多，导致水土流失问题严重，生态环境不断恶化。而且山核桃在加工时也会对环境造成影响，山核桃的果皮因具有一定的毒性如果被随意丢弃的话，将会造成一定程度的污染问题。而山核桃的生长周期又尤其的长，所以一旦破坏了，所带来的损失是无法计量的。
四、改善的措施
（一）应用新技术，降低采摘成本目前临安当地仍以人力采摘为主，但是这种方法成本高，安全隐患大，不适合继续使用。当地应该积极推广核桃自然落果采收法。这个方法不但可以减少事故的发生，而且还鼓励张网采收，扭转传统的采收前喷药，除草等传统经营方法，减少树下植被的破坏增加山核桃林地有机质含量。
（二）推进山核桃生态经营
一直以来经济效益与生态效益无法平衡的问题对以山核桃产业为主要经济来源的临安来说十分紧迫。所以这个时候一方面就需要通过林下套种作物，测土配方施肥等技术措施，不断改善山核桃林生长环境，提高山核桃本身抗病能力。另一方面则应鼓励林地流转，培育和建设山核桃专业合作社等新型经营主体，实现规模化，标准化，生态化经营。
（三）打造区域品牌
姚延婷等学者认为，区域品牌不仅蕴含着区域沉淀的历史文化、区域资源、地域特色、人文风俗等内容，更代表着该区域内产业和产品的主体和形象。当地政府可以组织建立特色小镇，充分利用临安的优越的地理位置以及悠远的历史，大力开展“山核桃文化”，形成临安山核桃独特的文化竞争力。通过举办山核桃节、参加农产品博览会等方式积极向外拓展市场，在多个省市设立销售点。并且，政府可以和农林大学等高校进行合作，培育新的山核桃树的品种，发展新的技术，加强山核桃的综合利用的研究。
（四）充分利用地区的影响力
杭州作为一个有无穷发展潜力的城市，吸引着世界各国游客的来访。在杭召开的G20峰会等一些国际活动都使杭州在国际上越来越知名。这些盛事使各个国家的友人齐聚杭州。自身的体验，再加上各种电视媒体的宣传，国外对于杭州各方面的了解也更深入。这给临安山核桃带来了很大的机遇。
（五）提高监管力度
临安地区网络营销落后主要是由于监管力度不足。山核桃的网络营销存在着商品质量良莠不齐、好坏掺杂的情况，这使得山核桃的网购方式接受度不高。所以当地政府应该加强对当地山核桃的考核与筛选，将山核桃按品质进行分类。这样做既可以激励企业改善山核桃品质，也可以满足市场上不同层次消费者的需求以及消除他们的怀疑态度。
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