优化生化教学结构 打造高效课堂
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【摘 要】生物化学是医学院校的基础课之一，是医学生必修课。但是，生化课程概念多、更新快、理论抽象、结构复杂，内容枯燥，难于激发学生兴趣。本人从“创设情境”“启发引导”“电教辅助”“联系实际”四个环节优化课堂结构，激发了学生学习兴趣，提高课堂效率。
【关键词】学生;生化课堂;效率
中图分类号： Q5-4 文献标识码： A 文章编号： 2095-2457（2019）26-0155-001
DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.26.075
生物化学是医学院校的基础课之一，是从分子水平探讨生物现象、本质、规律的一门学科。它发展迅速、理论和技术运用到基础医学与临床医学各个领域，对医学生而言，学好生物化学是必须的，但是，由于生化课程概念多、更新快、理论抽象、结构复杂等特点，又使学生心存畏惧，学无兴趣。作为教师，怎样才能使生化课堂趣味化，高效率呢？经过不断地探索和实践，我觉得从以下几个方面努力，优化教学模式，可以提高教学效率。
1 创设情境 激发兴趣
兴趣是人类积极主动地去认识客观事物的一种心理倾向，是求知欲的先导。美国心理学家布鲁纳说‘学习最好的刺激是对所学学科产生兴趣。’爱因斯坦也说“兴趣是最好的老师。”所以，教师的首要任务就是能根据教学内容和学生的认知水平，创设情境，巧设悬念，吸引学生的注意力，点燃思维的火花和探究的欲望。如在绪论课上，我就克隆人的社会伦理问题，提出“为什么有些人不吃肉也会发胖？”讲水的平衡时问：“为什么我们吃东西比较咸时要大量喝水？”“我们的皮肤干燥程度与水有关吗？”这些问题学生很想了解或在生活中有体验但又不知其中道理，一下就抓住学生急于寻找答案的心理，激发了学生探究新知的欲望，轻松愉快的进入主动学习的状态。
2 启发引导 教会方法
授人以鱼不如授人以鱼不如授人以渔。课堂上教师不仅要在四十五分钟内传授知识和技能，更重要的是教会学生学习方法。生化课由于概念多，理论多，抽象难尽的特点，教师除了教会学生观察，实验、探究这些基本方法外，指导学生记忆方法是提高教学质量的关键。（1）比较记忆法 如通过比较碱基种类，碱基配对的特点记忆DNA 和 RNA的机构特点;比较复制、转录的不同点帮助记忆二者的过程和特点。（2）比喻记忆法 如讲酶提高催化效化得原理时，讲酶比喻成船，可搭载底物直接过河，通过减少底物到达产物的距离降低了活化能，加快反应速度;（3） 列表记忆法 从底物、产能、代谢部位、关键酶、产耗能方面列表总结每条代谢途径帮助记忆 （4）顺口溜记忆法 如讲授糖异生一节，可把糖异生的场所、原料、意义、途径编为：糖的异生在肝肾，乳酸甘油氨基酸、回收乳酸保血糖、酵母逆行绕三关。讲维生素一节可总结为：夜盲A 脚气B 坏血C 佝偻D 转氨脱羧为B6、 脱氧B2和PP、 贫血叶酸B12、 酰化泛酸，羧化生物素（5）总结归纳记忆法 蛋白质和核酸都是大分子。学生对书中阐述的“分子结构式功能的基础，功能是机构的表现形式”这句话的含义很难理解，若把它提炼成：生物大分子的主链骨架都是简单的重复，侧链表现特异。蛋白质的侧链化学基因分布在分子的外部，利于发挥功能，DNA的碱基序列是遗传信息的载体，位于双螺旋结构内部，可减少致变性因素的作用，是遗传稳定性的分子基础。教师如此画龙点睛的总结既能帮助学生理解分子结构与功能的关系，又能加深学生记忆。
3 电教辅助 化难为易
多媒体教学与传统的教学手段相比，信息量大，图文并茂，动静结合，可以对学生进行多感官刺激，有利于学生快速获取知识，保持兴趣，特别是对于突破教学中抽象，枯燥的重、难点，有非常好的作用。
3.1 化平面为立体，更直观有效
蛋白质的分子结构，传统教学只给一个平面图，讲解时，不仅要求老时要有很好的概述能力和语言表达能力，同时还要求学生要全神贯注，要有丰富的空间想象能力，而且，即便是这些条件都具备，也往往是老师讲的口干舌燥，学生却还是一脸茫然。若采取多媒体创作蛋白质分子结构双螺旋，B片层采取鲜明对比强度的颜色，然后多角度扫描三维结构，展示给学生一个立体空间图，色彩鲜明，通过多感官刺激，使抽象的内容具体化，加深学生理解，缩短学习时间。
3.2 化静为动 突破难点
蛋白质生物合成过程，特别是核蛋白体循环的几个步骤：进位、转钛、脱落、移位，这个循环过程复杂难懂，利用多媒体讲tRNA喻为运输汽车，并且这一汽车分工不同，即各自运输的氨基酸不同，具有很强的专一性，每辆汽车将运输的氨基酸运输到指定的位置（通过tRNA的反密码喻mRNA正密码配对，实现对号入座）此为核蛋白质循环的第一步：进位;接着在转肽酶作用下，大亚基转移到A位并与A氨基酸以肽键相连，此为第二步：转钛;然后P位脱去空载tRNA为第三步：脱落;最后核糖体沿mRNA移动一个密码即移位;这四个步骤的循环过程决定了肽键的延长，通过多媒体动画形式展现出来，直观生动，一目了然，化难为易，突破重点，使学生轻松高效完成教学目标。
4 联系实际 学会迁移
常言道：书上得来终觉浅。对医学生而言，学习理论知识和基本技能的最终目的是能够解决临床上遇到的各种病症。教学中恰当引入与教学内容有关的临床问题，让学生尝试分析，提出处理方案，能很好地挖掘学习潜能，提高学生综合分析，解决问题的能力。如：讲酶在疾病诊治中的作用，维生素与其缺乏症;碘胺类药物的作用机理与服用方法;糖代谢与糖尿病;脂类代谢与高血脂或动脉粥样硬化;血氨与肝昏迷，水平衡与脱水，酸碱平衡与酸碱中毒等，这样可是学生较早的了解临床，认识基础课与临床的关系，使学生明白，生化課上所学的知识是自己今后的职业生涯要经常用到的不可或缺的，从而使他们学有动力，保持长久的兴趣。
教学过程是师生互动的过程，只有把教师的主导作用和学生的主体作用有效的结合起来，才能使课堂效益最大化。所以，在课堂教学中，教师必须在深入研读教材的同时，能够根据学生的认知水平，选择灵活多样的教法，精心设计教学中的每个环节，优化课堂结构，让学生动手，动脑。通过看一看、说一说、想一想、做一做等，体验获取知识的过程，享受解决问题的快乐，保持学习兴趣，学会学习方法，充分调动学习的主动性，变“要我学”为“我要学”、“我会学”，实现轻负高效的课堂效果。
【参考文献】
[1]周亚军.启发式教学在生物化学教学中的应用，成都中医药大学学报（教育科学板），2008.9.10卷（3）32-33.
[2]杨胜萍.多媒体在生化教学中的应用体会，医学信息，2010.9，23（9）305.
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