区块链与未来新零售商业模式的发展

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　　 摘要：新零售是当前我国商业发展的重要领域，随着社会的发展，尤其是移动互联网技术的发展，以及人民消费需求的不断提升，零售的形态也在不断发生变化。區块链在共识机制、信息传输等方面与当前的计算机技术相比具有巨大的优势，有望成为下一代信息基础设施，技术应用前景十分广阔。新零售是企业以互联网为依托，线上线下销售融合的零售新模式。文章将对区块链的发展前景，新零售的发展、存在的主要问题、解决建议以及区块链对于解决这些问题的应用潜力，最后是对“盒马鲜生”、“永辉超市”进行案例分析。
　　 关键词：区块链;新零售
　　 一、研究背景
　　 新零售是当前我国商业发展的重要领域，随着社会的发展，尤其是移动互联网技术的发展，以及人民消费需求的不断提升，零售的形态也在不断发生变化。零售的形态经历了从线下转移到线上，再到线上线下融合的态势，同时，由于互联网信息技术的发展，零售的商业模式、运营架构等也经历了巨大的变化。在经过过去几年移动互联网对零售业的赋能加持之后，与此同时，区块链也是当前科技领域的前沿热点技术。区块链有望形成新一代信息领域的基础设施。区块链所具有的重要功能和特性可能会在新零售领域产生重要的应用，大大增强新零售的外延和内涵，正如过去几年移动互联网对零售的赋能与改造一样，区块链技术作为新一代信息基础设施，也逐步展现出了对新零售的赋能能力。
　　 本文将研究新零售模式的未来发展以及区块链在其中的应用。首先，本文对当前新零售的主要模式进行分析，主要针对新零售目前存在的主要问题，并对问题进行逐一分析之后提出相应的解决方案。并着重将区块链在未来新零售领域的应用前景进行分析。本文的案例研究拟对“盒马鲜生”和“永辉超市”进行研究。
　　 （一）新零售迅猛发展
　　 新零售的概念最早由马云于2016年提出，是指零售企业以依托互联网、尤其是移动互联网技术，借助大数据等技术手段，对商品从生产、流通与销售过程的各个环节进行升级改造，从而重塑零售形态的零售新模式。其线上线下相结合的服务以深入现在城市居民生活中，新兴技术的发展为新零售的发展也铺下了平台。
　　 （二）区块链的发展前景十分广阔
　　 区块链（block chain）是近年来的热点话题，区块链指的是通过密码学的技术串联并保护内容的串联的交易记录，是一种链式结构的区块记录，每一个区块包含了前一个区块的时间戳以及交易信息等丰富的数据。这是一种创新的技术，该技术结构使得区块内容具有难以篡改的特性。采用区块链所串接的分布式账本能够使得交易各方的交易信息和记录封存在区块中，各方可永久查验此交易。
　　 由于采用去中心化的设计，区块链系统十分透明，同时其自治性，使得人为的干预无法发挥作用，系统数据的不可篡改，使得区块链的数据具备极高的稳定性和可靠性。区块链技术可有效保障用户信息安全，让消费者买得放心。区块链系统清晰透明，高效快速，对金融事业来说就是锦上添花。当今互联网发展迅速，非常有助于区块链的发展。
　　 二、新零售的模式及存在的主要问题
　　 （一）新零售的模式
　　 新零售模式主要就是线上服务与线下体验，顾客可以在网上随时随地对商品进行挑选、了解，也可以去实体店进行体验，线上与线下的服务结合既方便了顾客，也让顾客买得更放心。
　　 基于传统的线上电子商务，目前零售的形态和模式进一步发展。例如线上、线下融合，通过供应链对企业进行赋能从而更好的服务消费者等。各种各样的模式目前仍在不断的演化。
　　 （二）主要的新零售模式
　　 1. 零售+餐饮
　　 不同于以往的纯零售，目前以全食为代表的零售企业开始开创“零售+餐饮”的模式，店内分为餐饮区+零售区。事实上，国内无论是阿里巴巴的盒马鲜生还是永辉超市，都是将零售和餐饮相结合。盒马鲜生还可以提供海鲜加工服务，给消费者众多的选择。未来的零售将不仅是货品销售场景，而应该是全场景的融合。
