北方铁皮石斛温室栽培技术
来源:用户上传
作者:
摘 要：在中国用铁皮石斛加工成铁皮枫斗作为保健品的传统习惯已有上千年。 但由于铁皮石斛是一种极其稀有的野生资源，用铁皮石斛做成的保健用品价格极高，非一般人所能享用。随着人们生活水平的提高，人们保健意识的增强，为了使铁皮石斛在黄河以北地区引种栽培成功，让北方地区居民吃得上、吃得起好的铁皮石斛，山西省凌云现代农业生态园区引进铁皮石斛，采用生物克隆技术，实行无土栽培，采用智能化管理，利用先进的苗床或盆栽等形式，从建设、生产等方面都按照科学化、标准化、先进化、无害化要求严格实施。石斛对温度、湿度、光照等条件有一定要求，北方引进人工栽培铁皮石斛，最好选择在设施温室内移栽，根据铁皮石斛的生长习性，关键技术就是要控制好石斛生长环境的光照、温度、湿度、通风等自然因素。
关键词：铁皮石斛;温室栽培;技术
一、铁皮石斛人工栽培技术
1.基质准备
铁皮石斛驯化栽培首先要为根系提供良好的生长环境。铁皮石斛的根是气生根，有明显的好气性和浅根性，因此，要求基质疏松透气、排水良好、又能保持水分及肥料、不易发霉、无病菌，无害虫潜藏。 基质宜选用松树皮制成的粗、细两种基质，粗基质在下，细基质在上，经消毒灭菌、清水浸泡24小时，使基质充分吸水，即可投入使用。移栽前用0.3%高锰酸钾或1000倍多菌灵药液对基质喷洒消毒。
2.选苗
组培瓶苗要求生长健壮、叶色正常，肉质茎有3～4个节间、长有4～5片叶;根长3cm以上的根有4～5条，根皮色白中带绿，无黑色根，无畸形，无变异。
3.出瓶
组培苗出瓶时，将培养基与小苗一起轻轻取出，整齐置于盆中清洗，动作要轻，避免损伤其根和叶。污染苗、裸根苗或少根苗分别放置。正常组培苗先在清水中洗净培养基，特别要洗掉琼脂，以免琼脂发霉引起烂根，再换清水清洗一次。裸根或少根组培苗经过上述清洗后，还需将小苗根部置于100mg/L的ABT生根粉中浸泡15分钟，以进行生根诱导。污染苗经过清洗后，用1000倍多菌灵浸泡整株小苗10分钟。
4.移栽技术
移栽最佳季节应为日平均气温在15～30℃时，北方宜选在3～5月，气温过低或过高均不宜出瓶移栽。铁皮石斛组培苗根长到0.5～1cm时移植。栽培前，将铁皮石斛组培苗在室内炼苗，并用清水清洗净组培苗根部的培养基，用0.1%的百菌清液杀菌，以防组培苗根系腐烂。移栽时用手指在基质挖2～3cm深的小洞，轻轻把石斛根部放入小洞，种植时使根系自然舒张，注意不要弄断石斛的肉质根，将基质覆盖住根为宜。铁皮石斛为丛生植物，多株比单株种植长势更好，以3～5株为一丛种植更佳，丛距11～15cm，行距18～20cm。裸根苗或少根苗最好分开种，以便于管理。
5.铁皮石斛移栽后的管理
（1）光照。铁皮石斛为耐阴性的附生植物，其最适宜的光照度为5000～10000lux，在上午10点前有直射光为佳，其余时间需有20%～30%散射光通过移动温室大棚的遮阴网以调节光照强度。夏季应适当增加遮光度，避免因光线过强而使叶面变黄脱落，冬季则适当增加光照强度，避免因光照不足而造成叶片生长柔弱。
