国际旅游岛背景下海南乡村旅游开发研究

来源:用户上传      作者: 侯佩旭 范士陈

　　摘要：乡村旅游作为现代乡村和旅游业相结合的一种新型旅游模式，对于发展我国乡村经济、缩小城乡差距具有重要意义。文章在阐述乡村旅游概念、内涵的基础上，阐明了海南发展乡村旅游的特色和优势，指出了海南目前发展乡村旅游存在的问题，并结合国际旅游岛建设，提出了海南发展乡村旅游的对策。
　　关键词：乡村旅游；海南；国际旅游岛；开发
　　
　　2009年12月31日，国务院办公厅发布《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》，这标志着海南国际旅游岛建设正式上升为国家战略，海南从此成为全国乃至世界瞩目的焦点，掀起了区域旅游全面开发的热潮。在海南国际旅游岛建设的大背景下，海南乡村旅游该如何定位和发展，成为当前业界关注的一大热点。
　　乡村旅游作为现代乡村和旅游业相结合的一种新型旅游模式，目前在各地方兴未艾。随着人们生活节奏的加快和工作压力的增大，回归大自然已经成为人们的向往。特别是对于久居喧嚣都市的人们来说，利用周末闲暇，到城郊乡村野外体验农事、休闲度假，已经成为日常生活的重要组成部分。而对于有着特色热带海岛农业旅游资源的海南来说，发展乡村旅游潜力巨大。
　　一、乡村旅游的概念和类型
　　（一）乡村旅游的概念和内涵
　　乡村旅游是指以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物，依托农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源，在传统农村休闲游和农业体验游的基础上，拓展开发观光度假、休闲娱乐等项目的新兴旅游方式。
　　乡村旅游至少应包含以下三点：一是以独具特色的乡村民俗民族文化为灵魂，以此提高乡村旅游的品位和丰富性；二是以农民为经营主体，充分体现“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”的民俗特色；三是乡村旅游的目标市场应主要定位为城市居民，满足都市人享受田园风光、回归淳朴民俗的愿望。
　　（二）乡村旅游的类型
　　1、观光型乡村旅游。主要是以绿色景观和田园风光为主题的观赏型乡村旅游，如参观特色农业生产景观、乡村民居建筑，或观赏民俗表演等。
　　2、品尝型乡村旅游。即将农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体，让游客品尝乡村特色美食，或到菜园、果园采摘新鲜蔬菜和水果，品尝绿色食品。
　　3、体验型乡村旅游。主要是让游客深入田间和农户，体验农村生活，从中获得乐趣，并兼顾农业生产与教育功能，通过实践使游客学到一定的农业生产知识。
　　4、度假型乡村旅游。主要是利用优美的乡村环境，开展以康体疗养和健身娱乐为主题的旅游活动。
　　5、文化型乡村旅游。主要是以乡村民俗文化、民族文化以及传统乡土文化为主题的乡村旅游。
　　6、综合型乡村旅游。即综合上述各种类型于一体，兼顾观光、度假、体验和文化功能，即通常所说的休闲农场。过去的乡村旅游项目不少是在原来的果园、花园的基础上发展而来的，而现在开发的乡村旅游项目都朝着综合型、多功能方向发展，不仅有生态、生产、生活功能，还具有销售、文化、娱乐、交流功能。这样可避开农业生产的季节性，使乡村旅游景点一年四季均能接待游客。乡村旅游对于乡村的更新、乡土文化的保护、乡村经济发展、乡村活力和可持续发展都具有重要意义。
