森度农用微生物菌剂在菜心上的应用效果研究
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摘要 为了验证森度农用微生物菌剂在菜心上的应用效果，在广州市黄埔区新龙镇新田村对森度农用微生物菌剂进行了田间小区试验。结果表明，施用森度农用微生物菌剂对菜心株高、茎粗、叶色等主要农艺性状均有促进作用;增产效果较好，与习惯施肥比较，增产差异均达显著水平以上。
关键词 菜心;农用微生物菌剂;应用效果
中图分类号 S634.5 文献标识码 A
文章编号 1007-5739（2020）11-0062-02 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
菜心又名菜薹，为十字花科芸薹属作物，是华南地区重要的经济作物之一。菜心按照种植季节可分为早熟、中熟、晚熟3种类型。早熟菜心栽培时间为4—8月，中熟菜心栽培时间为9—10月，晚熟菜心栽培时间为11月至翌年3月。
菜心营养丰富、品质脆嫩、风味独特、生长周期短，能周年生产供应，经济效益较高，是华南地区种植面积最大的蔬菜及出口创汇的主要特产蔬菜，在华南地区蔬菜生产中占有重要的地位[1-2]。但是，大多数蔬菜种植区由于连作和过分追求高产，长期以来对土地高强度利用和过量投入化肥，导致肥料利用率下降、菜地土壤生态环境恶化[3]、菜心产量和营养品质下降，同时加剧了病虫害的发生程度[4-6]。根据蔬菜的需肥规律和土壤供肥性能等，实施测土配方施肥，对促进蔬菜产业可持续发展具有十分重要的意义[7-10]。
微生物菌剂肥是指能应用于农业生产的含有特定微生物活体制品，具有促使农作物生长旺盛、产量增加的效用。森度农用微生物菌剂中微生物菌群在适当的条件（水分、温度、pH值等）下，能与土壤中原有的有益微生物共同形成土壤优势菌群，促进碳、氮、氧等元素的良性循环，从而修复土壤生态环境系统[11]。本文通过在菜心作物上施用森度农用微生物菌剂，检验其对菜心农艺性状和产量的影响，以期为菜心生产提供施肥依据。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验于2019年10月22日至12月18日在广州市黄埔区新龙镇新田村庄记菜场种植地进行。试验田为黏壤土，土壤肥力中等，前茬作物为菜心。
1.2 试验材料
供试肥料为森度农用微生物菌剂，产品形态为颗粒型，含枯草芽孢杆菌≥2.0亿个/g、有机质≥20%、N+P2O5+K2O≥33%，由广东森度生态农业科技有限公司生产提供;有机肥，有机质≥45%、总养分≥5%，市购;复合肥，氮、磷、钾比例为15∶15∶15，市购。
供试作物为70尖叶菜心。
1.3 试验设计
试验共设4个处理，分别为施有机肥3 750 kg/hm2作底肥，11月11日和11月21日分别施用复合肥（15-15-15）300 kg/hm2作追肥（习惯施肥，CK1）;全期不施用任何肥料（空白對照，CK2）;习惯施肥+施用森度农用微生物菌剂（A）;习惯施肥+施用灭活的森度农用微生物菌剂（B）。5次重复，随机区组排列，小区面积20 m2（4 m×5 m）。
1.4 试验实施
菜心于2019年10月22日播种。森度农用微生物菌剂施用方法和施用量：森度农用微生物菌剂150 kg/hm2作底肥，与有机肥混匀后撒施;11月11日和11月21日分别施用森度农用微生物菌剂300 kg/hm2作追肥，均匀撒施在垄面上。灭活的森度农用微生物菌剂与森度农用微生物菌剂施用方法和施用量相同。各处理除肥料施用外，田间管理措施相同。同时进行大田试验，每个处理面积为667 m2，田间管理操作与小区试验一致。12月18日收获完。
1.5 调查项目与方法
菜心生育期间，及时调查记载各相关性状。在菜心采收期，每小区随机取样10株，测定菜心产量及相关农艺性状指标，包括产量、株高、最大叶长、最大叶宽、最大叶厚、茎粗、叶色等指标。
2 结果与分析
2.1 对菜心主要农艺性状的影响
从表1可以看出，处理A（施用农用微生物菌剂）菜心叶色表现最佳，且株高、叶片数、最大叶长、最大叶宽、最大叶厚、茎粗均较处理B、CK1、CK2增加。其中，株高分别增加0.40、0.85、2.46 cm，增幅分别为1.75%、3.79%和11.80%;茎粗分别增加0.41、1.50、2.07 mm，增幅分别为2.87%、11.36%和16.38%。研究结果表明，施用森度农用微生物菌剂，对菜心株高、最大叶长、最大叶宽、最大叶厚、茎粗、叶色均有促进作用。
2.2 对菜心产量的影响
从表2、表3可以看出，处理A菜心产量最高，处理B次之，CK2产量最低。处理A（施用森度农用微生物菌剂）小区平均产量为37.4 kg，折合产量为18 700 kg/hm2，分别较处理B、CK1和CK2增产2 300、3 400、5 750 kg/hm2，增幅分别为14.02%、22.22%和44.40%，增产差异分别达显著、显著和极显著水平。由此说明，菜心施用农用微生物菌剂有较好的增产效果，增产达极显著水平。
2.3 对土壤主要养分含量和理化指标的影响
2.3.1 土壤pH、有机质。土壤样本的养分含量变化见表4。试验前土壤pH值为5.56，偏酸性;试验后，处理A土壤pH值为6.02，CK1土壤pH值为5.48。说明在菜心生产过程中，习惯施肥会导致土壤酸化，而施用森度农用微生物菌剂能调节土壤酸性，其中的各种成分能中和土壤酸性，将土壤pH值调整到较好的水平。 2.3.2 碱解氮、有效磷、速效钾。试验前，土壤碱解氮含量为16.35 mg/kg，属中等水平;试验后，处理A土壤碱解氮含量上升到40.56 mg/kg。说明施用森度农用微生物菌剂能补充土壤氮含量且效果显著。试验前，土壤样本中有效磷含量为49.60 mg/kg，已经处于较高水平，生产过程中仍大量施用含磷的复合肥等，导致土壤中磷元素过量。这不仅不利于菜心生长，还会造成土壤pH值降低、土壤结构破坏、土壤酸化板结、磷元素淋溶浪费。
3 结论
试验结果表明，施用森度农用微生物菌剂对菜心株高、最大叶长、最大叶宽、最大叶厚、茎粗、叶色均有促进作用，增产效果较好，较习惯施肥增产22.22%，差异达显著水平;较全期不施用任何肥料的空白对照增产44.40%，差异达极显著水平。另外，施用森度农用微生物菌剂还能补充土壤氮含量、提高土壤pH值，效果显著。
4 参考文献
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作者简介 高慧榕（1998-），女，广东惠州人，技术员，从事植物营养及农业科技推广工作。
收稿日期 2020-03-04
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