消灭农业污染 保证食品安全
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作者: 邢小波
我国以占世界7%的耕地养活了占世界22%的人口,资源和环境的压力要远远高于其他国家。进入21世纪,面对巨大的人口、资源和环境压力,我国农业集约化水平也在不断提高。施用化肥农药成为提高土地产出水平的重要途径。中国现在是世界上最大的化肥使用国。2004年,中国的化肥施用量已经达到4637万吨,氮肥的使用量占全世界的近30%。中国化肥的平均施用量是发达国家化肥安全施用上限的2倍。从趋势上看,中国的化肥施用量还在逐年增加。
化肥、农药的过度使用,导致了严重的农业污染。首先,中国的化肥施用水平早已超过了发达国家所设置的防止农业环境污染的化肥安全施用上限。而且,中国化肥投入以无机氮、磷为主,化肥利用率相对较低。未被利用的氮、磷元素一部分被土壤吸附,一部分通过地表径流、农田排水进入地表和地下水体,成为农业污染源之一。目前,中国每年有超过1500万吨的废氮流失到了农田之外,污染了地下水,导致水体富营养化和空气污染等环保问题。其次,农药过量施用。据统计,目前中国农药的过量施用在水稻生产中达40%,在棉花生产中超过了50%。在一些高产地区,每年施用农药可达30多次,每公顷用量高达300公斤以上。农业污染的危害包括两方面:一是由于化肥、农药等过度施用而产生的水土和空气污染;二是农产品污染。这些已给我国的环境、经济和社会带来了严重危害。
为了科学调整农业施肥结构,改善农业生态环境,保护环境,降低农业污染,保证食品安全,国家出台了一系列的政策,鼓励有机肥的发展。早在1988年12月13日,国务院就下发了“国务院关于重视和加强有机肥料工作的指示”;2008年中央一号文件强调:加快沃土工程实施步伐,扩大测土配方施肥规模。支持农民秸秆还田、种植绿肥、增施有机肥。积极发展绿色食品和有机食品,培育名牌农产品、 支持优质农产品生产和特色农业发展。
2010年1月10日,陕西蒲城县举行了“台湾海峡两岸,宝岛华厦有机肥,中国浦城万亩酥梨苹果有机肥示范园成立大会”,会上,中科院陕西分院、陕西省农业厅、台湾以及西北农林科技大学的专家教授、果蔬领域的知名人士齐聚一堂,畅谈食品安全及果蔬高产的同时,都对提供有机肥的陕西丹扬华厦农业科技开发有限公司生产的氨基酸有机肥表示出充分的认可。该公司目前主要生产“高效有机颗粒肥”和“氨基酸液肥”,该产品以台湾进的口浓缩氨基酸发酵液和生化黄腐酸钾为主要原料,配合多种微量元素,经流化床喷雾造粒后加入多种有益菌群,经台湾与西北农林科技大学农业专家针对大陆的土壤环境和植物营养,凭借先进的设备和科学严谨的产品配方、完善合理的工艺,研发生产出的一种新型、高效、适合大陆地区使用的绿色农业有机肥。
陕西丹扬华厦农业科技开发有限公司总经理助理周子贺介绍说:陕西丹扬华厦农业科技开发有限公司是一家专业从事农业生物技术研究、生产与销售一体的高科技公司。公司以氨基酸有机颗粒肥料、氨基酸有机叶面肥、生物菌肥料和生物活菌剂为先导,与国际国内市场接轨,将绿色和有机农业科技产品市场化、大众化,引导绿色农业生产新潮流。其宗旨是为农业标准化生产服务。公司与台湾著名生态生技专家萧文涌博士及台湾有益生物菌群推广协会等3所科研推广单位以及国内十几家大专院校、农科院所建立了合作伙伴关系。其产品销售遍布全国20多个省市,并远销泰国、马来西亚、韩国等。
目前,该公司在厦门有属于自己的微生物制剂研发中心,在陕西咸阳有有机肥生产基地,在昆明有有机肥原料种植基地,在内蒙、陕西、江西、贵州等地有实验基地。在内蒙保安沼种植的有机米已经在市场上大量销售,并得到消费者一致认可。根据公司目前的生产规模,年生产能力可达2万吨有机肥的生产。咸阳正在筹建第二条生产线,该生产线建成投产后年生产能力可达10万吨以上。
陕西丹扬华厦农业科技开发有限公司董事长周铁军表示,有机农业是现代农业发展的大趋势,政府非常重视,农户非常关心。作为研发和生产有机肥的企业,生产的“宝岛华厦”有机肥各项指标都超过了国家关于有机肥生产的525标准。公司今年准备在陕西咸阳斥资.1.2亿建立年产10万吨的有机肥生产线,采用德国的先进设备,采用台湾的有机肥原料,生产精致高效的有机肥,为促进我国有机农业发展做出积极的贡献。
针对未来国内有机农业的发展,周董希望国家相关部门能更加予以重视。随着国家相关新政策和管理方法的出台,为有机肥健康发展奠定了良好基础。在这种大背景下,有机肥的发展前景十分广阔,同时,也为食品安全和促进有机食品的发展提供了基础性的保障作用。
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