高产奶牛饲养管理技术要点
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摘要：在高产奶牛养殖中，若饲养管理技术落实不到位会对奶牛质量产生影响，进而影响奶牛养殖效益，因此养殖人员要不断提高饲养管理技术，以此保证奶产品质量。现从奶牛选择开始谈起，针对其饲养管理技术展开详细分析，希望给当前高产奶牛的饲养管理带来一定帮助。
关键词：高产奶牛;饲养管理;技术要点
中图分类号：S823.4 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2019）07-0035-02
1 奶牛选择
选择优质奶牛是确保饲养效益的前提，在奶牛选择期间应做好品种选择和个体选择。就品种选择而言，由于奶牛品种不同，其产奶能力也存在一定差异。品种好的奶牛在科学饲养环境下，年产量相当可观，最高可达10吨。就个体选择而言，高产奶牛个体选择主要从外形上来判断，应尽可能选择奶牛个体高大，四肢强健，腹围大，轮廓分明，背部平直，乳房发达，奶头大小适中，体形前窄后宽的个体，确保奶牛身体强健，泌乳丰富。
2 饲养技术
2.1 犊牛饲养
在临床生产期间，犊牛的断奶时间控制在2～3个月，断奶初期仍使用牛初乳哺喂犊牛，提高犊牛体质，持续坚持7天，生产期间犊牛就可以自行采食饲料及青干草。断奶时间超过1个月的犊牛在满足供应需求的基础上，可以适当的减少犊牛奶量，改变原有的喂养量与方式，但在此期间要确保犊牛使用干净且安全的饲料。
2.2 围产期饲养
当母牛步入围产期，要对母牛使用的饲料进行调整，将母牛主要饲粮换成优质干草。母牛在分娩前2周要适当提高精料量，并降低粗饲料量。待产母牛应准备温水1桶，同时在里面加些红糖及麦麸，还要给予适量的食盐。生产期间饲养人员为了保证母牛状态，应该选用一些好消化的饲料给母牛，在饲养期间还要控制合理比例逐一增加喂养量。
2.3 泌乳期饲养
泌乳盛期奶牛产奶量逐渐增加，因此要给奶牛提供充足的蛋白与能量，还要给奶牛饲喂草料，促进奶牛进食，确保奶牛产奶质量。泌乳中期产奶量会逐渐降低。这一阶段饲养人员应做好饲料供应，避免奶牛产奶不足，避免出现随意减少饲料的情况，另外，在泌乳期要确保奶牛进食营养均衡。在泌乳后期，随着泌乳量的不断下降，应视奶牛实际情况进行饲料供应。当泌乳期结束后，要调整奶牛日粮为粗饲料，同时搭配矿物质饲料，确保奶牛营养均衡。
3 管理技术
3.1 犊牛护理
在犊牛生产前期饲养员应做好产室保温工作，以此有效满足犊牛生产所需温度。奶牛产犊期间，可以用消毒剪刀在距犊牛腹部大约8 cm的地方将脐带剪断，接着使用碘酊消毒。犊牛生产后要及时使用消毒毛巾擦拭口鼻及身体，确保犊牛在产后1 h内吃初乳，然后经过5 h继续给犊牛吃初乳，哺乳后每个小时让犊牛饮适量温开水。
3.2 围产期护理
生产前期要对生产室进行全面消毒，同时铺设消毒草垫。一般情况下，奶牛在分娩之后，应尽快让其保持站立状态。与此同时还要尽早给犊牛提供温水与青干草。对于母牛而言，在分娩之后第一次挤奶期间不用挤干净。
3.3 清洁护理
在生产期间，针对头次妊娠的母牛，饲养员要在妊娠期5个月左右对母牛进行乳房按摩，一般情况下每天按摩1次，每次控制在5 min以内即可，如此一直坚持到分娩前15天。高产奶牛在饲养管理期间，通常要每天刷拭奶牛机体，一般情况下要求每天2次。对于即将产奶的奶牛，要在产奶前1 h完成刷洗。
3.4 乳房护理
高产奶牛在泌乳期间，为了提升产奶量，饲养人员一定要对乳房进行定期护理。在此期间，按摩人员要用双手对奶牛乳房表面进行按摩，在按摩期间做好全方位按摩，加快乳房血液循环，确保乳房血液畅通。在乳房按摩期间，奶牛乳房温度逐渐上升，这时需要加快挤乳处理。在挤乳期间，要合理掌控乳房存奶量，及挤奶期间新的泌乳量，因此在挤奶期间一定要注意挤奶手法。首先，挤奶期间，在奶牛分娩第一天要对乳房进行挤压清洗，再进行挤压处理。接着按照日产奶量由少到多的顺序，逐一进行挤乳操作。3天以后挤乳完成后则可进行正常挤乳。
3.5 疫病防治
在奶牛生长阶段，饲养人员要加强对奶牛圈舍的清理，同时还要让防疫人员加强圈舍消毒，避免增加奶牛患病几率。夏季随着气温的升高，要时刻保持奶牛圈舍环境干燥，同时对地面中的各类粪便进行及时清理，避免牛蹄长期处在潮湿环境中，引起蹄部腐烂，或产生其他类型疾病。除此之外，饲养人员需要对奶牛进食、精神情况进行认真观察，若发现母牛存在食欲不振情况，要及时请兽医检查，便于及时发现奶牛疾病，进行疾病治疗，保證牛奶产量，避免牛奶品质受到一定影响。
3.6 干奶期饲养管理
一般来讲奶牛干奶期持续时间为60天，高产奶牛持续时间为75天左右，在干奶期期间，要保证饲料多样化。干奶期有一个过渡阶段，在这期间应逐渐减少饲料供应，同时控制饮水次数，一直到完全停乳后，再增加精料。干奶期以后每天要观察乳房情况，避免乳房发生红肿。若发现这种症状要及时进行挤奶并处理，一直到恢复正常后再进行干奶处理。干奶期间使用药物干奶或自然干奶都可以，其中药物干奶要挤干净最后一次奶，然后在乳头中注入10 mL软膏。
4 结语
在生产期间应结合奶牛不同生产阶段开展针对性喂养，目的是确保奶牛产奶量及牛奶品质。应对奶牛供应饲料进行合理调配，确保奶牛进食情况，避免出现饲料浪费的情况。此外，要做好奶牛的乳房护理与卫生清洁工作，经常清扫圈舍，避免外来人员随意走动，避免出现疾病传染。
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