　　 2. 制造型零售
　　 制造型零售的代表是德国零售商ALDI以及泰国的7-ELEVEn。传统的零售店是销售别人的货品，赚取商品流通阶段的差价。但是德国零售商ALDI以及泰国的7-ELEVEn在原有的基础上，逐步开始销售自己制造的物品。7-ELEVEn自有品牌已经占比到了60%以上。ALDI是硬折扣零售的代表，经营理念是极致化，给消费者可选的商品并不是很多，但是都很极致，自由品牌占到85%以上。
　　 （三）新零售模式存在的主要问题
　　 1. 新零售技术发展还不够
　　 目前线上销售面临的技术问题有：提升消费体验的技术，主要面向自助结算、智能试装、无人物流、AR/VR 体验、室内定位导航等场景;而提高管理效率的技术则主要关注移动办公、无人值守、智能决策、精准调度等方面。
　　 新零售技术的重点是数据处理问题，若是全权委托技术公司来处理销售数据，那零售商所拿到的数据安全性也有所降低。虽然随着信息技术的发展已经解决了零售过程中的一些痛点，但是仍然存在着数据保存、数据真实性核验难题等诸多痛点。
　　 2. 新零售模式运用的地方还不多
　　 目前来看，运用新零售模式的地方还比较局限，只是在东部沿海大城市发展较好，而在中西部仍是主要以传统销售方式为主，新零售的市场还没有完全被打开，若是让新零售遍入全国，则它的宣传力度还需加强。
　　 3. 消费者的素质问题
　　 在新零售的“大旗”下，许多无人零售店已经出现。这不仅是考验新零售模式的发展，更多的是考验的是消费者的素质问题。前面有个很火的帖子，说在马云的无人超市里坐满了避暑的大妈，超市里干净整洁的卫生，凉爽的空调成了大妈们的“避暑山庄”。大妈们自带水壶，并没有购物的意图，并且她们极大影响了无人超市的形象，一定程度上的影响了顾客来源。 　　 4. 线上线下融合的难度较高
　　 采用线上线下融合的新零售模式涉及到了线上平台和线下实体商业两类经营主体，由于销售的特性不同，线上和线下的销售模式存在著较大的差异，例如在营销策略的选择、商品的布局、运营系统的搭建等、成本结构等都存在着巨大的差异。尤其是，线下通常可能会给线上进行导流，但是相关的利益分配机制很难实现。在成本结构方面，租金成本是线下销售的重要支出，而线上则存在着很大的物流成本，成本机构存在很大的差异。整体来看，作为完全独立的运营主体，线上、线下在融合过程中，容易出现渠道间价格、物流等方面的冲突。
　　 三、区块链对于改善新零售商业模式的巨大应用潜力
　　 （一）区块链的特点
　　 1. 去中心化
　　 原来的计算机系统网络，主要是采取了中心化的模式。采用中心化，有利于中央节点加强对其他分支节点的控制力，但是也存在效率偏低的弱点。而区块链的构造采用了去中心化的模式，任一节点，拥有相同的权利和义务，每一个节点都有维护系统功能的义务。保障了系统的充分自制性，避免了单一节点作恶所带来的问题。
　　 2. 开放性
　　 区块链系统开放和自治共存，除私有信息被加密之外，区块链的公有部分信息是公开的，任何人都可以通过公开的接口查询数据，并基于该网络开发相关应用，保障了整个系统的高度透明。
　　 这一特性能够有效运用到商品溯源中，消费者能够时刻掌握商品处在哪个环节，进程更加清晰明了。
　　 3. 自治性
　　 信任问题是传统的商业社会运行过程当中的重要问题，为了解决信任难题，人们不得不花费巨大时间和精力去设置各种各样的验证机制。而区块链基于一套公开透明的算法，使得整个系统能够在免于信用验证的环境下安全的进行数据交换，减少了认为干预的可能性，较好的解决了信任难题。
　　 4. 信息不可篡改
　　 根据区块链的运行机制，信息一旦经过验证添加至区块链，就会被永久保存，除非实现了对系统中超过51%节点的控制，否则无法修改数据，可靠性和稳定性极高。
