不同南瓜砧木嫁接对海南哈密瓜生长、产量及果实品质的影响
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作者: 韩晓燕 陈才洪 江行国 王镇 李劲松
摘 要：选用9个不同南瓜砧木品种嫁接金蜜6号、金帝王哈密瓜，研究不同南瓜砧木对甜瓜生长发育、产量及品质的影响。研究结果表明，久砧1号、京欣砧3号是嫁接金蜜6号哈密瓜的理想砧木；BG0901、久砧1号是嫁接金帝王哈密瓜的理想砧木。
关键词：砧木；哈密瓜；嫁接；生长；产量；品质
近年来随着甜瓜生产的不断发展，海南省甜瓜设施栽培面积迅速增加，而海南属热带气候，由于气温高、空气湿度大，病害、土壤连作障碍日益突出，严重影响甜瓜产量和品质。国内外的研究和实践表明甜瓜嫁接栽培可以有效防治枯萎病等土传病害，克服土壤连作障碍，提高甜瓜耐寒性，大幅增加产量，扩大栽培区域，但目前，海南因缺少适合当地主栽甜瓜品种的嫁接砧木，使得甜瓜嫁接栽培未能得到大面积推广，并且关于嫁接后砧木对甜瓜植株生长发育、产量尤其是品质的影响尚不清楚。为筛选适合当地哈密瓜嫁接的优良砧木，研究了不同南瓜砧木品种对海南哈密瓜果实产量、品质的影响。
1 材料与方法
1.1 试验材料
甜瓜接穗：选用2个不同类型的哈密瓜品种，金蜜6号（金黄底上覆墨绿色斑点）、金帝王（黄皮），均由三亚腾农科技有限公司提供。
砧木品种：壮士（黄籽南瓜，农友种苗有限公司提供），京欣砧3号、京欣砧4号（黄籽南瓜，北京京研益农科技发展中心提供），比久（黄籽南瓜，济南沃尔富斯农业科技有限公司提供），雪铁王子、雪龙金甲（白籽南瓜，山东省昌邑市华信种业有限公司提供），久砧1号（白籽南瓜，合肥久易农业开发有限公司），BG0901、BG0902（白籽南瓜，北京世农种苗有限公司提供）。
1.2 试验设计
试验于2009年11月，在三亚市热带设施农业科技示范园进行。当砧木2 片子叶展开，1 片真叶长2~4 cm，接穗苗2 片子叶刚刚展开时嫁接，采用斜顶插接法嫁接，自嫁接日起，嫁接苗经10～12 d 即可断定成活与否。当嫁接苗长到3～4 片真叶时定植，株行距50 cm×90 cm，每个小区每个品种单条种植30株。单蔓整枝，采用吊蔓栽培，人工授粉，1株留1瓜，坐果后打顶，病虫害防治及肥水管理按常规进行。试验采用随机区组设计，3次重复。试验设17个处理（表1）。
1.3 试验方法
定植后第15 d调查1次株高、茎粗（每个小区测5株取平均值），计算植株生长势；果实成熟后，采收并测定果实性状及相关品质指标（每个小区测定3个瓜取平均值），果实纵横径及果皮厚用游标卡尺测定，中心及边缘糖含量用手持测糖仪测定。数据用Excel 2003 软件作图和计算，用SAS8.1 软件进行方差分析，多重比较采用邓肯新复极差法。
2 结果与分析
2.1 不同砧木嫁接对哈密瓜植株生长的影响
嫁接苗的生长速度是衡量一个砧木与接穗亲和力好坏的重要指标。由于厚皮甜瓜采用的是单蔓整枝，所以主蔓即株高的生长速度就可以用来表示整个植株的生长速度。
表1表明，不同砧木嫁接的金蜜6号植株长势存在差异。金蜜6号嫁接苗平均株高87.65 cm，平均茎粗8.34 mm，T1嫁接苗优势最明显，株高、茎粗分别高于平均值11.55%，2.85%；T3、T4、T5、T7长势也较好；T2处理株高、茎粗与其他处理也存在显著性差异，长势较差；T8株高最低，显著低于其他处理，长势最差。
金帝王嫁接苗平均株高、茎粗分别为88.15 cm、8.02 mm，T17、T9、T11株高高于平均值8.40%、6.76%、6.00%；T14、T10低于平均值8.62%、6.09%；T13茎粗最大，高于平均值6.82%，T14株高、茎粗均显著低于其他处理。综合比较，T9、T11、T17长势较好，T10、T14、T16长势较差。
2.2 不同砧木嫁接对哈密瓜果实性状及产量的影响
单瓜质量、果肉厚度、产量等是反映嫁接对哈密瓜影响的重要指标。表1显示，不同砧木嫁接的金蜜6号哈密瓜果实性状有一定差异，T4、T7处理单瓜质量显著大于其他处理（T5除外），T2、T8处理单瓜质量显著低于其他处理；T4果实纵径显著大于T2、T8处理，其他处理间没有显著差异；果实横径、果肉厚度表现出的差异与单瓜质量相似，均是T4、T7处理较大，T2、T8处理较小；各处理果皮厚度、种腔大小没有显著差异；从小区产量来看，T7、T4、T5处理产量较高，T2、T8处理产量较低。
