沧源县勐省镇蔗稍综合利用现状及建议
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文章简要阐述了勐省镇蔗区蔗稍综合利用现状，并根据存在问题提出了加快蔗稍综合利用的建议。
一、勐省镇甘蔗产业发展现状
勐省镇农民人均收入的一半以上来自甘蔗产业。18/19榨季全镇甘蔗种植面积4.6884万亩，农业产量24.58万吨，平均单产5.24吨，最高单产5.99吨/亩;农业总产值1.03亿元;入榨产量23.16万吨，工业总产值9728.88万元。
全镇常年平均种植甘蔗4.67万亩，平均入榨产量24.2万吨，平均农业年产量25.27万吨，每年约1.07万吨调配用作种苗。每年甘蔗废弃物产生量约为9.7万吨，其中，蔗渣3.4万吨，蔗稍6.3万吨。
二、勐省镇蔗稍利用现状
目前，勐省镇甘蔗废弃物的利用方式主要有：蔗渣供应勐省纸厂作制纸原料;蔗稍主要是覆盖还田，还有过腹还田、堆沤还田等。近年来，由于外出务工较多，劳动力急剧减少，少部分蔗区又出现了焚烧甘蔗秸秆的现象。蔗稍总量6.3万吨，2019年综合利用4.786万吨，利用率75.98%，其中：过腹还田1.5万吨，占蔗稍总量的23.8%;覆盖还田3.06万吨，占蔗稍总量的48.57%;堆沤还田0.063万吨，占蔗稍总量的1%;焚烧还田0.1万吨，占蔗稍总量的1.6%;作燃料0.065万吨，占蔗稍总量的1%。
1、过腹还田。过腹还田是将蔗稍直接作大牲畜（主要是牛）饲料或经粉碎、青贮氨化进行饲喂，作为饲料经大牲畜食用后，经消化变成粪、尿施入土壤还田。过腹还田不仅能够增加牲畜的饲料，而且还为农业带来了大量的有机肥。这种方式提高了材料的运用性，能够降低农业成本。当前平均每年利用总量0.15万吨，占蔗稍总量的2.4%。由于当地大牲畜多为农户散养，户均养殖量较少，主要是在每年1～6月开榨期间及榨季结束后1～2个月左右的时间内直接饲喂或粉碎进行饲喂，青贮氨化饲料极少。
2、覆盖还田。覆盖还田是目前勐省镇蔗稍最普遍的利用方式。它能起到调节地温、减少土壤水分的蒸发、抑制杂草生长、增加土壤有机质的作用，而且能够有效缓解茬口矛盾、节省劳力、减少投入。勐省镇蔗区绝大部分属于山区、半山区，既无灌溉条件，也没有机械收获的条件，全部为人工收获，加之，近几年各村壮老力多外出打工，劳不足，因此，勐省镇绝大部分蔗稍还田均为覆盖还田。
3、堆沤还田。堆沤还田就是把农作物秸秆加入畜禽粪便，通过充分高温腐熟以后，将农作物秸秆制成堆肥、沤肥后施入土壤中还田。堆沤时腐熟矿化加速，能够释放养分，降解有害的有机多酚等物质，杀灭寄生虫卵病原菌及杂草种子。此法就地取材，方法简单，勐省镇少数农户有用蔗稍堆沤农家肥的习惯。但利用总量较少，仅点蔗稍总量的1%左右。
4、焚烧还田。焚烧还田是较为古老的一种还田技术，焚烧后能够使蔗稍中的有机质氨磷钾钙铁等营养物质进入土壤，促进土壤中物质的生物循环，从而达到培肥地力改良土壤的效果。蔗稍焚烧消毁了带病虫害的植株，减少了病虫害栖息场所，可有效减少来年病虫害发生机率。但秸秆经焚烧后，会造成大气污染，影响空气质量。近几年，结合清洁田园、秸秆禁烧禁令等工作的有序开展，蔗稍焚烧还田逐渐被禁止，但极少数地方在一定时期内仍然会存在。
5、作燃料。作燃料也是勐省镇的一种传统的利用方式，成本低较低，但一般的普通炉灶燃烧利用效率较低，只有极少数农户使用蔗稍作为家庭用燃料。
二、存在问题
1、认识不到位。乡镇级层面无力对蔗稍资源综合利用深入了解分析，无法把蔗稍综合利用作为一个系统、新兴产业来抓，农民无法看到蔗稍综合利用的长远利益、重要意义和社会效益，蔗稍综合利用推广工作难度大。
2、蔗稍回收难度大。由于供应体系不完善，收储运体系不健全，加之蔗区多属山区、半山区，无法实行机械打捆收集，通过人工收集难以运输和存放，运输成本高。
3、蔗稍加工产业化发展滞后。秸秆利用是一项短期投资大、长期见效益的生态工程，勐省镇在蔗稍综合利用环节无法给予相应政策支持和资金投入，无力引进蔗稍加工企业，导致蔗稍加工转化能力不强，商品化水平低，无法形成完整的产业链，造成蔗稍加工产业化发展严重滞后。
4、覆盖还田导致病虫害严重。由于劳力不足，勐省镇蔗稍大部分实行覆盖还田。虽然覆盖还田较为简单，但利用链条短，且还田后在土壤中被土壤微生物分解转化的周期较长，不能作为当季作物的肥源，且由于农民病虫害防治意识淡薄，受病虫害危害的蔗稍没有从田间捡出，导致蔗区病虫害加重蔓延的危险。
5、综合利用率低。从整体看，蔗稍综合利用率较率（全县农业废弃物综合利用率73%），但利用方式简单，利用效率特别是利用大牲畜过腹还田利用率低下，蔗稍养畜的优势没有得到充分发挥。
三、建议
1、加强宣传。加大农作物秸秆特别是蔗稍综合利用的宣传和科普力度，提高蔗区农民的能源意识和环保意识，使蔗区农户真正意识到蔗稍综合利用的长远利益、重要意義和社会、经济、生态效益，使蔗区农民学到综合利用蔗稍的技能，使蔗稍综合利用真正成为蔗区农业增产增效和农民增收致富的有效途径，让农民自觉、主动参与到蔗稍综合利用工作中来。
2、加快发展养殖业。依托乡村振兴战略的实施，作好蔗区养殖规划，加快发展畜牧业。如利用直接饲喂、粉碎饲喂和青贮氨化蔗稍相结全养牛，既能有效利用蔗稍资源，又能加快发展畜牧业。按目前全县大牲畜（牛）存栏4000头（多年成年牛），按成年牛每天消耗35公斤青饲料计，年可利用5.11万吨，发展空间较大。
3、开展蔗稍综合利用示范。开展蔗稍直接饲喂、粉碎饲喂和青氨化饲料饲喂试验示范，探索使用蔗稍常年饲养大牲畜的路子，带动蔗区农户积极参与蔗稍综合利用，提高综合效益。
4、发展蔗稍资源化利用产业。积极向上级政府和农业主管部门申请项目和资金支持支持，建立种菇场、蔗稍生物制肥厂等，推行企业化管理，实现产业化经营。
5、摸索建立长效机制。积极向上级寻求政策支持，摸索出一条企业、农民专业和作社和农民群众广泛参与的蔗稍综合利用的长效机制。
（作者单位：677408 云南省临沧市沧源县勐省镇农业农村综合服务中心）
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