小杂粮种植技术现状及问题研究

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　　摘 要：为了全面贯彻党的十九大精神，我国农业部门制定了新的种植业工作要点。积极响应农业部的政策号召，结合地区的实际发展现状，制定科学可行的农业生产发展策略是各地农业部门及单位工作的重要内容。本文围绕小杂粮种植技术的议题进行了探讨，概述了下杂粮生产现状，分析了当前小杂粮种植中的问题，提出了小杂粮种植技术，供相关人士参考。
　　关键词：农业种植;小杂粮;发展现状;发展策略
　　一、引言
　　据统计，2018年我国粮食总产量达到13158亿斤，其中高质量的绿色农产品占比显著提升。在粮食种植业的大好形势下，结合地区实际状况，加快探索粮食生产技术和发展策略不仅是加快实现农村地区脱贫致富的有效途径，同时也是跟上国家农业发展步伐的有力体现。
　　二、小杂粮种植现状
　　在农业种植中，小杂粮占据了十分重要的地位。因小杂粮包含了多种粮食豆类作为，如荞麦、小米、绿豆、高粱、红豆等，因此用途广泛，具有较高的营养价值，不仅能作为日常食物，而且还可以作为医药、保健、日化品等行业生产原料，具有越来越高的经济价值。小杂粮的种植历史久远，耕作方式相对传统，在我国的很多地区被广泛种植，随着农业种植技术的不断发展，农业机械设备的日益先进化，小杂粮的品种越来越多，种植产量和质量也比过去有了很大的提升。而网络技术的普及应用使小杂粮的销售渠道增多，小杂粮不再局限于地区自产自销，而是作为农村地区的特色产业，被打造成农业生产加工品牌，成为远销国内外市场的农产品。农村地区工业化落后，人口数量少，凭借自然态、无污染的优势，小杂粮产品受到市场消费者越来越多的喜爱。
　　三、小杂粮种植存在的问题及出路
　　小杂粮种植过程中存在很多的限制，需要阻碍其发展的问题进行梳理，以更好地研究制定科学有效的策略。典型的问题包括以下几点：一是在农业技术和生物技术的发展支持下，小杂粮的品种也不再单一，优质纯正且高产的小杂粮品种变得十分缺乏，虽然在农村地区很多农户仍旧通过自己留种的方式进行种植，但是这种零散的种植方式不能确保优质的小杂粮品种获得更高效的传播和推广。一旦遇到小产年，自然品种采用率更加降低。二是农民缺乏科学高效的种植技术经验，采用的种植方式陈旧，栽培方式粗放，病虫害防治技术手段单一，农药施用量过大，导致小杂粮种植产量和质量都难以得到提升。三是农户分散式的种植管理方式导致小杂粮种植的技术水平难以统一，不能有效实现小杂粮种植的规范化和标准化，就更不用说达到小杂粮种植产业化的目标了。四是农民的基础文化功底整体薄弱，受教育水平低，在接受农业种植新技术和新设备方面思想观念陈旧，农业技术推广工作开展起来较为困难。五是小杂粮后期加工技术水平低，导致小杂粮附加值低，缺乏科学有效的品牌规划和营销策略，导致小杂粮种植和加工获得的经济效益不高。而对农民种植户来说，经济效益低就难以激发农户的种植热情和技术学习积极性，导致农村地区小杂粮生产发展缓慢，难以走成正向积极的发展路径。
　　针对上述小杂粮种植发展现状，可通过以下的途径来进行问题的解决。
　　首先，从小杂粮优质品种的选育和推广入手，通过加快小杂粮高产优质品种的精选、培育，再到小范围种植示范，最后推广到更大范围。地方政府及农业部门应以优惠政策鼓励和支持优质小杂粮品种的选育和推广，通过优质品种种植示范基地或试验田的形式，实现以点带面的发展目标。
　　其次，农业技术推广部门应结合地区小杂粮种植发展的技术现状，制定科学的技术推广工作方案和工作策略，为农民种植户提供而各种先进适宜的丰产种植技术。技术推广一方面要充分考虑到当地小杂粮生产种植的地理自然条件，尽可能采用具有更高性价比的技术和设施，减少农民种植户的种植资金投入，使农民们能够用得起。另一方面要考虑到当地农民们的文化基础情况，采用更加通俗易懂，直观简便的技术培训方式，使农民们能够听得懂，学得会。通过加强小杂粮种植技术推广工作，加快提升农民们的农业种植技术和管理水平。
　　第三，增加小杂粮生产附加值，提高小杂粮营销水平。市场上的小杂粮品牌日益增多，想要从众多的小杂粮产品中脱颖而出，就必须突出产品的特色和优势。为此，对小杂粮后期加工进行深入研究，增加小杂粮生产附加值，实现小杂粮生产加工产业链。同时，以品牌化的理念來进行小杂粮生产加工管理，提高生产技术规范性，通过提高小杂粮品牌规划和营销水平，使小杂粮在市场中赢得更有利的竞争地位。
　　四、小杂粮丰产技术
　　小杂粮的种植管理技术是确保小杂粮高质丰产的基础保证，因此农业部门和农民种植户必须不断夯实小杂粮种植栽培技术。主要抓住以下三点。一是当地农业技术部门应针对当地的地理土壤等自然气候条件，尽快培育出符合当地生长环境的小杂粮优质高产品种，为农户们提供安全、可靠的优质种源，保护好小杂粮优质品种，避免良种退化的问题。二是注意小杂粮种植过程中的水肥管理。结合不同类型的小杂粮，对需要的水分条件、土壤条件、肥料条件等进行试验优化，将试验田或试验基地的种植条件和参数作为技术推广的主要参考，为更大范围的农民种植户提供可靠的技术信息，为小杂粮丰产奠定有利条件。三是加强粮食病虫害管理。尽量采用综合病虫害防治技术，避免单一化学用药方式，减少粮食农药残留，降低对环境的危害，提高小杂粮种植质量。
　　五、结语
　　农业发展关系到国家兴衰存亡，各地区农业部门及工作人员应结合国家农业发展的政策形势，积极推动农业供给侧改革，从农业发展的质量提升方面、农业发展的绿色环保方面、农业种植的特色效益方面，加大研究探索力度，积极促进粮食种植业加快转型升级，促进地区农业健康蓬勃发展。
　　参考文献：
　　[1]小杂粮安全生产技术指南，赵宝平，齐冰洁，中国农业出版社，2012.05.
　　[2]浅谈小杂粮优质丰产栽培技术的推广应用，蒋会云，《农民致富之友》，2019（24）.
　　[3]小杂粮病虫害综合防控技术的相关研究，葛明鑫，《种子科技》，2018（2）.
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