高职高专商务英语口语教学法探究
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作者: 高振凤
摘 要: 本文就商务英语专业学生英语口语现状,探究了高职院校商务英语口语教学方法――情景教学法、整合教学法及拓延式教学法,并针对各种教学法提出促进教学的措施和建议。
关键词: 高职高专 商务英语口语 情景教学法 整合教学法 拓延式教学法
商务英语口语是一门英语语言与商务知识相结合的、以英语口语表达为主的实践性很强的综合应用性课程。此课程除了对学习者的英语语音、语调和口语水平有基本的要求外,学生需要学习的课程内容还包括了商务谈判、商务合同、贸易、市场营销、人力资源管理等。通过该课程的学习,学生能对已给定的话题进行多角度和有创意的思考,展开多层次和有深度的讨论和情景对话,并能在不同的商务情景中灵活应变。所以,这门课无论是对学生的综合素质,还是对教师的教学方法,要求都是比较高的。笔者结合教学实际情况,对高职商务英语口语教学方法进行了探索实践和研究。
我系商务英语口语课程采用统编教材――高等教育出版社的《商务英语口语》(Interactive Speaking)。此教材内容着重反映当代日常生活和现实商务活动的真实情景,练习活动丰富,是专门为学习商务英语的学生设计和编写的。目前,此课程采用的是情景教学法与整合教学法、拓延教学法等相结合的教学方法;教学中注重将课堂所学运用于实践,通过学生对课本知识的理解和技能的掌握,通过模拟商务活动,增强学生在商务活动中的口头表达和交际能力。
一、情景教学法
情景教学法(Situational Method)是20世纪60年代英国外语教学所采取的主要方法。它强调教学情景的作用,认为外语学习是情景中语言的习得。英国的功能语言学家Halliday说:“我们的母语是通过在具体情景中表现出来的举动,而不是靠掌握表达的规则来习得。”即语言的学习和掌握必须结合其文化背景的了解和掌握。只有在实际教学中根据沟通技能的需要设计可行的情景,才能使语言的习得与沟通技能同步获得,变僵化的语言表达为有效的沟通交流。在教学设计过程中,教师应采用情景语言教学法和其他英语教学法,使语言很好地融合在特定的商业情景中,让学生得到充分练习。
下面,以课堂教学中的一课“商务宴请”为例子,谈谈笔者的看法。本课教学目的是通过学习,使学生了解宴请在商务活动中的意义,掌握宴请相关内容的英语表达,包括邀请、用餐、结束等,最后能在实践中应对自如。
教学环节的实施首先是教学内容的准备。以适应工作为出发点,除了课本要求的词语、句形等语言点的准备外,也应准备与宴请相关的内容,如公司聚会等与生活工作密切相关的内容――比如公司聚会的功能及重要性,以及员工如何在公司聚会上恰当表现和注意事项等。另外,用餐的礼仪,如餐具的摆设与拿法等是学生有必要了解的。这方面内容的传递能扩大学生的知识面,以及激发其学习热情。
其次是课堂教学组织与安排。课堂教学犹如演戏。一部好戏内容丰富生动而且情节连贯感人,不仅观众有浓厚兴趣而且印象深刻。教学也一样,好的一堂课能充分调动学生的学习积极性,而且能使学生牢固掌握所学内容。第一步,课程引入。展现宴请的真实情景能使宴请的目的和意义从抽象变成具体。留给学生发言的机会,通过小组讨论明确宴请的作用。第二步,语言点的传授。在课堂有限的时间内,让学生以快读快记的方式掌握语言点、重点词句,把握表达方式,为实践做好准备。学生可与同桌通过问答或中英互译的方式进行,这样学生能互相鼓励。学习也不会枯燥。第三步,情景演练。能在特定情景中自如发挥是我们教学的重点所在。设定情景,分配角色,使得工作氛围栩栩如生。身临其境才能印象深刻,让学生把所学内容通过角色模仿表现出来,使得表演后学生能牢固掌握语言点和相关的交际礼仪。教师一定要对表演进行点评,包括礼仪习俗、内容表达、情节连贯等的评论,这样学生才能正确把握要点。