表1表明了不同砧木嫁接对金帝王哈密瓜果实性状的影响，T17处理单瓜质量最大，显著高于其他处理，其次为T9、T11处理，T10、T15、T16处理单瓜质量较小，显著低于T17处理。与单瓜质量表现一致，果实纵横径均为T17处理较大，T14、T15较小； T10处理果皮厚度较大，其他处理果肉厚、果皮厚度差异较小；T9处理种腔大小显著大于T10处理，其他处理间没有显著差异；T17处理在产量上同样表现出明显的优势，显著高于其他处理，T14处理产量最低。
2.3 不同砧木嫁接对哈密瓜果实品质的影响
甜瓜作为一种水果，其风味品质十分重要，直接影响它的商品性。栽培和市场上通常用折光糖即可溶性固形物含量来表示甜瓜的果实甜度。不同品种间及不同季节栽培的同一品种间可溶性固形物含量均存在差异。本研究中果实按商品瓜成熟标准统一采摘，结果表明不同砧木品种嫁接后果实含糖量有一定的差异，T4、T5、T6、T8处理的金蜜6号哈密瓜可溶性固形物含量较高，T2、T3处理含量较低。T11、T13处理的金帝王哈密瓜可溶性固形物含量稍高，其他处理差异不大（如表1）。2种不同接穗相比，嫁接的金帝王哈密瓜含糖量比金蜜6号高。
3 结论与讨论
目前已有研究表明，不同砧木对西瓜、甜瓜嫁接苗生长、抗病性、产量及品质等的影响差异较大。从本研究结果看，不同砧木嫁接对哈密瓜生长、产量及果实品质方面存在一定的差异；并且同一砧木对不同哈密瓜品种嫁接后表现也不尽相同。综合植株长势、产量及果实性状，金蜜6号嫁接处理中T4、T5、T7表现较好，T2、T8处理表现较差；金帝王嫁接处理中T9、T11、T17嫁接组合表现优势较强，T10、T14、T16嫁接组合表现较差，T15处理后期表现明显早衰现象。本研究结果显示，久砧1号、京欣砧3号砧木嫁接的金蜜6号表现较好，BG0901、久砧1号砧木嫁接的金帝王表现较好；比久砧木嫁接2种哈密瓜均表现较差，京欣砧4号嫁接金帝王出现早衰现象。因此，在生产中嫁接不同的哈密瓜品种时，应进行单独的砧木筛选以确定最理想的砧木品种。
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Effects of Pumpkin Rootstocks on Growth, Yield and Quality of Grafted
Hami-melon in Hainan
HAN Xiaoyan, CHEN Caihong, JIANG Xingguo, WANG Zhen, LI Jingsong
( Sanya Science and Technology Academy for Crop Winter Multiplication, Sanya, Hainan 572000 )
Abstract: The effects of nine different pumpkin stocks on growth, development, yield and quality of grafted Jinmi No.6, Jindiwang Hami-melon were studied. The results showed that Jiuzhen No.1, Jingxin No.3 pumpkins could be used as the ideal rootstock for grafting Jinmi No.6 Hami-melon and BG0901, Jiuzhen No.1 could be used as the ideal rootstock for grafting Jindiwang Hami-melon in Hainan province.
Key words: Stock; Hami-melon; Grafting; Growth; Yield; Fruit quality
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