“一带一路”视野下的中小型普洱茶企业发展策略

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　　摘要：本文系广东大学生创新创业项目：“一带一路”视野下中小型制茶企业的发展研究的调研成果，笔者亲赴云南省勐海县，对当地300多家中小型制茶企业展开调研。通过问卷调查、个体访谈、实地调研，掌握大量翔实数据。通过本次调研，结合所掌握的调研资料，本文分析了当前中小型普洱茶企业的发展问题和相关成因，并结合国家提出“一带一路”倡议的大背景，提出中小型普洱茶企业进行普洱茶产品营销的相关建议。
　　关键词：“一带一路”;中小型企业;普洱茶;产品营销
　　一、前言
　　云南省是闻名中外的“普洱茶”故乡，也是中国最早的产茶之地，而勐海县则是云南省的产茶大县。勐海县聚集着许多的中小型普洱茶企业，这里是南方丝绸之路的重要分支——茶马古道的起点，作为当地经济发展的重要支撑的普洱茶企业，是当前新农村产业发展的重要支柱。勐海存在大量的中小型普洱茶企业，使得这里对开展本项目研究有极大代表性。
　　二、勐海中小型普洱茶企业的发展现状
　　（一）企业自身规模小，单体实力弱
　　经过走访调研发现，勐海当地茶企多，品牌更是琳琅满目。而且因为当地经济较为落后，多数茶厂的厂房规模较小。勐海当地以普洱茶生产为主，其运输方式均以陆路运输为主，且并未充分利用互联网营销的优势，打开互联网销售平台。此外，由于茶厂规模的限制，绝大多数茶厂内部分工不明确，管理层与技术层相互交结，在观念和技能上都有待于进一步提高。
　　（二）销售渠道匮乏，顾客来源单一
　　调研发现，勐海地形封闭，交通十分不便，茶叶的销售大多都是通过陆路运送。又由于当地茶企众多，竞争力大，造成个别企业的茶产品难以售出。现在市场上极力推广的电商销售方式，然而在我们的调研走访中发现，许多中小型茶企对电商的销售方式也并不了解 。大多数企业由于自身规模小，企业本身处于相对被动的状态，因而茶叶的销售渠道仍然较为单一。
　　（三）制茶企业在制茶过程中，分工不明确
　　走访过程中我们发现当地的茶企大多数以家庭作坊为单位。据调查发现，当地中小型普洱茶企业在运营方面最缺专业技术人员，但由于制茶生产线的流动性较强，制茶工艺较为简单，导致了大多数茶企存在一人多岗，身兼数职，分工不明的现象。
　　（四）行业门槛低，技术水平较为落后，市场监管不严
　　由于茶叶制作工艺相对简单，市场准入门槛相对较低，勐海当地许多茶厂存在工艺水平和技术设备落后，茶厂大多保留传统的制茶方法，技术陈旧，设备简陋。由于监管不够到位，茶叶质量没有保证，所以茶叶产业发展机制也不够健全。在茶叶产品的质量监管上，政府的相关制度尚不完善，不能很好地为当地茶叶相关产业链提供保障。
　　（五）中小型普洱茶企业普遍融资困难
　　调研数据显示，55%的茶企认为略有资金缺口，需要融资。25%的茶企认为有很大资金缺口，需继续融资。剩下的20%茶企则表示没有资金缺口，不需要融资。当前企业自有资金为主，却由于企业规模较小，自有资金有限，需要依靠银行贷款方能进一步促进企业发展。中小型茶企的资本实力较弱，市场知名度较小，融资渠道较少，银行难以得到商业银行支持。而内部融资难以解渴，资金远不能满足多数茶企的发展需求。中小型茶企如何有效融资，是影响茶企今后发展的重要问题。
　　（六）“一带一路”倡议及配套政策普及度较低
　　在勐海当地许多村民，对“一带一路”倡议了解甚少，接受我们采访调研的企业家们坦言，虽然勐海所处的西双版纳被称为“一带一路的西南秘钥”，但是由于种种原因，“一带一路”倡议政策给勐海茶厂在經济政策上的许多红利未能真正落实体现。如国家对中小型普洱茶企业的贷款支持，对大学生学成回乡创业的支持等各方面落实的还不到位，导致许多机会和人才的流失。
　　三、相关问题的成因分析
　　（一）品牌知名度不高，定位不明确
　　一种商品想要在市场立足，必然需要一定的品牌效应。良好的品牌知名度能为企业带来好的效益。中小型企业在品牌建设方面没有秉承科学的态度，抓住企业自身的优势，就很难做出自己的品牌，并做强做大。转而去依托其他知名品牌，没有选择新的品牌定位点，在很大程度上限制了企业的自主发展。
　　（二）职工薪酬较低，监督管理和激励机制不完善
　　企业极缺高级技工人才，因为所能提供的报酬相对较低，并不足以吸引高技术人才，所以招聘的员工素质普遍较低。同时，中小型企业的监督管理机制和激励机制并不完善，并没有给予员工充分的培训机会，在人才的教育和培训方面缺乏有效的投资，员工价值没有得到体现，导致人才流失十分严重。
