简州大耳羊种羊饲养和管理措施

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　　[摘 要] 对于培育肉用山羊而言，品种具有关键性作用。简州大耳羊具有体格高大、生长速度快、适应性好、耐粗食、产羔率高、抗病能力强以及肉质好等优点，深受广大饲养户和消费者的欢迎。因此，本文重点探讨简州大耳羊种羊饲养和管理措施，以供参考。
　　[关键词] 简州大耳羊;种羊;饲养;管理
　　[中图分类号] S827.4 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2019）05-103-2
　　随着人们生活水平的不断提高，生活质量也发生了变化，羊肉已成为城乡居民膳食结构中不可缺少的食品之一。在养羊业发展中，优良的品种具有关键性作用。提高肉用性能，对满足羊肉市场的需求、发展农村畜牧业经济具有重要作用。
　　简阳羊肉汤是四川省简阳市的一张名片，2010年被四川省美食家协会评为天府食宝中的首宝。2011年，简州大耳羊被国家质检总局登记为中国国家地理标志产品，促进和带动了简阳大耳羊产业快速发展。
　　1 简州大耳羊的种源
　　1.1 父系
　　简州大耳羊的父系为非洲纯种努比亚山羊，是目前最优秀的山羊品种。1984年和1985年，简阳市畜牧食品局先后从美国引进了一批努比亚山羊，通过进一步的杂交改良，形成了含有努比亚山羊血缘的群体。
　　1.2 母系
　　简州大耳羊的母系为简阳本地山区母羊（俗称火疙瘩羊），成年母羊体质量45 kg左右，头小、腰长、脚高粗壮、肚小，奶包大乳汁多，产仔率高，平均胎产达2.5头;四季发情，食谱广，绝大多数野草、树叶蔬菜、苕藤以及其他干苗均可作为食物，易过冬。
　　2 简州大耳羊的生物学特性
　　简州大耳羊的毛色以棕黄色为主，部分为黑色，富有光泽。在冬季，被毛内层着生短而细的绒毛，头呈三角形，鼻梁微拱，有角或无角，颈呈长方形，结构匀称，体形高大，胸宽而深，背腰平直，臀部短而斜，四肢粗壮，蹄质坚硬，耳朵宽大下垂，长度在15～20 cm。母羊的角比较小，呈镰刀状。
　　3 羊舍的修建
　　羊场环境要充分考虑放牧、饲草和饲料条件。羊场应建在地势干燥、排水良好、通风、易于组织防疫的地方，同时远离工矿企业、城镇、居民区和水源，且羊场周围有较为便利的交通。建造羊舍的目的是保暖防寒，便于降温防暑。修建羊舍時，方向最好是坐北朝南，有利于采光和保温。羊舍内的羊床，一般采用双列式排列，两排羊床之间保持2～3 m，以方便饲养人员进行饲喂管理。羊床高于地面45～50 cm，采用漏缝式床面，羊粪尿拉出来后直接从羊床上的缝隙漏下。因此，羊床表面始终能保持清洁干燥，提高了舍内的空气质量，减少了疫病发生率。羊舍屋顶要用隔热、保温的建筑材料搭建，羊床上方2 m的地方设有窗户通风，便于羊舍通风换气。每个羊床前都设有固定的水泥饲槽，每个饲槽旁都设有水槽。种公羊生性好斗，所以需要为其设置单间。种公羊的羊床保持在宽1.8 m、长2.6 m;种公羊的运动场保持在宽3.6 m、长1.8 m，运动场四周用高墙隔离。由于种公羊比较活跃，高墙高度控制在1.5 m左右。种母羊的羊床相对来说面积要大一些，一般每2只种母羊居住在一个羊床内。一般种母羊羊床保持在宽4.0 m、长2.6 m。种母羊的运动场为宽4.0 m、长2.6 m。羊床下的地面用水泥地面或是石板砌成，要求做到前高后低有一定坡度，便于清扫粪便。总的来说，羊舍及羊圈内部的一切设施都必须本着一劳永逸的原则建造。特别是圈栏、隔栏、圈门以及饲槽等，一定要修得特别牢固，以便减少以后维修的麻烦。不仅如此，羊舍修建过程中还应尽量做到就地取材。
　　4 种羊的饲养管理
