中职工商管理专业实践教学环节探析

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　　【摘要】培养学生的职业能力是工商管理专业的教学重点，因此，工商管理专业人才培养的理论教学体系与实践教学体系的构建应以职业能力为总纲。经营决策模拟课程融合了各专业课的基础理论，又在理论的指导下进行模拟实践。通过直观的经营决策模拟企业的运行状况，让学生在分析市场、制定战略、组织生产、市场营销和财务结算等一系列活动中体会企业经营运作全过程，进而提升相应的职业能力。本文基于教学实践，对该课程的教学目标、环节和内容进行了以下的分析。
　　【关键词】中职 工商管理 实践教学
　　一、引言
　　中职工商管理专业的基本特征是“以学科为基础”，“注重应用性”，即在学习基本理论知识的基础上，侧重培养应用专业理论知识指导实践工作的能力。软件模拟课程集理论与实践于一体，把管理学、会计学、战略管理、运营管理、财务管理、人力资源管理、市场营销、管理信息系统等多门学科的基础理论整合于一个运营中的企业，学生通过模拟演练，在一系列的动态活动中体验完整的企业经营过程，既巩固了理论知识，又提升了认识问题、分析问题和解决问题的能力。
　　二、软件模拟课程价值
　　（一）拓展知识体系，提升管理技能
　　软件模拟是对企业经营管理的全方位展现，可以使学生学会如何制定企业发展战略规划、预测市场并制定销售计划，如何在维持生产成本的前提下制定实施生产计划、编制并实施采购供应计划，如何筹集和管理资金等各项专业管理技能，并培养信息管理的思维方式。
　　（二）实现从感性到理性的飞跃
　　在软件模拟课程中，学生经历了一个从理论到实践再到理论的上升过程，把自己亲身经历的实践经验转化为全面的理论模型。每一次基于现场的案例分析和基于数据分析的企业诊断，都会使学生恍然大悟，达到磨练其商业决策敏感度，提升决策能力及长期规划能力的目的。
　　三、教学实践过程
　　（一）背景介绍
　　在软件模拟操作中，每个学生作为一个生产企业CEO角色进行实训模拟，按中国行政区域划分为七大销售区域，所有公司运作的初始资本相同（600万）、产品相同（洗发水）、品牌不同（自拟）。软件提供列表和图形等各种形式方法展示资金数据、市场份额、生产情况和负债明细等大量数据作为指定企业经营策略规划的依据。让学生在游戏般的训练中体验完整的企业经营过程，感悟正确的经营思路和管理理念。
　　（二）运营规则介绍
　　企业运营的内外部环境可提炼为一系列明确的规则：市场划分与市场准入;销售会议与订单争取;厂房购买、出售与租赁;生产线购买、转产与维修、出售;产品生产;原材料采购;产品研发;融资贷款与贴现等。具体环节包括以下几点：
　　第一年：重点揭示企业的本质是“赚钱”。企业的利润只有一个来源，那就是销售。提出通过“开源节流”来增加利润。“开源”就是扩大销售额，即扩大经营市场、增加产品品种和提高生产产能。
　　第二年：除通过广告成本效益分析，提倡理性投入外，对内要了解产能，强调各部门间配合、协作，对外摸透市场需求及趋势，进行市场细分。
　　第三年：原材料以产定购，避免采购盲目性;产品以销定产，杜绝货物积压;科学排产，灵活交单，及时回收货款;合理使用各种融资方式，提前做好现金预算，由简单的财务核算上升为财务管理层次。
　　第四年：透过现象深入分析企業的经营，用数字说话。借助全成本核算和产品赢利分析，找到薄弱环节和症结所在，改进和解决。
　　第五年：引导学生建立企业战略思想，进行长远规划，整体把握企业发展。深入理解“战略就是在企业的各项运作活动之间建立一种配称”。应用SWOT分析制定战略目标，借助平衡记分卡的管理思想，分解目标，将战略转化为行动。与此同时，引导学生感知团队的合作、成员的相互信任、沟通与协作的重要性，深刻认识作为一名管理人员应具备的综合素质。反省自身，找到不足，在实践中锻炼、感悟和提升。
　　（三）学生的自我点评与教师的点评与总结
　　每轮结束后先让同学们进行自我点评，就自己的经营心得、体会进行分享。再由教师就每组进行具体的点评与总结，通过9币生互动交流，总结实践中如何做出正确而有效的决策、怎样保证业务与战略的一致、如何构建好自己的管理系统、怎样全面提升组织的竞争力等问题，为学生将来的创业奠定好基础。
　　四、有关该课程教学的思考
　　要提高该课程教学的效果，须创新实践教学模式，探索该课程教学的新方法。
　　（一）集中安排该课程的学习时间
　　因为软件模拟课程需要较完整的操作来体会企业运营的本质，一轮经营需持续3个以上年度，因此要使得本课程取得良好的教学效果，可安排学生集中在1-2天进行实训。
　　（二）改变传统的考核模式，提高学生的学习积极性
　　传统的考核模式由平时考勤和实践报告两部分组成，而本课程的考核方式由以下三个方面进行该课程最终成绩的考核：一是考勤和实际操作过程中学生的投入程度，占20%;二是每个经营年度每个人的经营情况记录及报表的核算情况，占20%;三是实验报告，即每位学生撰写的实践计划与总结，占60%。通过对三个部分适当分配权重，得出学生的最终成绩。实践证明，通过考核方式的转变，学生的积极性提高了，更关注自己的岗位职责，也增强了同学间的团队合作意识。
　　（三）以学生为中心，注重学生主动性、能动性的发挥
　　鼓励学生“在快乐中学习”，体验的过程本身就是一种价值;“在参与中学习”，由转变认知模式到转变态度，再到改善行为;“在错误中学习”，发现优势和不足，及时调整方向和速度;“练中学，学后用”。通过设置一系列问题，使学生在实践中需要全身心地投入才能真正找到解决问题的答案，从而改变传统教学中有个别同学不作为的现象。在实践中，每年度经营完毕后，先让学生自己点评自己的经营状况，再让其他同学点评，最后老师进行点评，这样，可以发现自己和他人的不足，快速地提升认识问题和解决问题的能力。
　　通过实践教学，学生更加清晰地认识到专业理论对企业运营的重要性，在学习中能发现自己知识结构的缺陷，在学习中有的放矢，增强自身的综合素质。
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