　　（三）中小型茶企工作环境较差，企业职工缺乏专业培训
　　大部分企业在工作物质条件上的优势不多，在环境这方面又不着重优化软性的环境。企业员工没有良好的工作环境，工作热情不高，对企业发展很难起到推动作用。部分中小型企业家没有经历过专业的企业管理培训，当企业发展到一定阶段，管理方面的问题就显现出来，特别是分工问题。近几年来劳动力、土地和资源等成本不断攀升，而一人身兼多职在很大程度上节约了企业的生产成本。
　　（四）企业自身发展观念淡薄，没有有效的竞争管理机制
　　中小型企业以劳动密集型产业为主，产业结构单一，小成本、低价格成为当地企业吸引客源的主要方式。当地大部分中小企业的规模小、实力差、人员素质普遍偏低，所以中小企业的管理方式和手段落后，经营者战略意识淡薄。
　　（五）融资不受重视，企业不愿融资
　　缺乏对中小企业信贷需求的重视，缺乏为中小企业贷款提供担保的信用体系。就中小企业自身来讲，一方面，他们自己所持有的固定资产较少，并不足以抵押，所以贷款受到了限制;另一方面，一些中小企业信用度受到了损害，因为他们在改制过程中屡有逃费现象发生。同时，办理抵押的环节太多、收费太多，也让他们对贷款这一融资渠道的热情急剧下降。 　　四、“一带一路”视野下的普洱茶企业发展策略
　　（一）通过“一带一路”政策的引领，完善企业运营，提高企业运营效率
　　中小型普洱茶企业要积极完善企业自身内部运营，根据实际情况合理招收企业员工，完善职工薪酬制度，通过科学分工提高企业运营效率。同时，企业还应注意内部软硬技术实力的提升，摒弃低门槛入行，把制茶技术的提升放到首要地位。
　　（二）注重茶叶产品质量的提升，充分发挥“一带一路”的政策优势
　　我国提出“一带一路”倡议，加强了国与国之间的经济、政治、文化交流。茶叶作为代表我国文化的产品，肩负着重要的使命。勐海县是普洱茶的源头，应充分普及、宣传“一带一路”政策，让当地茶企都能理解、接纳此项政策，拓宽销售区域，利用“一帶一路”，扩大国际市场，从而发挥出政策对当地的优势。
　　（三）通过“一带一路”，促使企业拓宽销售地域，吸引国际客源
　　“一带一路”倡议和配套政策的出台，有利于我国与沿线国家之间加强互通往来。勐海县作为古丝绸之路的一部分，在地理位置上有着先天的优势。中小型普洱茶企业因抓住这一优势，向外拓展国际市场。
　　（四）通过“一带一路”重视文化传播，推动企业自身茶文化的建设
　　勐海县作为普洱茶的发源地，又是茶马古道的起点。中小型普洱茶企业因立足于当地已有的茶文化基础，结合自身，构建企业自身的茶文化。注重企业软实力的提升，通过茶文化的传播，提高企业知名度，打造企业特有茶文化品牌，拓展与茶产品相关的产业链，提升茶产品的附加值与经济效益。
　　（五）通过“一带一路”的政策支持，转变自身观念，积极进行企业融资
　　“一带一路”的政策背景，给广大中小型普洱茶企业带来了各种融资支持，如大力引导银行业金融机构盘活存量信贷资产、开发符合中小企业创业创新发展需求的信贷新产品、新业务等。于此有利的社会条件下，中小型普洱茶企业应积极转变自身不愿融资，认为融资风险大，融资过程烦琐等的固化观念。通过银行贷款，风险贷款等方式积极进行企业融资，赶在政策支持下把企业做牢、做大，使企业走上良性发展道路，进一步扩大企业规模，提高企业效益。
　　结语
　　云南省勐海县中小型普洱茶企业是推动当地经济发展，构造市场经济的主体，是促进社会稳定的基础力量。在发展过程中，企业应充分发挥云南资源优势，以市场为导向，以科技为支撑，以龙头为依托，以效益为中心，实现茶叶产业从注重数量型向注重质量效益型转变，抓住“一带一路”机遇，充分利用国内和国际市场加快茶叶产业发展步伐。建立网络信息平台，在继承传统工艺的基础上，不断引进先进生产工艺，大力开发适销对路新产品，进一步扩大市场营销，抓住“一带一路”的发展机遇，才能让制茶企业为社会创造更多更大的价值。
　　通讯作者：陈欣杰。
　　参考文献：
　　[1]谢军梅.“一带一路”背景下茶企对外出口贸易策略[J].福建茶叶，2018（07）：50.
　　[2]周效东.“一带一路”倡议下普洱茶旅游资源开发策略[J].四川旅游学院学报，2019（02）
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