提升脐橙产品质量的技术要点

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　　脐橙是国内外市场畅销的鲜果，脐橙栽培受各国重视，在国内外市场日益竞争激烈，要想将产业做大做强，提升产品品质，以优质果、品牌果拓展与稳固市场是关键。对在保证单位面积产量前提下，如何提高產品质量，提升商品价值的栽培管理技术方面提出以下几点建议：
　　一、推广大枝修剪
　　修剪是脐橙树体管理的重要环节。传统的精细修剪不但用工多，而且造成树体高大，内膛空缺，果园荫蔽，病虫害严重，单产低下，品质变劣。大枝修剪正好改善了这些问题。
　　大枝修剪基本操作：1、时间：主要在采果以后至春梢萌发前。2、枝干处理：先疏去树体的中央干延长枝或树冠顶部的1个主枝，实现树冠开“天窗”，让阳光通过“天窗”能照射到树体主干或根茎附近的地面;然后疏剪或回缩其他主枝或副主枝，使得骨干枝结构合理;再将留下的小侧枝和枝组进行回缩或短截处理，对树冠里的衰退枝组、无叶花序枝组进行中度回缩或短截处理，对于其他中庸和健壮枝组不做处理，使得树体冠层枝叶排列有序，疏密合理。通过比对，可节约农药成本25%～30%，可提高单产10～30%，而且果大质优。
　　修剪原则分为两类：1、成年园节本修剪原则：长放不剪，利于结果;适当短剪，促进生长;疏枝抹梢，座壮果;控夏促秋，增加枝量;删枝开窗，立体结果;回缩修剪，更新复壮。2、幼年树的修剪原则为：及时抹芽，留出主干;短延长枝，扩大树冠;抑强扶弱，平衡主枝;多留小枝，养根养干;先乱后理，一次定型。
　　二、加强土壤管理
　　1、生草栽培
　　在水源不足或抗旱设施较差的园应尽量搞好脐橙园的生草栽培（即少耕、免耕栽培）法。生草栽培能有效地改变脐橙园内的小气候条件，创造一个脐橙适宜的生长条件和病虫害天敌繁衍场所。由于生草栽培改善了果园温度与水分状况，果树叶片平均光合速率得到提高，因而可提高果实糖度，降低裂果的发生。生草栽培法需注意以下几点：（1）在脐橙园内处理好恶性杂草;（2）每四年翻耕一次轮换草种，（3）要选根系浅、矮生、且不易感染病虫害的草种。（4）园内禁施除草剂，当自然留草或种植的草长到40～50cm高时，分两次用割草机刈草覆盖树盘或结合深耕改土压入条沟内。
　　2、深耕改土
　　脐橙相对于桔类来说，根系分布要深广，挂果期要长，因此水分与养分的消耗量要大。大多当初建园时是挖穴定植的，随着树龄的增长和不正确用肥方法，造成土壤有机质含量缺乏，土壤酸化，根结，透气性差，保水、排水能力下降，致使根系生长发育不良，树体衰退老化，难以生产出优质果品。所以应加强土壤改良，即进行深耕改土。
　　具体操作如下：（1）时间：一般在采果后至春季脐橙树萌芽前，也可在9月改土。（2）方式：一般为局部深改，即头年深耕株间土壤，下年深改行间土壤，分2～3年改完。条沟的长、宽、深分别为100～150cm、30～40 cm、50～60 cm。（3）改土结合施有机肥和石灰，每株按照30Kg商品有机肥（或50Kg腐熟的农家肥）、1～3Kg复合肥、0.8Kg石灰的用量，先与土壤混匀，然后回填到施肥沟内，最后表层覆土，再灌透水。
　　三、平衡施用肥料
　　1、科学选用肥料。脐橙属半忌氯作物，过多或长期施用含氯元素肥料，会降低果实品质和引起树体生长受阻，出现树势减弱，根系生长、吸收、贮藏等功能下降的不良现象。长期单施化学肥料，会造成土壤板结，破坏土壤团粒结构，部分营养元素严重缺乏和严重影响果实风味及贮藏性能。
　　所以，在选用肥料上要全面综合虑，其基本要求为;选用优质有机肥、绿肥为主，配合适量化学肥料、矿物肥料及微量元素肥料，慎用不明成分和含量的复合肥及生物肥。
　　2、合理施肥。施肥时期及用量：全年分次地下施好以有机肥为主配合速效性肥料。具体为基肥（采果肥）、春肥（萌芽肥）、稳果肥，壮果促梢肥等，结合施好以微肥为主的叶面肥料，供给果实生长发育所需的各种营养元素，其纯氮、五氧化二磷、氧化钾为1∶0.5∶0.8～1，并达到前期适氮、钾、重磷，后期轻磷配方比例。各期施肥量占全年总量的百分比为萌芽肥20%，稳果肥10%，壮果促梢肥40%～50%，采果肥20%～30%，全年每亩施用石灰30～50公斤。具体施肥应根据树势、树龄、树体大小、载果量、土壤肥力及性能、气候等因素适时适量施用。同时讲究施肥方法，以沟施与穴施为好。
　　四、适量适时疏花疏果和保花保果
　　疏花疏果目的是使树体载果适量均匀，减少树体无谓的营养消耗。主要对多花树在花蕾现白前采取疏除过密枝组，对无叶花序枝采用短截13～12等手段减少开花对营养的损耗，提高做果率，同时在谢花三分之二时采用适量激素加微肥保果。疏果是在第二次生理落果结束后至采果前适时适量疏除部分生长势弱的小果、僵果、病虫果、风疤果及着生部位不当的果，一般要求每立方米叶幕体积内载果20～25个，即5公斤左右，叶果比达到80～100∶1。
　　五、病虫害结合防治
　　1、严格植物检疫制度，严禁危险性病虫草害等有害生物入侵。选用抗性强，适合本地栽培、优质丰产的苗木及品种，特别是脐橙园内的间种作物及园边种植的作物尽量避免与脐橙病虫害同寄主作物。
　　2、提高农业防治的质量;大力开展保护生态环境，培育有益生物，如利用粉虱座壳孢菌控制柑橘粉虱，提高生物防治效果;积极开展捕杀天牛成虫、钩杀幼虫，利用有些害虫（蛾类、象甲、金龟子等）的趋光性采用频振式杀虫灯诱杀害虫，利用有些害虫（粉虱、蚜虫等）的趋黄性悬挂黄色粘虫板粘杀和灯光诱杀吸果夜蛾等虫害的物理防治。
　　3、在化学防治上，首先应了解病虫害发生发展规律，危害程度和气候变化，分清主要防治对象及兼治对象，选用高效、低毒、低残留、广谱及不伤果实表皮不留残痕的对口农药，适时细致正确配药施药，杜绝禁用农药进园，并在采收期前严格安全间隔期，严防农残超标。严格农药操作规程，争取全年化学防治次数控制在5次以内。具体按病虫情报站发出的病虫情报结合园内情况施行。
　　（作者单位：422700 湖南省邵阳市新宁县金石镇农业综合服务中心）
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