林业果树种植技术及果品的质量安全分析

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　　摘要：在我国农业发展中，林业果树是其中的重要组成部分，对现代农业以及当地经济的发展具有十分重要的意义。在本文中，将就林业果树种植技术及果品的质量安全进行一定的研究。
　　关键词：林业果树;种植技术;果品;质量安全
　　在我国农业产业结构当中，林果业是其中的重点组成部分，也是对经济效益、生态效益目标进行实现的关键产业。在实际林果业发展当中，经常会存在一定的问题对果品质量产生影响，对此，即需要能够积极做好种植技术的把握，在保证果品质量安全的基础上实现经济发展目标。
　　1林果种植价值
　　对于林业果树来说，其是我国农业发展中不可缺少的产业类型，其具体价值体现在：第一，经济价值。农业是我国农民获取收入的主要方式，作为农业当中的重要组成部分，林果种植具有更高的经济价值。通过对其开展规模性种植，能够为种植户带来更多的经济收益，以此实现地区经济水平的提升，即正是其经济价值的重要体现;第二，生态价值。除了是农民增收的重要渠道以外，林果种植也是我国生态系统当中的组成部分。在近年来我国各类产业发展的过程中，对于生态环境造成了较大的破坏。通过发展林果种植能够对我国的生态环境起到积极的改善作用，有效实现生态系统压力的缓解;第三，美化价值。对于林果种植区域来说，其可以通过观念的转变形成美化环境的观赏区，通过旅游果业的建设，则能够在吸引游客前来观赏的同时提升果品销售量，获得美化与经济发展的双重价值。
　　2果树质量影响原因
　　在果树生长中，对其质量产生影响的原因主要有：第一种植技术问题。技术是果树种植中需要重点考虑的一项内容，对于不科学情况来说，即是没有对现有资源进行有效的应用，缺少科学管理。在具体果树种植中，在肥料以及土壤管理方面存在一定的局限性，进而使资源出现严重的浪费。同时，果树对环境也具有较高的要求，如果没有合理地选择，也会影响果品质量;第二果实保护问题。在实际种植中为了节约成本而没有对果实进行有效的保护，使其在具体生长中存在机械损伤以及受到害虫侵蚀等情况，进而对果品的质量与安全产生非常大的影响;第三，农药滥用。就目前来说，我国已经命令禁止严禁使用高毒用药，且对农药的有毒残留整治提出了要求。而在部分地区果品种植中，还存在着农药残留物超标等情况。目前，我国很多果农还是以传统的方式管理果树，如没有对化肥农药的使用进行限制，没有按照标准进行，则将出现农药残留超标情况，对果品质量以及未来该地区林果种植业的发展产生较大的负面影响。
　　3果樹种植技术
　　3.1果树保护
　　在具体果树种植中，可以通过专业农业知识以及物理治疗方式的应用进行种植，大力推广树干涂白、果园清理以及色彩杀虫等方式。对于树干涂白来说，其可以说是现今应用较多的虫害防治方式，具体方式，即对藏有害虫的树干进行刮出收集烧毁，之后再涂刷1层5°的石硫合剂，以此实现虫病问题的良好防治。同时，在具体施肥时，也需要做好寄生菌以及瓢虫等害虫天敌的保护，使其在对果树害虫进行捕食的情况下实现生态平衡的维护。在果树种植方面，相关部门也需要做好管理制度的制定与完善，规范果树品种、种植中禁用农药类型、重金属种类以及农药残留量等内，建立专业的果树种植制度以及果品监管机制，以此起到完善质量安全监测水平的效果。通过这部分政策制度的作用发挥进一步实现果品质量安全的控制。
　　3.2绿色产业园建设
　　在现今果品质量要求不断提升的情况下，需要能够做好产业园建设，以规模化种植方式的应用实现种植技术的集中使用：一是要想在种植当中实现果品质量安全的充分提升，在对监督力度以及监督措施进行加大、健全以外，也需要能够积极做好有机化肥的宣传与使用，推广不具有化学成分的绿色生态肥料。通常来说，在果树种植中可以使用的肥料有2种类型，首先为农家肥，如冠花、沙大旺等，可实现种植土壤的改善，在经过改良后对果树成长起到积极的作用，同时应用秸秆加工以及动物粪便。其次是化学肥料，如尿素以及硫酸钾等，则需要使用经过国家认证的品牌化肥，做好科学的配合使用，即在实际种植当中配合使用无公害肥料同化学肥料，根据果树种植区域土壤情况以及果树种植情况进行科学的比例确定。对于部分果树来说，因受到土壤土质以及气候环境因素影响，单一肥料的使用，无法保证果品质量安全以及生长态势时，则可以充分结合实际施加微生物肥料，以此起到改善果树果品质量以及生长情况的效果。而对于国家明令禁止的化肥类型则坚决禁止使用;二是在实际果树种植过程中，对于种植区域的选择也十分关键，这即需要能够选择具有优良生态条件的区域，建立具有无公害特征的水果生产园地。在具体园地建设中，需要保持良好环境，保证其远离工矿以及交通要道区域，相关部门应做好园地无公害产品基地认证，推行与使用标准化生产模式，做好环境评价。同时，要加强日常管理，加大无公害果品种植的宣传力度，做好种植人员的培训工作，应用科学的技术保障措施，通过培训班举班、科技入户等方式的应用做好病虫害防治、果品栽培以及施肥技术的普及。充分发挥模范带头作用，宣传本地区无公害果品的生产典型，通过生产基地的建立发挥重要带动作用。同时，完善技术保障措施，从前、中、后3个阶段做好无公害产品生产服务，合理使用农药与肥料，通过多方面措施的应用实现标准化生产。
　　3.3套袋保护
　　在果品质量控制工作当中，对果品进行套袋保护可以说是较为有效的一种方式，该方式在实际应用中，能够有效减少果品水分的流失隋况，以此使其能够具有更强的耐藏性，外表具有透亮、干净的特征，能够具有更高的商业价值。同时，通过该方式的应用，也能够避免果品在生长中受到农药的直接污染，且能够避免虫害的入侵，更有利于使其符合人们对果品的质量需求。在实际该方式应用中，要做好套袋时间的控制。以苹果为例，在每年的5月上旬，需要使用塑料膜进行套袋处理，而到了6月，则需要使用纸袋更换原有的塑料膜，即根据果品种类的不同科学确定套袋时间，进一步提升产品质量。
　　4结语
　　在我国市场不断发展、人们生活水平不断提升的过程中，市场对于果品质量具有了更高的要求，在激烈的市场竞争形势下，即需要广大种植户能够重视果品种植质量，充分结合本地区实际，在种植中做好科学种植技术的应用，在做好以往存在问题解决的基础上不断提升果品种植质量，以此实现经济效益的提升。
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