基于农业文化遗产保护的乡村规划研究
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摘 要：我国是农业大国，在长期的历史发展过程中形成了灿烂的农业文化遗产，这也是我国农业赖以生存和发展的重要物质基础和文化基础。我国民族众多，不同的民族有不同的农业文化和农业文化资源，在发展农村经济、规划农村建设时，要注重对农业文化遗产的保护，这样更有利于农业现代化和新农村建设的开展。
关键词：农业;文化遗产;乡村规划
文章编号：1004-7026（2020）01-0067-02 中国图书分类号：TU982.29;G122 文献标志码：A
我国农业在长期的发展过程中形成了灿烂的文化遗产，既包括在农业历史发展过程中形成的各种农业生产技术，还包括农业生产使用的一些工具设备、农业文献资料、农业文化遗址、农业风俗、农业景观和农业品牌等。例如山东省寿光市三元朱村推行的冬暖式蔬菜大棚就是一项农业技术的最新成果，也是当地著名的农村文化遗产。
农业文化遗产是我国农业发展过程中重要的文化资源和民族传统，也是我国宝贵的精神财富。但在我国长期的历史发展过程中，对农业文化遗产缺少相应的保护意识，很多农业文化遗产并没有引起人们足够的重视，尤其是我国在城镇化发展过程中要大力发展农村经济，对乡村进行统筹规划。
1 农业文化遗产在乡村规划中的价值
1.1 农业文化遗产的生态价值
农业遗产包含的种类较多，很多都具有较高的生态价值，一些传统的农业品种具有优质的种质资源属性。例如三元朱村的“乐义”牌蔬菜。通过保护农业文化遗产可以提升农业生产系统的物种多样性，提高资源的利用效率，保证农产品的品质，提升农业的抗灾防害能力。农业文化遗产具有的生态系统服务能力对确保农村系统稳定和农村的自净能力起到重要作用。
1.2 农业文化遗产的经济价值
农业文化遗产包括农村当地很多重要的农产品，这对增加农民收入，节约农业生产成本起到重要的作用。具有农业文化遗产的地区大多生态环境较好，使农业文化遗产系统具备生产有机农产品的先决条件。有机农产品价格是普通农产品的数倍，因此在乡村规划过程中充分利用农业文化遗产能够为农民增收奠定良好的基础。同时，农业文化遗产也可以作为农村生态旅游和文化产业的依托来增加农民的收入[1]。
1.3 农业文化遗产的社会价值
农业文化遗产包含农业生产过程中形成的文化风俗、宗教礼仪和农村饮食文化等，在乡村规划过程中一定要重视对农业文化遗产的保护，要维持农村文化的多样性，同时也要提倡各类农村文化的融合。很多农村地区剩余劳动力较多，通过保护农业文化遗产能够缓解农村剩余劳动力带来的压力，为农民增收及改善农民生活提供必要的帮助，确保农业生态可持续发展。
2 在乡村规划中保护农业文化遗产的途径
2.1 采取动态保护的方式
农业文化遗产与一般的自然文化遗产不同，体现的是一种动态的展现方式。农业文化遗产是农业与其所属环境之间相互协调、互相协作产生的一种综合适应的结果，因此保护农业文化遗产应该采用综合保护的形式，除了要维持农村地区现有的生活方式以外，还要重视对农业生产技术和农村生态环境的保护。农村地区的农业文化遗产保护不同于城市遗产封闭式的保护方式，那样只会造成农村的持续贫穷，同时对农业遗产造成更大的破坏。因此在乡村规划中对农业文化遗产应采取动态保护的方式，让当地农民能够继续从传统的农业生产方式中获得收益，在保护生态系统服务的前提下促进农村的发展。
2.2 突出当地特色
在乡村规划过程中，为了能够实现对农业文化遗产的保护，应大力發展有机农业。例如山东寿光三元朱村具有蔬菜产业的优势，尤其是自1989年建立冬暖式蔬菜大棚后，该村拥有了大量的种菜技术能手，该村的“乐义牌”蔬菜已成为当地蔬菜的代表，同时也进入了西欧和东南亚市场，成为当地重要的文化遗产。因此，在对三元朱村进行规划时，要突出重点，注重当地的特色，对文化遗产进行保护。该村在大力发展优质蔬菜和果品产业的同时，还充分利用当地的文化特色发展农业观光，利用“乐义”这个品牌，通过项目的外引内联和现代观光带动了当地二、三产业发展，促进了当地农民增收。
2.3 基于农业文化遗产保护的生态旅游建设
为了能够让乡村得到快速发展，在乡村规划的过程中要大力发展基于农业文化遗产保护的生态旅游建设工程。生态旅游能够实现将农村地区的生物多样性与自然资源有机结合与统一，实现农村旅游资源的健康发展。
山东省寿光市三元朱村的生态旅游建设打造了高标准的智能温室、农业高科技展览馆和万果园，同时结合当地的村容村貌进行整治，加快了乡村环境建设，构建了以三元朱村历史遗存为主题的农业主题观光休闲区，既保护了当地的农业文化遗产，又给农民增收创造了更多渠道。努力打造当地的特色品牌，修建农知大道、农业高科技展览馆、三元朱博物馆和民俗文化走廊等，推出绿色生态餐饮，同时为游客创造了农业体验项目，利用现有的温室大棚开辟了一些园艺体验区，让游客能够体验地方特色，感受当地大棚的优势。在三元朱村开展生态旅游带动了当地的建筑、交通、餐饮、娱乐等产业的同步发展，让当地农民能够在乡村规划中得到实实在在的好处，从而能够更加积极主动地参与到农村文化遗产保护中。
2.4 建立生态与文化保护的补偿机制
在乡村规划中，对农业文化遗产的保护要争取获得国家及国际的支持。在乡村规划中对农村的农业文化遗产保护能够体现出生态的合理性，对维持当地生物多样性及保持良好的种植环境具有重要的促进作用。同时，粮食安全问题是我国提倡生态农业发展的重要目标，符合国家的农业产业政策和联合国粮农组织推进的全球重要农业文化遗产保护工作的目标。因此，在乡村规划中一定要努力获得国家和国际的支持，让国家通过生态补偿机制和经济手段，在乡村规划中实现保护生态环境的目标。
3 结束语
在发展农业和农村经济时，要重视乡村的规划发展。在规划过程中，要注意文化遗产的保护。只有这样才能唤起人们对传统文化价值的认知，让散落在乡村的农业文化遗产受到大家的关注，激发大家的保护意识，让一些濒临失传的农业文化遗产得到传承，确保生物物种的多样性、食物的多样性及文化的多样性，让农业文化遗产在现代化农业发展过程中得到新生。对农业文化遗产的保护和对乡村进行规划能够极大地缓解“三农”问题，加强了农村与外部世界之间的交流，提高了农民对文化保护的意识，拓宽了农民的视野，让农业文化遗产在传承中保护，在保护中传承，搭建起与世界沟通的桥梁。
参考文献：
[1]苑利.正确处理好农业文化遗产保护中的五大关系[J].中国农史，2014（6）：116-119.
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