（2）温、湿度。组培苗生长白天保持在25～30℃，不低于8℃或高于35℃，夜间15℃～20℃。夏季温度高时，温室内须通风散热，并喷雾来降温保湿，每天喷雾3～5次，每次喷雾2～5分钟;冬季气温低时，要保持0℃以上，以防冻伤组培苗。湿度应控制在60%～80%，夏天可采用遮阴及微喷等措施进行降温加湿。刚移栽的组培苗对水分很敏感，缺水则生长缓慢、干枯、成活率低。而喷雾过多则渍水烂根，温度高、湿度大时还易引发软腐病大规模发生。移栽后一周内（幼苗尚未发新根）空气湿度宜保持在90%左右，一周后，植株开始发新根，空气湿度可保持在70%～80%。刚种植的幼苗，一般以两天浇水一次为宜。种植畦干湿交潜有利于发根长芽。
（3）肥水管理。由于石斛为气生根，因此要喷施适宜的叶面肥作为营养液，给植株提供充足的养分，有利于早发根。一般移栽后一周，植株新根发生后开始喷施液体肥，如磷酸二氢钾液或磷酸二氢钾加尿素液等，浓度均为0.1%左右，一般10天左右噴施一次。1～2月后，待移栽苗已逐渐适应新的环境，新根一长出10cm左右时，可以施加缓释颗粒肥，帮助其茁壮成长。一般情况下，施肥后两天停止浇水。若空气对流太大，要视基质干湿度适当喷雾补水。
6.病虫害管理技术
（1）主要病害。软腐病、黑斑病、炭疽菌。软腐病发病快，严重时整株腐烂解体成湿腐状。黑斑病危害叶片，使叶片枯萎，多发生于3～5月，防治方法可用50%的多菌灵1000倍液喷雾1～2次。石斛炭疽病危害叶片及肉质茎。受害叶片出现黑色或褐色斑病，1～5月均有发生，防治方法，可用70%甲基托布津1000倍液喷雾2～3次。 针对以上这些常见病害要加强温室内管理。要通风透光，适当降低室内湿度，及时施药并拔除病株带离。
（2）常见虫害。蜗牛、蚧壳虫、红蜘蛛等。其中，蜗牛是常见害虫，危害幼茎、嫩叶、花蕾和幼果。可用诱杀、人工捕捉或撒石灰防治。
铁皮石斛为珍贵药材，病虫防治的原则是防重于治。采用杀虫灯、防虫网，生物防治和化学防治相结合进行综合防治病虫害。
7.精准采收
收获期为立冬至清明前后，此时铁皮石斛处于休眠期，茎枝坚实饱满，干物质含量及干燥率高。
二、温室及种植苗床建造技术要点
1.温室建造要点
温室构件为钢混结构或钢骨架结构，长约110m，跨度10m，总高4.3～4.5m，棚顶覆盖塑料无滴薄膜和遮阴度60%～70%的遮阴网。温室水电路三通，棚内安装自动或手动控制的喷雾系统，并配有自动卷帘机、反光幕、防虫网等先进设备。
2.搭建高架种植苗床
温室大棚内搭建高架种植苗床，框架为角钢和木料，架空高度30～50cm，苗床宽1.2～1.5m，长度以温室长度而定，种植苗床架之间和两头留1m宽的管理通道。种植苗床上方间隔60～80cm装有可随时喷雾的喷头，没有条件的，也可以用喷雾器来代替。搭建高架种植畦的目的是为了使水分和透气容易控制，从而为组培苗生长提供最佳水分，保证通风透气，又能同时喷肥喷药，移栽成活率高，大面积移栽时能大大节省劳动力。
参考文献：
[1]不同温度和湿度条件下光照强度对铁皮石斛光合速率的影响[J].张宇斌，郭菊，罗天霞，张习敏，乙引.北方园艺.2013（08）.
[2]中药铁皮石斛研究概况[J].宋晓艳，冯晓，赵雪梅.辽宁中医药大学学报.2015（08）.
转载注明来源:https://www.xzbu.com/1/view-14908729.htm