情景教学法对于商务英语口语教学是十分有帮助的,我们可以通过对情景的分析讨论加深学生的商务知识,并在情景运用过程中提高学生的语言技能,以及完成一定专业词汇的积累。此外,情景教学法缩小了教学与实际商业环境的差距,弥补了学生商业知识和经验的缺失。这种教学方法能将学生置于一种接近现实的情境之中,使学生积累一些使其日后受益的经验,提高他们的分析技巧、进行辩论和批判性思维的能力、群体与人际协调技巧和沟通能力等。
采用情景教学法,与其他形式的教学法一样,需要教师花大量时间做充分准备。教师必须在课前全面而细致地备好课,在课堂上当好组织者和引导者。在课堂上,教师必须有效地组织和引导,并且充分地准备好由学生随时提出的无法预言的问题。在结束课之前,教师必须对学生在课堂上无法预料的语言活动进行概括或评述。因此,作为教师,必须拥有足够的经验、渊博的知识和良好的应变能力,要不断学习,很好地扮演作为一个课堂组织者的角色。
二、整合教学法
整合教学法指的是,考虑到商务英语口语的内在特点和与其他课程的关联性,在进行教学时,需对课程的教学内容、方法等诸要素作系统的考察和操作。商务英语专业是跨学科的复合型专业,该专业培养的人才既要有扎实的英语基础,又必须掌握宽广的商务知识,而商务知识是一门复杂的知识学科。从贸易流程的微观来看,它包括寻盘、报价、回盘、实盘、合同签署、信用证开立、付款、运输、保险、申诉和索赔等环节;从宏观来看,还包括贸易实体的内部管理行为和外部事宜的安排处理方法。这中间的每一环节都对交易的成败起着重要作用。作为以提高学生在商务情景中表达能力为目标的一门主要课程,商务英语口语教学需实现英语技能提高和商务知识积累间的密切耦合。
试举商务合同谈判中的口语练习为例。在谈判中可能会涉及L/C,FOB,CIF等专业术语,对L/C的讲解可包括信用证的源词义、专业定义、作用、特点、参与者、流程等内容;对FOB,CIF的解释也不仅只停留在字面上的区别,还要说明它们对买方和卖方的不同意义;此外教师还可结合案例分析,适时适地、适量地渗透谈判原则和谈判技巧等知识。只有确切深入地理解商务术语的内涵,才能使得口语的交流更加流畅、更有意义,才能真正体现英语技能与商务知识整合的现实意义――提高学生的职业能力。
整合教学法迫切需求既掌握英语技能、又拥有商务知识和实践经验的“双师”型素质教师,这对我们的师资队伍提出了激励型挑战。鉴于我国目前大多数从事商务英语教学的教师来自英语专业,语言能力虽强但尚缺乏国际商务知识和实践经验,所以相关部门应积极开拓渠道、牵线搭桥,鼓励相关教师进修培训或下企业协岗、顶岗实践,学习商务知识,实践商务工作,提高实践教学能力。
整合教学法的实施还得益于多媒体教学设备的运用。笔者所在院系配备了大量的多媒体教学设备,为教师的教学提供了很大的方便。现在是信息化时代,我们的教学也应该充分地利用信息的便利性,教师应该熟练掌握多媒体在教学过程中的应用。在商务英语口语的教学中,主要是从听、说这两个方面来培养学生的语言能力和交际能力,而多媒体教学方式融视、听、说为一体,给学生带来了多样化的学生资料,容易激发学生的学习热情,如能运用与讲授内容配套的课件或者是短片,往往能带来不一样的视觉感受,让学生有耳目一新的感觉,能提高课堂的学习效率。学生往往对一些专业名词,例如询价、发盘、还盘、支付、装运和保险等不太了解,如果教师通过一些相关的短片来辅助教学,能使学生直观地了解这些专业词汇的使用背景,进而提高他们对商务英语文化的感知能力和语言实际运用能力。
三、拓延式教学法
