广东环粤港澳大湾区乡村旅游产品开发研究
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摘要：2017年，国务院提出发展规划广东环粤港澳大湾区，作为世界第四大湾区，其在今后的发展必然会越来越国际化，而在提升其国际知名度、打造国际一流湾区的同时，如何解决内部已存在的众多乡村，实现城乡平衡发展已成为社会各界重点关注的问题。如何开发环粤港澳大湾区的乡村旅游，直接关乎乡村经济的发展等问题，本文在分析环粤港澳大湾区乡村旅游市场发展动向的基础上，提出了几点开发乡村旅游产品的建议，旨在促进环粤港澳大湾区乡村旅游发展，促进城乡和谐平衡发展。
关键词：环粤港澳大湾区;乡村旅游;产品开发
基金项目：广州市哲学社会科学发展“十三五”规划2019年度共建课题《粤港澳大湾区乡村旅游资源空间意境集成的产业效率研究》（编号： 2019GZGJ191）;广州商学院校级课题《基于游客感知的广东省乡村旅游资源吸引力研究》（编号：2018XYB012）
目前，世界上已经划分的湾区都是由成熟的都市群体组成，环粤港澳大湾区与其他的湾区有很大的不同，在其区域内共有两个区九个市，在这个范围内并不全是成熟的都市群体，反而是每个地区都包含了一定数量的乡村，因此要打造国际一流的湾区形象，首先就要大力发展乡村的经济，解决城乡经济发展差距较大的问题。在过去乡村主要发挥为城市供应物资的作用，2018年，中央一号文件提出，在今后應该重点振兴发展乡村旅游经济，将乡村旅游作为提升乡村经济的突破口，在此形势下，环粤港澳大湾区如何利用自身的资源优势，开展乡村旅游，极具研究意义。
一、环粤港澳大湾区乡村旅游的市场动向
首先，随着粤港澳大湾区的规划与建设提上日程，其城市化的发展速度必然会有所提升，都市化的比例也会逐渐扩大，而城市化发展速度的提升，必然会加快传统乡村的减少，目前在深圳市几乎没有乡村了，在广州也只有30%的乡村人口，而在大湾区的核心圈，很难找到年代稍微久远的乡村了。在乡村人口和面积逐渐缩减的今天，如果打造一个经典的乡村，必然会引起一部分人的怀旧情结，而这怀旧情结就是我们发展乡村旅游的基础。
其次，随着城市文明的逐渐普及，以及普通话的大力推广，很多地区的区域文化尤其是乡村传统文化正面临着消逝。乡村逐渐退出我们的视线、方言也与普通话此消彼长，传统的农业耕种也已经离我们而去，种种现象都在表明，工业文明、现代文明已经代替了乡村文化，尤其是进入信息化时代之后，乡村文化的衰落更为明显，如何在大力发展城市经济、促进乡村经济发展的同时，也能保护好、传承好传统的乡村文化是一件尤为重要的事情，因此，保留一部分老村落、城中村，将其按照乡村旅游的形式进行开发就很有价值。
二、环粤港澳大湾区乡村旅游产品开发对策
环粤港澳大湾区乡村地区具有丰富的自然景区，历史文化资源也非常丰富，与我国其他地区相比，粤港澳大湾区的乡村具备一定的地域特色，但是由于在城镇化发展过程中，忽视了对乡村旅游的发展与规划，因此乡村旅游的规模的体量还有待提升，而在产品开发方面也存在产品类型单一、同质化严重的现象。因此，需要结合粤港澳大湾区的乡土旅游资源特点进行产品的开发和设计，为游客提供不一样的乡村旅游。
（一）构建城乡反差较大的乡村旅游空间
当前环粤港澳大湾区的整体经济发展非常快，人们生活水平提升，生活节奏加快，人们在繁忙的工作之余，更愿意找到一片与城市截然不同的净土，通过文化休闲放松心情、调节自我，开阔视野。但是当前在环粤港澳大湾区部分地区的乡村旅游，同质化比较严重，基于理论的角度几乎所有的村子都可以发展为旅游景点，并不可能所有的村子都会取得成功，而差异化、有创新就是我们寻求市场的关键。因此可以结合环粤港澳大湾区繁华城市的、快节奏的生活，开发一个与之相比反差较大的乡村旅游产品模式，深度挖掘乡村优质资源潜力，充分发掘其特色吸引力、创新内容更新形式、合理确定开发主题，打造具有独特吸引力的乡村旅游精品项目，形成乡村旅游发展的增长极，发挥其极大效应，吸引游客，延长游客停留时间，进而促进整个乡村旅游地的经济社会发展。
（二）结合地方特点，开发农业文化乡村旅游产品
广东环粤港澳大湾区由于特殊的气候环境，其农林牧渔业发展一直都是比较有特色的，因此在开发环粤港澳大湾区乡村旅游产品时，就可以结合广东地区独有的农业文化、渔业文化进行开发。广东省的渔农文化、沙田基塘等模式的应用，不仅可以向城市人、外地人展现粤港澳地区的传统农耕文化，也可以通过创建水乡系统发展渔业、桑蚕产业创造经济价值。因此环粤港澳大湾区围绕沙田基塘、渔农文化、农耕文化等开发不同风格的乡村旅游产品，既与其他地区形成了地域差别，又结合经济价值较高的农业生态系统，具有非常高的旅游及农业经济价值。
（三）结合地域优势，开发海防乡村旅游产品
广东环粤港澳大湾区有漫长的海岸线。随着历史的推进，特别是到宋代大规模的移民南下往海边走，全世界已进入到大航海时代，世界的经济已经从黄色文明进入到蓝色文明，海洋文化、历史发源地及产业高效率的广东环粤港澳大湾区的价值体现，展望打造以海湾、海岛、海景、海防文化为背景的乡村文旅产业成为现实。
结语
乡村旅游作为乡村振兴战略的重要突破口，已上升为国家战略，环粤港澳大湾区乡村旅游地要充分发挥其资源、市场、区位优势，通过资源组合克服乡村旅游单体资源多而散的不足，结合消费者怀旧情结、结合本地的农耕文化、海防文化等开发具有差异化的乡村旅游产品，最终实现以产带村、以产兴镇，进而实现乡村振兴。
参考文献：
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