酒类的高精度防伪物联网应用
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作者: 本刊编辑部
成都普什信息自动化有限公司成立于2008年9月，是由五粮液普什集团控股的合资企业。公司专注于射频识别(RFID)产品研发、生产和自动识别技术应用和发展，产品涵盖RFID标签、RFID读写设备以及RFID应用系统集成等领域。
2009年，该公司投资1.7亿元，建成国内颇具规模的RFID产品研发生产基地，并于同年自主研发了具备唯一性、防转移、防复制、数字签名防伪于一体的RFID电子防伪标，目前成功应用于高端名酒防伪；此外还率先自主研发生产低成本的多功能名酒防伪鉴别器、用于物流的多功能手持识别仪、针对高档名酒专卖店使用的防伪查询机等新产品。
记者：作为国内白酒行业最重要的企业之一，五粮液在应用物联网技术进行产品防伪方面走在了行业前端。请您先介绍一下贵公司为五粮液实施RFID防伪项目的背景情况。
邓洋：一直以来，走在白酒行业前列的五粮液打击假冒伪劣的行动从没有停止过。2010年，五粮液综合品牌价值高达526.16亿元，连续16届蝉联白酒行业榜首，五粮液的销售也达到了历史新高。为了维护品牌的形象，真正保护普通消费者的切身权益，五粮液在防伪工程上投入了相当大的资金和科技研发力量，从而有力地保护了五粮液的品牌，大大降低了假酒的比例。国内造假分子技术手段不断提高的现实，决定了五粮液高端酒类产品防伪需要采用更加有效先进的手段，来打击假冒伪劣：同时随着企业的快速发展，五粮液也产生了对整个供应链进行现代精细化管理的系统需求。RFID标签正是在这样的背景下开始应用的。
普什信息化有限公司是一家集RFID技术研发、生产、系统集成为一体的高科技公司，也是国内第一家将RFID技术成功运用到产品防伪领域的公司。为实施五粮液RFID防伪项目，我们做了非常缜密和系统的考察，为其量身定制了从生产到销售的一整套解决方案。
公司坚持以自主创新服务应用带动RFID产业，创造产业新价值为理念，以RFID防伪和追溯管理为目标，以RFID电子标签设计、规模生产和技术服务为基础，以应用系统和系统集成为关键，在酒类食品行业内树立规范和模式，进而推进RFID产业快速发展。
此外，国家物联网发展政策的大力扶持也给了我们很大的鼓励。我们是作为科技部863计划“RFID在五粮液防伪中的应用”项目实施单位，同时也是工信部“RFID产品研发及行业应用”示范项目承担单位。
记者：在五粮液防伪项目中应用了哪些物联网技术?如何在现实消费中进行防伪?
邓洋：普什信息自动化一直本着自主创新的原则，在短短两年多的时间里，已经获得了多项设计专利、实用新型专利、计算机软件著作权。在五粮液防伪项目中，我们采用的RFID超高频电子标签集多项专利技术于一身，包括芯片倒封装技术，易碎纸基材的金属天线生产加工工艺，具有全球唯一码、数字签名、防转移、防复制等特性，既保证了对标签高读写性能的要求，又能满足防转移特性、大规模生产的经济性要求。
就RFID技术本身而言，其具有可快速查询、远距离识别、穿透性强、同时识别多个目标、安全性高等特点，很适合用于防伪。
RFID在消费过程中的防伪功能的实现，简单来说就是电子标签、读写器、天线和应用软件构成的RFID系统，实现信息交换并直观展现给消费者。消费者可以使用我们提供的查询机读取存入电子标签的数据，进行信息的匹配性验证，从而确定产品的身份真伪与合法性。每一瓶酒都可以被准确地跟踪，操作简单，准确快捷，使消费者买得放心。
记者：该项目目前的应用效果和规模如何?