　　 这一特性保证了交易的公开透明和不可篡改，进一步减少人为作假的可能性。
　　 5. 匿名性
　　 由于区块链系统中各个节点之间的交换遵循固定的算法，其数据交互是无需信任的，因此交易对手无须通过公开身份的方式让对方对自己产生信任，有助于信用的积累。
　　 基于区块链的以上的特性，区块链技术可以融合在零售的诸多环节，如图1所示。可以借助区块链技术应用在用户管理、基础服务、智能合约、运营监控等诸多方面。
　　 例如，通过区块链可以解决商品在供应链不同节点的流通一致性及可追溯性，区块信息不可更改，使得商品销售的透明化程度大大提升。通过将区块链技术与物联网技术融合，实现链上链下时刻同步。可以确保物品从物理世界向虚拟世界映射的透明度和安全性。例如可以将生产链相关的产地、生产日期、价格、质量以及其他与产品相关的信息进行上链。增强消费者对商品透明度，解决信息不对称问题。尤其是对于汽车、手机等容易存在信息不对称的商品交易领域，区块链技术的应用场景非常广阔。有利于解决信任难题。
　　 （二）新零售未来发展建议
　　 1. 发展互联网技术
　　 新零售模式主要就是线上服务与线下体验，大力发展互联网技术。解决无人超市的一系列自助、定位、安全等问题，并提高产品的售后服务。
　　 2. 将区块链技术与新零售模式紧密结合
　　 区块链的去中心化和开放性让整个系统透明化，其自治性让人为的干预起不了作用，系统信息不可篡改让区块链的数据稳定性和可靠性极高。将区块链技术与新零售技术紧密结合，可以极大程度上提高数据处理的安全性、透明性及真实性。
　　 3. 提高消费者的素质
　　 加大新零售行业的宣传力度，制定相关条例规范消费者的行为，提高消费者的素质，营造良好的购物环境。
　　 四、案例分析
　　 1. 盒马鲜生
　　 盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。它既是菜市场、超市，也是餐饮店。
　　 消费者只需下载一个盒马APP，即可在手机上直接下单，购买自己需要的食材，然后物流公司就会进行派送，整个派送过程不会超过三十分钟。盒马的供应链、销售、物流履约链路是完全数字化的。从商品的到店、上架、拣货、打包、配送任务等，作业人员都是通过智能设备去识别和作业，简易高效，而且出错率极低。整个系统分为前台和后台，用户下单10分钟之内分拣打包，20分钟实现3公里以内的配送，实现店仓一体。其便民、简洁又快速的服务深得百姓的喜爱，现在已经深入许多一线、二线大城市。
　　 2. 永辉超市
　　 永辉超市是福建省民营股份制大型企业集团，是推动传统农贸市场向现代物流转变过程中的典型样本，永辉超市把生鲜农产品引进现代超市。公司的客户群主要包括家庭主妇、上班族，所销售的商品涵盖了农副产品、海鲜、餐桌食品等。永辉超市还投入资金，致力于营造干净、有序、舒适的购物环境，同时公司配备果蔬农药残留检测设备，真正告别了传统农贸市场的脏、乱、差。一般超市，肉类都是切好了来卖，而永辉超市则是顾客需要哪块切哪块，真正满足了顾客的需求。
　　 五、总结
　　 整体来看，区块链技术具有安全、透明的特点，非常适用于数据处理，当今互联网的发展也非常有利于区块链技术的进步。新零售模式的未来发展前景十分广阔，把区块链技术与新零售模式结合到一起，零售产业将会更有力的发展。从长期来看，区块链作为新一代信息基础设施，通过去中心化的信任机制改变了信息、物品的连接方式，带来生产关系的改变，未来新的生产关系和信任关系将对新零售产生重大的影响。
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　　 （作者单位：陕西省西安中学）
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