　　二、海南发展乡村旅游的特色和优势
　　2000年9月，海南正式启动文明生态村创建活动，10年多来，全省文明生态村建设从无到有，从点到面，从数量积累到质量提升，已经初具规模。这些生态文明村的村容村貌、基础设施、生态环境、经济发展都有了很大变化，成为海南发展乡村休闲旅游的必备条件。而海南作为国家重点扶持的热带农业大省，有着很多发展乡村旅游的特色和优势。
　　（一）海南发展乡村旅游的特色
　　1、热带特色。海南作为我国唯一的热带海岛，有着丰富的热带农业旅游资源，包括各类热带作物、热带雨林、热带水果、热带花卉、热带蔬菜、热带渔业资源，对于地处高纬地区的游客具有较强的吸引力。特别是在冬季，温暖的气候、宜人的环境，吸引了大批游客来海南避寒度假，形成传统的旅游旺季。
　　2、海岛特色。海南作为我国第二大海岛，孤悬于南海，地理环境相对封闭。独特的岛屿地理环境，孕育了独特的滨海乡村和渔岛乡村风貌。这里有传统的“三S”（阳光、沙滩、海水）景观，还有清新的空气、碧蓝的天空以及色彩斑斓的海底世界，是开展休闲度假、海底探奇、海岛探险的理想胜地。
　　3、民族特色。海南乡村民俗风情独特，民族文化绚丽多彩。目前全省有30多个民族，各民族的特色民居、民族歌舞、民族服饰、风味饮食、民族器乐、民族节庆等构成了一道道亮丽的风景线。特别是黎苗风情是海南最具特色的民族文化，如黎族传统的竹竿舞、黎锦、鼻箫和船型屋，都极具特色。此外，儋州调声、临高哩哩美、民间艺术八音、苗族刺绣等也都是海南民族文化的奇葩。
　　（二）海南发展乡村旅游的优势
　　1、生态环境优势。海南作为我国唯一的热带海岛省份，生态环境优越，被称为生态岛、健康岛、长寿岛。1999年海南省被国家环保总局批准为全国第一个生态示范省，2010年底海南森林覆盖率达60.2%，是一个名副其实的“绿岛”。特别是中西部山区有丰富的热带雨林资源，空气负离子含量高，有天然氧吧之称。海南岛是世界上少数未被污染的净土之一，岛上生态系统多种多样，生物种类丰富多彩，生态环境指数达92.66，居全国第一。
　　2、资源优势。海南很多乡村地区旅游资源丰富，特色鲜明，到处充满了阳光、海水、沙滩、椰树和清新的空气，是极为理想的度假休闲胜地。全省旅游资源类型多样，具体可概括为以下10类：海岸带；海洋与海洋生物；岛屿；山岳、热带原始森林；珍禽异兽；河流、瀑布、水库；火山、岩洞、温泉；历史文化、古迹名胜；地方民俗、民族风情；热带作物及田园风光等。
　　3、气候优势。海南岛纬度与夏威夷、巴厘岛、普吉岛等世界著名旅游胜地相近，属低纬度热带季风区海洋性气候。这里气候冬无严寒，夏无酷暑，气候凉爽宜人。优美的自然风光和浓郁的热带风情，加上长夏无冬的气候，四季如春的氛围，赋予了海南独特的气候优势，使海南成为国内著名的休闲度假旅游胜地。特别是冬季到海南泡温泉、打高尔夫、避寒度假、康体疗养，已成为一种趋势和时尚。
　　4、政策优势。海南作为中国最大的经济特区，享有许多特殊的优惠政策。如对26国游客免签证、离境游客购物退税、离岛国内游客购物免税、航权开放等，极大地促进了海南旅游的发展。特别是2009年底，国务院办公厅发布《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》，成为海南旅游发展的一个转折点，标志着海南国际旅游岛建设正式上升为国家战略，为海南乡村旅游的发展带来重大机遇。
　　三、海南发展乡村旅游存在的问题
