核桃栽培管理技术要点

来源:用户上传      作者:解春丽

　　摘 要：核桃是目前林业生产中非常重要的经济树种。近年来，山区核桃经济发展非常迅速，核桃种植业已经成为地方农户增产增收非常重要的产业。结合洱源县核桃栽培的实际特点，对其主要栽培要点和管理要点进行概括总结，旨在更好地促进核桃种植产量和品质的整体提升。
　　关键词：核桃;栽培技术;管理技术
　　核桃有着非常丰富的脂溶性维生素与矿物质，口味独特、营养价值高，具有提升人们思维能力与记忆力的功效，每日适量摄入核桃，能够有效提升肠道对胆固醇的吸收率，达到保护人体血管的效果[1]。洱源县有着植被丰富、气候温润、土壤肥沃等优质条件。洱源县始终坚持“绿水青山就是金山银山”的乡村发展理念，积极采取科学的种植方式，加之核桃本身的污染相对较少，营养水平较高，这就为产业转型发展带来了极大的益处。在退耕还林等政策持续推进的背景下，全县的核桃产业实现了快速发展，尤其是山区乡镇的核桃林种植，实现了家家受益、户户得惠，探索出了一条经济与生态双赢之路。笔者结合核桃的特点，对其栽培技术要点进行总结，旨在更好地推动核桃实现产业化发展。
　　1 核桃栽培技术要点
　　1.1 核桃栽培种植地选择
　　在核桃栽培N植的过程中，种植地的选择对核桃产量、存活率、质量等各方面都有直接的影响。结合核桃的生长习性与标准要求，建议以土层相对较深、自然气候温暖、排水良好的沙壤土地来实施种植，区域温度则建议在8～15 ℃，同时以低缓且背风向的山坡地为园址，能够更好地满足核桃的实际生长需求[2]。
　　1.2 核桃品种选择
　　目前，市面上的核桃品种非常丰富，而不同的核桃品种有着不同的生长习性，要实现高产，就必须结合实际情况选择适宜的品种。首先，必须对种植地进行全面考察，充分了解区域的地质条件，制定科学合理的种植方案，对核桃的质量与产量进行综合考虑，确定最佳的品种方案。根据洱源县的实际情况，所选择的品种，主要有漾濞核桃（图1）、三台核桃、云新高原、云新303、漾杂1号、华宁大白壳、昌宁细香核桃等。
　　1.3 核桃育苗与播种
　　1.3.1 核桃育苗时期选择 核桃通常在秋季与春季来完成育苗工作，具体需要结合当地的温度变化来确定。针对春季风沙较大、秋季墒情相对不佳的地区，建议在秋季进行播种。若选择秋季进行育苗，那么就不需要对种子进行任何处理[3]。为此，洱源县种植期间，因属于南方地区，多在每年3月下旬至4月初进行核桃育苗，可选在温度适宜、土层较厚、排水良好的红壤土与沙壤，在春季土地复苏后即可进行育苗。
　　1.3.2 核桃播种方法 在进行播种时，建议采取畦播和垄作两种方法。在进行畦床播种的过程中，株行距必须控制在15～20厘米。在进行垄作时，必须首先实施整地做垄处理，高度保持在20厘米，宽度保持在50厘米，垄距保持在20厘米左右。在进行播种时，主要以点播为主，必须保证种子的播种沟与缝合线能够始终平行，注意露白一端为根部，需要朝下。在播种之后，即可覆盖5～10厘米的土壤。若采取畦播，那么可以稍微浅一些，垄作就必须保证达到标准深度，但仍然需要结合季节调整，即秋季需要深播，春季需要浅播。为了确保其达到较好的出苗效果，在进行播种处理之后，必须进行1次浇水处理。
　　1.3.3 核桃播种量 核桃的播种量通常是按照种粒大小、育苗株行距以及种子利用率来进行合理计算的。通常情况下，植株的株行距需要保持在15厘米×50厘米，即每亩地可设置8900个播种穴位。大粒种子每千克至少需要给予60粒，种子的利用率均根据90%来进行计算，即若采用大粒种子播种，那么每亩地最多需要165千克（图2）。
　　1.4 嫁接方法
　　合理的嫁接位置，是保证核桃高产的关键。通常情况下，嫁接位置应选取与地面距离保持1.2～1.5米的树体，挑选的范围也应当以树干为主，切断之后再实施移植。具体的嫁接方法有三种，（1）劈接：即将接穗的两侧分别削开一道口形成楔形，而砧木从中央区域直接劈开，切口与接穗削面的长度保持一致。将接穗插入到砧木的切口部位，确保双方的形成层能够完全对准。以塑料袋将其包扎严实，避免有水分流入切口部位。（2）插皮接：主要针对接穗与砧木双方的形成层均已经进入到了离皮活动阶段。高接之前4～5天，均需要根据相应要求来实现砧树嫁接枝锯头处理，确保树干基部能够更好地完成锯口放水，通过减少伤口的方式提升成活率（图3）。（3）双舌对接：这种嫁接模式对时间有着较高要求，通常在每年的12月上旬至次年的4月上旬完成，其中每年2月中旬至3月下旬的效果最为突出。在接穗处理时，主要选长10～12厘米，且带有2～3个饱满芽的枝段。通过嫁接刀将接穗下部以及砧木剪口部位分别切削4～6厘米的马耳形舌状切面。再在切面上部1/3处纵切深1～2厘米的切口，随后将砧穗舌状切面相对，使其插入到对方的切缝中，再以塑料袋进行充分包裹。若穗与砧存在明显的粗细不等情况，就必须确保其形成层能够保持一边对准。
　　1.5 嫁接后管理
　　完成嫁接处理之后，必须重视接后管理，具体包括以下3点：（1）嫁接之后2周内，严禁给予灌水处理，且需要密切观察接口是否有积水情况，以免发生腐烂情况。（2）在完成嫁接后十几天，砧木上会开始发生萌蘖，必须及时将其抹除，以免出现养分被大量消耗的情况，若接穗并未完全成活，需要在砧木上部保留2个新芽，在8月份通过芽接法来对其补接。（3）新梢掐顶部嫁接新芽在生长到了30厘米以上后，必须及时对接枝条，避免影响新梢的生长速度，6月中旬在生长达到了60厘米之后，必须及时掐顶处理来促进木质化（图4）。
　　2 核桃管理技术要点
　　2.1 土壤管理
　　良好的土壤条件是保证核桃健康生长的非常重要的因素之一。在核桃栽培管理期间，必须对核桃土壤进行精细化耕作，这就需要保证土壤深耕和熟化，最大深度不得超出30厘米。针对面积相对较大的山区核桃园，从收获到落叶之前，必须将各种杂草、其他各种有机物与深耕犁孔结合在一起，确保土壤得以熟化从而实现对土壤肥力的提升[4]。除此之外，为了更好地保证核桃树正常生长，还必须在树盘周围开展相应的水土保持工程，以免因雨水冲刷而造成核桃根部外露。

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