　　种母羊外貌清秀，鼻直而嘴唇薄，背腰宽长，臀部宽且平，后躯宽深，不肥胖，皮肤富有弹性。种母羊也就是指空怀期的母羊。这个时期的母羊一般都经历了产羔和哺乳期，身体比较瘦弱。因此，空怀期母羊的饲养目标是恢复体况为母羊下次发情、配种、受胎做好准备。空怀期母羊每天需喂给青草1.0～1.5 kg，分2次饲喂;干草3.0～3.5 kg，精饲料的配方保持不变，饲喂量为150～200 g/d;干草与精饲料混合在一起，每天早晚各饲喂一次。
　　空怀期母羊饲喂6个月后，可以进行再次配种。当母羊表现出精神兴奋、烦燥不安、鸣叫、频繁排尿的现象时，可以判断母羊发情了。将发情母羊赶到种公羊的圈舍中，让其在运动场完成自然交配。简州大耳羊最佳的繁殖年龄是从初配到5岁，此后逐渐衰退。母羊通常可利用到七八岁，种公羊一般只利用到5岁。简州大耳羊一年四季都能发情配种，最适宜的季节是每年9—11月，这样羔羊出生时正是春季，有利于羔羊成活。全群配种最好集中在1个月内，有利于羔羊管理。生产实践中，简州大耳羊通常采用2次配种方法。第1次配种后，间隔12 h再配一次，以提高受孕率。
　　配种后的母羊应尽早进行妊娠诊断，采用触诊法让被诊断母羊自然站立，然后养殖人员用两只手以抬抱方式在腹壁的前后滑动，用手触摸是否有胚胎胞块。确定母羊进入妊娠期后，妊娠期的母羊需要养殖人员精心调理，为羊宝宝的出生做好准备。妊娠期可以分为2个管理阶段：妊娠前期和妊娠后期。妊娠前期，也就是妊娠前3个月，因胎儿发育较慢，需要的营养物质并不比空怀期多，所以母羊的饲喂和空怀期时饲料配方相同，饲喂量也可以按照空怀期时的饲喂量进行饲喂。妊娠后期，也就是妊娠最后2个月，胎儿生长发育很快，初生质量的80%～90%在此期间形成，母羊对营养和维生素的需要明显增加。此时混合精料的配方调整为玉米65%、豆粕20%、打碎的菜籽饼或胡豆饼6%、麦麸8%、食盐1%。饲喂时，每只母羊干草的饲喂量为3.5 k/dg，精饲料的饲喂量为0.3～0.4 kg/d，干草与精饲料混合在一起，每天早晚各饲喂一次。同时，每天每只羊饲喂优质牧草1.0～1.5 kg，分早晚2次饲喂。这时应加强对母羊的管理，减少圈舍饲养的密度，饲喂饮水时尽量防止拥挤、滑倒。有角或经常打斗的母羊要注意隔离，严禁饲喂发霉冰冻的饲料。饮水时注意饮用清洁水，冬季最好用温热水。妊娠诊断后的母羊，可以按配种日期“月加5，日减3”的方法推算大体预产期。例如，4月8日配种怀孕的母羊，预产期在9月5日前后。
　　刚产后的母羊体力和水分消耗很大，消化机能较差，要给予易消化的优质干草和清洁的饮用水。产羔后1～3 d，如果母羊膘情好，可以少喂精料，以每只母羊0.3～0.4 kg/d为宜。多喂优质干草，每只母羊每天饲喂干草3.5～4.0 kg，干草和精料混合起来饲喂，每天早晚各饲喂1次。这时牧草的饲喂量保持在每天每只羊1.0～1.5 kg/d，同样每天早晚各饲喂一次。
　　5 搞好卫生防疫，杜绝疫病发生
　　在母羊哺乳期间，要经常打扫圈舍，保持圈舍的干燥清洁。每隔7 d对羊舍和运动场消毒，一般使用2‰火碱或百毒杀或霸力等消毒药喷雾消毒。将配好的消毒液直接喷洒羊舍内的地面、墙壁以及舍外运动场。污水要引入污水池，保证羊场环境清洁，减少疾病发生。
　　另外，有计划地对羊群进行免疫接种。养殖户要根据自己养殖地区羊疫病的流行特点和实际情况制定羊场免疫程序。简州大耳羊种羊的免疫程序如下，仅供养殖户参考：每年3月和9月，对羊只注射口蹄疫疫苗，每次每只羊的用量为1 mL;每年3月，对羊只注射山羊传染性胸膜肺炎疫苗，6月龄以下的羊只每只用量为3 mL，6月龄以上的羊只每只用量为5 mL;每年4月和10月，对羊只注射羊梭菌病多联灭活疫苗，每只羊的用量为1 mL;每年11月，对羊只注射羊痘疫苗，每只羊的用量为0.5 mL。
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