生物教学中培养学生实验分析能力的探究

来源:用户上传      作者: 黄 尧

　　在高中生物实验教学过程中，我们经常发现不少学生只重视实验结果，不重视分析结果；只满足于实验的成功，而不愿对实验失败的原因进行分析。造成这种现象的原因，除了是学生对实验的根本目的缺乏深刻的认识之外，不懂得如何分析实验，没有掌握实验分析的一般方法是非常重要的因素。生物学是一门实验性很强的学科，在实验过程中，会有多种因素影响、干扰实验结果，致使实验失败。此时，实验分析就显得很重要：一方面，可以找出并排除影响因素，使实验重做且能获得成功；另一方面，还可以总结出经验教训，甚至可能还有意外的收获、新的发现。这在科学史上是不乏其例的。因此，尽管现行高中生物教学中没有明确实验分析这一且的，而且实验也比较简单，笔者觉得，在高中生物实验教学中，除了使学生达到提高动手能力、了解实验原理和方法、验证所学知识这些目的以外，教育学生辩证地看实验的成功与失败，教给学生进行实验分析的一般方法，初步培养学生实验分析的能力还是必要的!
　　例如：“植物细胞的质壁分离及质壁分离复原”实验，这是一个验证性实验。在完成教学目标后，我们引导学生向探究的方向迈进：1.实验材料，是否只能选用洋葱外表皮细胞，其他植物细胞可以吗?尽量选用紫色部分的意义何在?2.实验试剂，除了蔗糖溶液，可改用其他试剂吗?试剂的浓度呢?3.实验操作方法，有没可改进或简化，可提高实验效率的?
　　学生经思考、实践和探讨后，得出结论：1.其他植物细胞也行，但洋葱外表皮紫色部分，液泡呈紫色，原生质层和细胞壁区分明显，在显微镜下观察质壁分离现象十分清晰。2.蔗糖溶液黏性强，易污染显微镜。根据渗透作用原理，其他试剂也行，比如：可用经济易制的NaCI试剂。而试剂的浓度不能太高，否则易导致细胞死亡，无法质壁分离复原；浓度太低，实验没有现象或不明显。3.操作方法可改进为直接把盖玻片掀开，滴加外液。这样，一方面可以减少几次重复滴加和用吸水纸的步骤；另一方面又避免因操作不当而污染显微镜。
　　看到学生探究的热情高涨，我结合这个实验，引导学生探究某植物细胞的细胞液浓度。有了这个验证性实验作为背景，学生设计起来就容易得多，设计实验的方法和思路与原实验基本相同，将原来只滴加30％蔗糖溶液，改为分别滴加10％、20％、30％,40％叼：同浓度的蔗糖溶液，通过观察植物细胞质壁分离来估测细胞液的浓度。
　　高中生物中有许多重要的结论和规律，传统教学中，往往都是由老师直接教给学生。那么现在，我们能否在老师的引导下，通过自己的观察、实验、探索以及与他人的合作、交流，从而自己得出结论；在这种“研究性学习”的过程中，培养自己的创新意识、合作精神和实践能力。长此以往。相信同学们的探索能力一定会增强，也为有志于对生物学科做深入研究的同学打下坚实的基础。

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