种苗生产课程教学探讨
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摘要 根据现代农业专业种苗生产课程的特点，结合河南农业职业学院学生的学习情况，从优化课程教学内容、引入信息化教学、完善考核方式、丰富教学资源、加强学生实验实践操作等方面对种苗生产课程教学进行了探讨，以期为提高教学质量和教学效果提供参考。
关键词 种苗生产;课程教学;实践
中图分类号 G712 文献标识码 A
文章编号 1007-5739（2020）08-0257-02 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
种苗生产是农业生产实践中的一个关键环节，是果树、蔬菜、花卉和园林树木生产的基础，直接影响果树结实，蔬菜、花卉的质量和产量，园林绿化及植树造林的成败。随着经济的发展，人们的生活水平不断提高，农民对种苗的品种与质量需求越来越高。为了适应市场的需求，将种苗生产课程作为河南农业职业学院现代农业专业的课程之一。
根据高职高专院校以培养高素质技能型人才为目标，在理论教学过程中，根据现代农业专业的人才培养方案安排，以理论知识“必须、够用”为度，在教学中不断修改教学内容与教学方式，特别是多媒体教学和云课堂教学的应用丰富了学生获得知识的途径，提高了学生对该课程的兴趣。在技能操作教学方面，通过现场演示、学生分组，强化学生参与实践，提高动手能力，在实践中要求学生自主参与实践，将理论知识和实践操作技能相结合，提高教学效果。
1 优化课程教学内容
根据现代农业技术专业的课程设置，种苗生产课程开设在第3学期，教学中主要采用的教材是《园艺植物种苗生产技术》。
1.1 调整教学内容
园艺植物种苗生产技术课程的设置以理论知识“够用”为度，安排理论授课学时为30个学时。本课程内容主要有：第一章绪论，4学时;第二章园艺植物苗圃的建立与管理，4学时;第三章播种繁殖与培育，6学时;第四章营养繁殖与培育，6学时;第五章穴盘育苗，6学时;第六章苗木出圃，4学时;蔬菜、果树、花卉育苗穿插到第三章、第四章和第五章进行举例讲解。课程讲解重点突出园艺种苗繁育方式及培育，让学生掌握不同植物的不同繁殖方式，培养学生从不同角度认识问题、解决问题的能力。
1.2 加强实验实践教学内容
实验实践教学是种苗生产课程的重要组成部分，因而要根据季节特征合理安排教学内容。在教学过程中根据生产实践和教学条件安排实验室、实训基地、实验场所等实验实训基地，为学生提供技能操作场所，调动学生参与实践的積极性，提高学生动手操作能力[1-3]。目前，河南农业职业学院实验实训基地主要有校内的实验室和校外的科技园，校内实验主要有种子播前处理，校外实习有蔬菜与花卉穴盘育苗、果树（苹果、桃树）的嫁接（芽接）、园林植物的扦插、压条、分株繁殖。每次实践操作，教师首先进行现场演示、讲解，然后学生通过现场观看、提问掌握实践操作技能。教师针对学生在操作中出现的问题及时进行矫正，要求每个学生都要动手操作，实验结束之后，要求学生在后期及时观察记录实验情况，及时改正出现的问题。同时，每次实验实践结束之后，让学生进行实践内容的总结并且撰写实验报告，从而加深理论知识的学习和巩固。另外，为了让学生更好地了解种苗市场发展动态，学校与周围的种苗公司加强联系，让学生到种苗公司和花卉市场进行调研，了解最新的种苗类型及销售情况。
2 引入信息化教学
随着网络教学平台的开发与使用，课堂上应合理改变传统教学模式，引入信息化教学，云课堂的应用逐步在高校推广起来。云课堂是基于云计算技术的一种高效、便捷、实时互动的远程教学课堂形式，具有高效、开放、互动、个性化等优势[4]。云课堂教学模式和传统教学模式不同，在开课前教师需要将资源库的微课、PPT、教学视频、图片、教学资料、教学案例、教学任务、课堂提问、课后习题等上传到职教云云课堂，学生线下可通过电脑、手机、平板等多种终端在课前对教学资源进行观看和学习，课中进行交流、互动。如工厂化穴盘育苗，教师提前制作好PPT，让学生了解穴盘育苗的特点、生产要素、种子类型、基质类型和特点、管理;通过上传与穴盘育苗相关的图片、教师育苗的视频，让学生更清晰了解穴盘育苗的优势;教师围绕工厂化穴盘育苗发布预习任务，对学生提出问题;学生在自主学习过程中可随时在答疑区与教师进行交流，教师也可以通过云课堂的后台统计学生的学习情况。