邓洋：五粮液RFID防伪项目的成功实施是目前亚洲乃至世界上最大规模的白酒类商品RFID防伪追溯应用，也是当今高端科技与著名品牌的完美结合。目前实现了在五粮液高端品牌采用RFID防伪标，年用量达到千万级；同期推出的专卖店RFID查询设备及手持式查询设备上千套，再加上网络后台数据库系统，共同构建了一个完整的RFID整体解决平台。
从生产车间、仓库到遍布全国的上千家专卖店，均要进行数据采集，同时，中心数据库支持所有的信息管理。整个系统为五粮液在全国范围内铺设了天罗地网，起到了立竿见影的打假防伪效果。
普什信息开发的“名酒RFID防伪物流追溯系统”具有自主知识产权，在行业内具有重要的示范引导作用，将积极推动RFID技术在中国酒类行业乃至整个食品行业的防伪和物流的应用。
记者：五粮液一直以来都在大力推进防伪工作，新的技术应用后。与过去相比，产生了哪些重要变化?
邓洋：20年间，五粮液先后采用过多代防伪产品――从热收缩套、铝塑复合盖、一次性扭断式瓶盖、激光微雕刻、激光喷码、玻璃微珠技术，再到结构防伪、防倒灌技术、防伪油墨印刷、PET防伪包装盒、立体防伪仿真3D包装盒、电码查询等技术。
随着社会的发展，造假者的仿冒手段越来越隐蔽，制假手段日益提高，各白酒厂家需要与时俱进，寻求更加难于模仿的防伪技术。RFID技术的应用，是白酒防伪技术上的一次革命性突破，它复杂的加工工艺和强大的防伪功能使造假几乎成为不可能，造假者需要耗费巨大的成本模拟产品的整个生产至消费供应链周期的追踪，这几乎是很难做到的。同时，在消费者应用方面也是一次革新，我们为超市、卖场、酒店等不同场合设计的查询设备，使消费者可以零距离体验产品的查询验证功能，甚至在不久的将来，我们可以把防伪软件和读写器安装到手机里进行查询，更大规模地普及防伪。
总之，RFID防伪追溯系统的运用，降低了人工操作的误操作性和繁琐性，在大大提高了工作效率、保障消费者权益的同时，又实现了企业经济回报。
记者：与其他商品相比，酒类的防伪有何特点?
邓洋：酒类的防伪主要和包装设计有密切关系。因为不同品牌的酒，包装设计有不同要求，生产方式都是不一样的。因此酒的防伪方案都有差异，方式也很多。
我们的RFID防伪系统更是要具体结合酒类的生产、物流、流通渠道、销售网点以及产品自身的包装来进行开发设计，所以非常难以仿造。
记者：普什的防伪系统与目前社会上已有的其他防伪系统相比，有哪些特点?
邓洋：简单说来，我们的系统具有以下特点：
技术先进：运用最先进的物联网技术；
安全性高：多种高科技术结合运用，多层防伪：
防伪手段多样：传统印刷防伪、易碎纸防伪和RFID防伪统一结合；
可追溯性强：标签作为载体，后台数据库作为支撑，实现产品生命周期信息化；
防伪与物流管理结合。
记者：就目前的应用情况来看，该防伪系统还有哪些可改进的环节和技术?下一步，可有打算整合其他的新技术进来?
邓洋：我们的防伪系统是一个公共的系统，是和物联网共同发展的，还需要不断地改进和完善。目前，物联网还处于发展阶段，还未规模化和普及化。因此，我们需要随着各种网络技术、信息技术和电子技术的发展而发展。我们相信，随着我们防伪技术的不断推广，防伪网络的不断扩大，在生活的很多方面覆盖各种读写设备、传感器，与手机等普及性产品结合，从而在不久的将来，系统将实现物联网的目标――让每一件商品都智能化、信息化，随时随地可追溯，可鉴别，可防伪，可管理，通过信息化来提升社会效率，运用物联网技术带来更快捷方便的生活。
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