樱桃大田避雨栽培技术
来源:用户上传
作者:
摘要 近年来，绍兴市柯桥区樱桃大田栽培面积不断增加。为了提升栽培水平、改善果品质量，柯桥区农技部门对樱桃大田避雨栽培技术进行了总结，包括深挖定植、搭建避雨大棚、定形修剪、科学施肥灌水、综合防治病虫鸟害等方面内容，以期为该技术的推广应用提供参考。
关键词 樱桃;避雨;栽培技术
中图分类号 S662.504+.7 文献标识码 B
近年来，绍兴市柯桥区樱桃大田栽培面积不断增加，2018年，全区总面积达253.33 hm2。为了提升栽培水平、改善果品质量，2013年，柯桥区农技部门引进浦江1号樱桃苗开展避雨栽培试验，探索大田避雨栽培技术，面积3.33 hm2。2018年，樱桃园进入盛产初期，平均产量9 147 kg/hm2。现将樱桃大田避雨栽培技术简介如下。
1 深挖定植
1月上旬，选择一块海拔150 m、向阳、地下水位低、土质疏松、无樱桃栽培史的农田建园，深翻土壤70 cm，冬季冻融风化，改良土壤物理化学性状。2月中旬做畦，宽约4 m、长约68 m;畦间做沟，宽约60 cm、深约50 cm。2月下旬，每畦中间每间隔4 m挖定植穴，穴深约80 cm;穴底施羊粪、鸭粪混合肥（1∶1比例）20 kg，浇水，水渗后再覆表土至穴深30 cm处;选根系发达、主枝粗壮、有5～8个饱满芽的樱桃苗定植，定植完后补土成馒头形;栽植密度为540株/hm2。
2 搭建避雨大棚
定植后，每4畦搭建1个连体避雨大棚。每条沟上、每间隔1.4 m架设1根Φ60 mm钢管支柱，支柱高度3.0 m;在钢管支柱顶部架设大棚专用卡槽，将钢管连成一体;在卡槽上每间隔70 cm架设Φ20 mm拱形热镀锌钢管，拱顶畦面高度4.8 m，建成避雨大棚骨架。骨架上覆盖厚0.075 mm聚乙烯无滴膜，开展大田避雨栽培。
3 定形修剪
3.1 幼年树修剪
定植当年3月下旬，在树高50～80 cm处选定3个饱满芽，剪去最高饱满芽上方枝条，抹去其余弱芽，培养3个饱满芽为3条主枝，定干高50～60 cm。定植當年11月中旬至下旬进行冬季修剪，对徒长枝回缩1/3，疏除主枝上的部分旺枝、内向枝，确保树体平衡生长。定植后第2年、第3年的3月下旬至8月下旬，及时疏除主枝、侧枝、二级侧枝背上部弱芽、双芽;定期对新枝、延长枝摘心，促进侧枝生长，形成并扩大树冠;定植后第3年，及时疏除花序。12月中旬至下旬进行冬季修剪，剪去病虫枝、瘦弱枝、无饱满芽长果枝，适度疏除外围过密枝，打开光路，促内膛枝条生长[1]。
3.2 成年树疏芽、疏花、疏果与修剪
定植后第4年起，常态化开展春季疏芽、疏花、疏果与修剪。樱桃树疏芽强于疏花，疏花强于疏果。萌芽期，在花簇状结果枝上疏除1/3～1/4的花芽，促其余花芽壮实生长。花前5 d，疏除树冠内短小枝条上的花序;花后7 d，先是疏除畸形花、营养不良花;接着根据结果枝长势决定保留花序数量，强枝留3～4个花序、中庸枝留2～3个花序、偏弱枝留1个花序，疏除其余花序。在果实长到3～4 mm时疏除病果、畸形果、瘪果，将产量控制在10 200 kg/hm2左右。
采收结束后至8月下旬，定期疏除病枝，对新枝、延长枝摘心，培育强健枝，控制树冠扩展，壮实树体。12月下旬进行冬剪，先是疏除病虫枝、瘦弱枝、直立枝、过密枝;接着根据树枝粗细状况短截侧枝、二级侧枝、三级侧枝、结果母枝、营养枝，侧枝短截至1.7～2.0 m，二级侧枝短截至1.3～1.8 m，三级侧枝、结果母枝、营养枝短截至70～120 cm，架面留结果母枝3～4条/m2，确保翌年初春通风、通气、透光，新枝生长空间充足，光合作用充分开展[2]。
4 科学施肥灌水
4.1 施肥