　　海南发展乡村旅游条件优越，但目前海南乡村旅游开发却还不尽如人意，旅游人数和旅游收入在海南省全部旅游收入中占的比重还比较低，还没有形成全国知名的农业旅游品牌和精品。具体问题主要包括以下几个方面：
　　（一）广大乡村地区基础设施和服务设施较为落后
　　海南由于目前经济还不发达，还无法拿出大量资金用于乡村基础设施建设，大部分乡村交通、通讯、供水供电、环卫、医疗、安全设施等还不够完善，配套住宿、餐饮、娱乐和购物设施也不健全，制约了当地乡村旅游业的快速发展。
　　（二）观念落后，服务水平低
　　在海南很多乡村地区人们的教育文化水平还不高，信息相对闭塞，对乡村旅游的认识不足，人们的旅游服务观念和服务意识落后，服务水平低，难以满足广大游客的需求。加上乡村居民在长期的生产活动中形成了散漫、自由、不受约束的习惯，与国际化旅游接待服务的要求存在较大的反差。

　　（三）盲目开发，重复建设
　　海南乡村旅游的发展，得到了政府的重视和村民的积极参与，但是由于缺乏统一的规划和论证，造成很多乡村景区盲目开发，重复建设和项目雷同，导致市场的恶性竞争，带来资源的浪费和环境破坏。
　　（四）缺乏创新，产品单一
　　随着游客消费心理的成熟，他们已不满足于传统的乡村观光旅游，人们更加注重旅游产品的参与性、体验性、娱乐性和趣味性，更加注重产品的文化内涵。但目前海南乡村旅游产品开发还是偏向于传统的观光、餐饮、休闲活动，乡村旅游开发深度不够，产品相对单一，缺乏创新和特色。
　　（五）宣传不足，知名度不高
　　海南生态环境优美，有很多独具特色的乡村旅游资源，但是由于宣传促销不足，很多资源还深藏闺中，不为人知，在国内外知名的乡村旅游品牌还不多，与国际旅游岛的建设要求还有较大差距。
　　此外，海南乡村旅游还面临资金短缺、人才匮乏、农业科技总体水平还不高、乡村环境卫生条件较差等诸多问题，急需改善。
　　四、海南发展乡村旅游的对策
　　（一）规划先行，有序开发
　　海南有特色的乡村很多，但不能一哄而上，全面开花，应做到规划先行，合理有序开发。在进行乡村旅游规划时，要综合考虑经济规划、农业规划、文化规划、生态规划等多种因素。在空间布局上，乡村旅游规划要充分考虑海南地理格局东西差异、南北差别，根据各地区自然资源、人文资源的特色，划分不同的片区。每个片区突出一个主题，实现合理地域分工，避免重复建设和恶性竞争。在进行科学规划的前提下，还要合理设计旅游线路，把海南最具有特色和代表性的主要乡村旅游景点串联起来，形成一个有机的整体。
　　（二）发挥特色和优势，做强热带农业旅游
　　海南有着丰富的特色热带农业资源，如冬季蔬菜、热带水果、名贵花卉、热带作物、中草药材、热带养殖等，都属于传统优势产业。特别是海南正在建设国家热带现代农业基地，未来发展潜力巨大。因此，在发展乡村旅游时，要突出这些特色和优势农业资源，建设一批特色热带农业园区，大力开展观赏、采摘、品尝、体验、科普旅游。同时，要坚持市场导向，紧紧抓住比较优势，充分挖掘资源潜力，提高科技含量，加快优质农产品规模化种植，做精做强特色农业旅游，塑造海南农业旅游品牌。
　　（三）完善基础和服务设施，规范旅游服务
　　当前海南正在进行全省生态文明村建设，乡村基础设施有了很大改进，但距离乡村旅游的要求还有一定差距。今后要在各主要乡村旅游区完善交通、水电、通讯、环卫设施建设，并配套建设一定数量的住宿、餐饮、购物、娱乐服务设施。基础设施和配套服务设施的建设，要和城市区别开来，尽量避免乡村设施和景观城市化，要突出乡村文化特色，使设施景观化，展示现代乡村的良好风貌。如住宿设施建设，可采用田园式乡村别墅、家庭旅馆形式，建筑的外观、材料和颜色要和周围环境协调。在完善设施的同时，还要加强培训，积极引进培养人才，提高乡村旅游服务质量和水平，并制定相应的服务标准，规范乡村旅游服务。
