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红枣茶,冬日好饮料

来源:用户上传      作者: 虚 竹

  常言道:一日食三枣,百岁不显老。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。
  用红枣泡茶,是价廉物美、人人可以进补的配方食品,深受养生专家推崇。红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。经常服之,能强化肝功能,补气养血。如果再配以合适的别物,效果更佳。
  红枣茶的冲泡方法有以下几种――
  
  (一) 红枣茶
  
  材料:红枣5克,用刀子划破,去核,放入茶杯中。
  调制:以沸水冲泡,每日作茶饮。
  功效:健脾和胃,养肝补血,益气生津。一般人均可服用,尤其适合妇女及消化功能不好的人。
  
  (二) 红枣枸杞茶
  
  材料:红枣25克,枸杞子20克,适量红糖。
  调制:把红枣(去核)与枸杞子放入锅中,加入适量清水煎煮。红枣煮软后,放入红糖,调匀,即可饮用。
  功效:补气养血,益肝明目。
  
  (三) 薏仁红枣茶
  
  材料:薏仁50克,红枣25克,绿茶2克。
  调制:把薏仁与红枣(去核)混合入锅,注入适量清水一起煮至软烂。绿茶用沸水冲泡后,将绿茶汁倒入锅中,再一起煮3分钟,待稍凉即可饮用。
  功效:益气健脾,解毒抗癌。
  
  (四) 人参红枣茶
  
  材料:人参、红枣各25克,红茶5克。
  调制:将人参、红枣(去核)洗干净一起放入锅中,煮成茶饮。
  功效:补气养血,增强体质。
  
  (五) 黑木耳红枣茶
  
  材料:黑木耳12克,红枣10克,适量冰糖。
  调制:把红枣(去核)和黑木耳一起放入杯中,以温水浸泡。杯中加入适量清水和冰糖,放入蒸锅中蒸1小时即可饮用。
  功效:养血活血,可用于辅助治疗贫血、预防血栓形成。
  制作红枣茶时,红枣一定要去核,因为枣核燥热。茶水饮完后,可将枣肉嚼食。
  
  


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