课中，教师先通过签到功能对学生进行考勤，教师通过云课堂的后台了解学生的预习情况，通过举例引入本节内容，突出该节课的重点、难点，根据学生在自主学习过程中出现的共性问题进行重点讲解。在讲课过程中，教师还可结合头脑风暴、讨论、提问、测验等方式与学生互动。课后，教师通过云课堂发布作业和考试题，学生通过云平台在规定时间内完成相应的作业或考试，上传到云平台，教师通过云平台可以对学生的作业或试卷进行批改和点评。学生可以通过手机客户端进入到云课堂对没有掌握的内容进行再次学习。 云课堂教学打破了传统的教学模式，不受时空限制，学生随时随地都可以进行学习及交流，师生之间的交流更加简单，教师更易掌握学生的学习情况。由于云课堂主要应用学生的手机，可以让学生从沉迷手机的状态转化为利用手机学习和互动的状态，让学生从被动学习转变为主动学习，提高学习效率。
3 完善考核方式
合理有效的考核方式能起到督促学生学习的效果，因而采用合理的考核方式非常必要。种苗生产课程考核主要由理论知识考核和实践技能操作考核2个部分组成， 理论知识考核成绩和实践技能考核成绩各占50%。其中，理论知识考核主要由期末试卷考试、上课出勤率、上课抢答情况及作业完成情况等组成，期末考试成绩占理论成绩的70%，上课出勤率占10%，上课抢答占10%，作业完成情况占10%。理论成绩都可以通过云课堂进行统计。实践技能成绩包括实验操作及实验报告完成情况，其中实验操作主要包括学生现场操作的熟练程度以及操作步骤，实验操作占实践技能成绩的60%;实验报告主要反映学生的实习态度和实验操作过程，实验报告占实践技能成绩的40%。
4 丰富教学资源
目前，种子生产课程采用的教材主要是《园艺植物种苗生产技术》，在学习这门课的过程中还可参考《种子种苗学》《花卉种苗学》《园艺植物种苗工厂化生产》《园林苗圃学》《穴盘种苗生产》《园林植物种苗学》等教材。建立相关实验微课视频、习题库、相关实验技能操作PPT，还可利用现有的一些网络资源，如职教云、电子期刊、种苗公司网页等加深学生对该门课程的学习[5]。
5 加强学生实验实践操作
高职高专教育主要以培养技术应用能力为主，要求学生不仅要掌握相应的理论知识，还要加强实践动手操作能力。在每次讲授完理论课之后，根据相应的章节知识及时安排实践操作，每5～6个人为1个小组，根据上课的要求，每组商量讨论实验的设计、操作、操作中易出现的问题、解决方法，并根据自己的设计方案进行操作。学校应加强与种苗公司的合作，让学生到种苗公司跟随育苗熟练的工人学习。同时安排学生对苗木市场行情进行调研，了解市场上苗木的种类及繁殖方式[6]。
让学生自主设计实验实训内容，提高学生对该课程的兴趣，摒弃了传统教学中教师教为主、学生被动接受知识的局面，让学生由被动学习变为主动学习，充分调动学生学习的积极性。在实验实践教学中，最初学生可根据教师安排的实验实践内容完成实验，后期学生可根据市场需求自行设计实验内容，并进行管理，让学生看到自己的实验成果，教师可在学生实验设计中给予指导。
6 结语
种苗生产是以实践为主、理论服务于实践的课程。在教学过程中，理论知识以“必须、够用”为度，重点在技能操作。在教学过程中，应利用信息化教学，让学生参与到教学中，让学生由被动变为主动，提高学生的兴趣。因此，在教学过程中对教学内容、教学方式和考核方式进行了完善，让学生在获得知识的过程中提高兴趣、培养能力，为毕业以后学生走向相应岗位打下坚实的基础。
7 参考文献
[1] 龚维红，尤伟忠，徐峥.项目教学法在《园艺植物种苗生产技术》教学中的应用与思考[J].安徽农学通报，2008，14（21）：212-213.
[2] 薛竣桓，龚维红，薛荣荣.《园艺植物种苗生产技术》课程设计与实施[J].安徽农学通报，2014，20（19）：116-117.
[3] 龚维红.园艺植物种苗生产技术[M].苏州：苏州大学出版社，2009.
[4] 张文娟，王立军.云课堂在教学中的实践与应用[J].现代职业教育，2018（8）：89.
[5] 吴鹏，郭茜茜.园艺植物种苗学课程教学改革的探讨与实践[J].黑龙江农业科学，2018（9）：128-129.
[6] 胡淵渊，杨海芸，应叶青.现代种苗产业下的“种苗学”课程教学的改革与设计：基于浙江农林大学的课程教学实践[J].中国园艺文摘，2016，32（4）：215-216.
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