　　（四）准确定位市场，加强宣传促销
　　乡村旅游的目标市场主要是城市居民，差异性文化和生活方式是城市居民对乡村旅游感兴趣的主要方面。因此，在开发乡村旅游产品时，首先要进行充分的市场调研，准确定位海南乡村旅游的目标市场，了解细分目标市场的特征和需求，并且针对目标市场的需求来开发旅游产品，设计旅游线路。同时，还要主动走出去，加强宣传促销，积极宣传海南优美的乡村景观和特色文化，展现海南社会主义新农村和国际旅游岛的良好风貌。
　　（五）适度开发资源，加强文化和环境保护
　　良好的旅游资源是旅游业持续发展的资本，优美的生态环境和多元性文化是增强旅游吸引力的保障。海南在发展乡村旅游时，一定要注意资源和环境的保护，维护生态平衡，保护多元性的乡村文化。对于资源条件优越，经济基础较好的乡村优先开发；对于资源条件一般，经济基础薄弱的乡村要适度开发；对于一些具有重要环境保护意义或生态脆弱的地区，则暂缓开发，以实现海南乡村旅游的可持续发展。
　　（六）深挖文化内涵，突出本土元素
　　文化是旅游的灵魂。海南有着丰富的乡村文化旅游资源，如黎苗风情、特色民居、骑楼文化、乡土音乐、民族舞蹈、织锦刺绣、地方饮食等，这些乡土文化是海南特色的象征。因此，在开乡村旅游产品时，要深挖其文化内涵，凸显海南独具特色的乡土文化，体现海南文化的差异性和多样性。切忌为了迎合部分游客的不合理需求，开发一些低档次、媚俗化旅游项目和产品，应该走精品路线，打造海南旅游文化品牌。
　　（七）结合国际旅游岛建设，打造国际化乡村
　　随着国际旅游岛建设的逐渐深入，进入海南的国外游客会越来越多。他们的旅游需求和国内游客明显不同，往往对具有当地特色的乡土文化和优美的自然风光更感兴趣，而这些资源大都分布在广大乡村地区。因此，海南在开发乡村旅游时，要针对国外游客的需求，设计开发相应的旅游产品，满足不同国家和地区游客的需求。同时，还要完善相关旅游基础和服务设施，加强外语培训，营造良好的国际化氛围，打造国际化乡村。
　　五、结论
　　综上所述，随着现代城市工业污染的加重和现代旅游业的发展，乡村旅游如今已受到越来越多游客的青睐，成为人们返璞归真、回归自然的首选活动之一。海南岛以其独特的地理位置和资源优势吸引了来自岛内外乃至国外的大批游客，乡村旅游发展日新月异，取得了一定的成就。但目前海南乡村旅游仍然存在设施落后、盲目开发、缺乏创新、宣传不足等诸多问题。在当前海南国际旅游岛建设的背景下，海南广大乡村地区应积极采取措施，融入国际旅游岛建设之中，充分发挥海南乡村旅游的特色和优势，打造国际化乡村。相信在不久的将来，凭借优越的资源和环境条件，借助国际旅游岛建设东风，海南乡村旅游一定会成为全国乡村旅游的典范!其未来发展前景一定会更加美好!
　　参考文献：
　　1、何景明,李立华.关于乡村旅游概念的探讨[J].西南师范大学学报(人文社会科学版),2002(5).
　　2、张学银.乡村旅游的类型探析[J].管理观察,2009(27).
　　＊本文属海南大学科研基金（Kyjj0641）和教育部人文社会科学研究一般项目(09YJC840008)。
　　（作者单位：海南大学旅游学院。其中范士陈为通讯作者）

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