定植后第1年2月上旬，浇施猪场沼液与清水混合液（1∶3比例）15 kg/株;12月上旬，环状沟施高温堆沤腐熟后的羊粪、鸭粪混合肥（1∶1比例）25 kg/株作基肥。定植后第2年、第3年每年2月上旬，浇施猪场沼液与清水混合液（1∶3比例）15 kg/株、速效碳酸氢铵与水（1∶4比例）溶解液3 kg/株，促树体增枝扩冠;12月上旬，环状沟施高温堆沤腐熟后的羊粪、鸭粪（1∶1比例）混合肥35 kg/株作基肥。定植后第4年起每年2月上旬，浇施猪场沼液与清水（1∶3比例）混合液15 kg/株、速效碳酸氢铵与水（1∶4比例）溶解液3 kg/株，促使树体进行营养生长和花芽分化;3月下旬叶面喷施1次0.2%～0.3%尿素液+0.1%～0.2%硼砂液，增强光合作用，促花蕾生长、果实膨大转色，增加糖分;12月上旬，环状沟施高温堆沤腐熟后的羊粪、鸭粪（1∶1比例）混合肥40 kg/株作基肥[3]。
4.2 灌水
因樱桃树为避雨栽培，应适度增加灌水次数与总量。定植后第1年2月下旬、4月中旬各灌1次中水，促使树体进行营养生长;6月中旬再灌1次中水，补充枝条、树叶夏季生长所需水分。定植后第2年、第3年每年2月下旬、3月中旬、4月中旬各灌1次中水，促使树体进行营养生长;6月中旬再灌1次大水，补充枝条、树叶夏季生长所需水分。定植后第4年起每年2月下旬、3月中旬各灌1次大水，4月初灌1次小水，保障花期、坐果期和果实膨大期所需水分;果实膨大期不灌水，防止裂果;6月中旬再灌1次大水，补充枝条、树叶夏季生长所需水分[4]。
5 综合防治病虫鸟害 在病虫害防治上，选用长势好、抗病力较强、不带病菌的树苗，防止根瘤病。夏末，及时清除、深埋病枝、落叶、落果;冬季修剪后，及時清除、深埋废弃枝条、树皮和其他废弃物，保持樱桃园整洁，消灭越冬病菌。在樱桃园四周零星种植草本叶盛花卉，引诱七星瓢虫、食蚜蝇、蚜茧蜂等蚜虫天敌前来采食、繁衍，捕食桃粉蚜等蚜虫。经多年试验，此方法防治蚜虫效果极佳。可在园内安装30 W黑色荧光灯75盏/hm2，夜间诱杀金龟子、甜菜夜蛾等害虫。3月上中旬早晨，人工捕杀舟形毛虫、金龟子、夜蛾幼虫，降低虫口危害。
若农业与物理防治不能控制病虫害，精准喷雾高效、低毒、低残留农药防治。防治炭疽病，选用50%甲基托布津可湿性粉剂600～700倍液，或50%百菌清500～600倍液，或50%退菌特800倍液于发病前喷雾1次，7 d后再喷雾1次。防治根瘤病，选用硫酸铜110倍液或石灰乳6倍液浸泡树苗根部30～45 min，清水冲洗根部后定植。防治细菌性穿孔病，选用石硫合剂于发芽前喷雾1次;再选用90%农用链霉素3 000倍液，或90%新植霉素3 000倍液，或10%杀菌优水剂800倍液谢花后喷雾1次。防治蚜虫，选用50%灭蚜松可湿性粉剂1 500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液，或0.36%苦参碱水剂500倍液于花芽开苞前喷雾1次。
在鸟害防治上，樱桃成熟时，麻雀、灰椋鸟、喜鹊、蜡嘴鸟、白头翁等鸟类会飞来啄食、糟蹋果实，大幅降低产量。果实转色前，购买塑料网，每栋大棚两侧横梁挂设塑料网作防鸟网，网高1.8～2.0 m，网格以鸟类不能通过为宜。每2.67 hm2架设1个高音喇叭，白天不定时播放鸟惨叫声、天敌叫声、信号枪声、鞭炮声等惊吓声音驱赶鸟类，提高防鸟效果。
6 参考文献
[1] 刘兴辉，程亮，张庆和.天水甜樱桃优质丰产栽培技术[J].北方果树，2019（5）：38-39.
[2] 宋军华.丘陵山地甜樱桃丰产栽培技术[J].河北果树，2018（5）：54-55.
[3] 郑云晓，周超超，陈荣锋，等.短柄樱桃避雨高效栽培技术[J].中国南方果树，2018，47（4）：162-164.
[4] 刘树平.辽西北半干旱地区设施樱桃丰产栽培技术[J].现代园艺，2018（12）：25-26.
转载注明来源:https://www.xzbu.com/8/view-15173013.htm