拓延式教学法指的是在教学大纲要求的课时之外,开拓教学渠道,从时间上和空间上延伸教与学活动。这种继续教育型教学旨在预习、复习、补充课堂教学,保持学生口语练习的连续性,提高其语言记忆存储能力,进一步提高学生口语表达的流畅度。拓延方式主要分为两种:任务型自主学习和兴趣型课外活动。
任务型自主学习把日常活动分成具体的“任务”,把培养学生具备完成这些任务的能力作为教学目标。任务型的基本做法是,教师针对课堂教学内容,布置相关口语主题,让学生在课外时间收集相关材料,为课堂表演先行练习“彩排”。教师应当围绕特定的交际和语言项目,设计出具体的、可操作的任务,学生通过表达、沟通、交涉、解释、询问等各种语言活动形式来完成任务,以达到学习和掌握语言的目的。学生在完成任务的过程中进行对话性互动,通过探索自主学习,把课内学习和课外学习结合起来,提高语言的真实运用性,并且在完成一个个任务中培养和拓展生存能力和工作能力。
兴趣型课外活动是指学生在自愿的原则上参加形式多样的英语活动,包括圣诞(元旦)英语晚会、英语角、课文情景剧表演、英语话剧表演、英语口语大赛等。这些活动在我系都已举办七、八年,效果显著。英语话剧表演在2008年9月曾经接受过教育部高职高专人才培养工作水平评估专家组的评估,得到专家们的一致好评,它是我校商务英语专业学生校内实际运用英语口语的一个很好的缩影。参加各种竞赛,并不仅仅是为了获得名次和证书。它们不但锻炼了学生的英语口语能力,而且锻炼了其综合能力。“比赛准备阶段对自己来说是一个练习与提高的过程,而比赛阶段又是对自己综合素质的一次良好的测验。”许多学生赛后都有这样的感慨。我系各种课外活动参与的学生也多,收到的效果也好,而且大家的积极性非常高,学生从这些活动当中受益匪浅。
任务型拓延式学习除了要求必要的硬件设备配置外,软件库(如商务英语口语语料库)的建设也迫在眉睫,我们发动专业教师和学生留心收集相关的网络资源和音像资料,努力扩充、不断更新商务英语口语学习资料。兴趣型拓延教学需要指导教师具有强烈的工作热情和奉献精神,利用课堂外时间对学生进行相关辅导。了解学生期待从商务英语口语这门课学到什么,就这门课的目的,即实现在商业情景中自如使用英语交流,与学生达成共识;然后告知学生为此目标将要付出的行动:小组活动、个人操练、游戏活动等。商务英语口语的最终目标是传授给学生使用英语进行有效的沟通,针对沟通能力的提高要学什么、怎么学、学完之后的效果与学生沟通,正是兴趣型课外活动中教师要起到的作用。
《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号文件)要求“改革教学方法和手段,融“教、学、做”为一体,强化学生能力的培养”。教学有法,但无定法。商务英语及沟通技巧的教学实践证明,采用情景教学法、整合教学法和拓延教学法,将语言和沟通技巧的学习过程同时变成实践演练的过程,不但可以使学生迅速掌握基本商务英语口语,而且通过对语言知识介绍和口语沟通技巧的训练,能够帮助学生极大地提高在商务活动交流的效率和个人形象,使他们今后在工作交流中畅通无阻,在商务活动中赢得认可。
参考文献:
[1]Halliday,M.A.K.et al.The Linguistic Sciences and Language Teaching[M].London:Longman,1964.
[2]张丽霞.高职商务英语口语教学方法探索与研究[J].福建商业高等专科学校学报,2007,(4).
[3]陈洁.浅谈商务英语口语的教学组织[J].科技资讯,2009,(6).
[4]教育部.教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见.教高[2006]16号.
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