峰源乡高山茭白病虫害绿色防控技术及发展建议
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作者:金博诣
摘要：高山茭白是峰源乡高山蔬菜的主要农产品，年种植面积约1500亩。随着茭白产业的发展，病虫害的发生也日趋严重，本文通过对高山茭白主要病虫害发生规律性的探讨，影响峰源乡病虫害的有大螟、二化螟、长绿飞虱、稻秆潜蝇、诱病、胡麻叶斑病、纹枯病、茭瘟病等，并在此基础上提出绿色防控技术的探讨，提高农民种植效益，促进茭白产业的发展。
关键词：高山茭白;病虫害;绿色防控
中图分类号： S436.45 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2019.18.041
峰源乡位于浙西南山区偏远乡镇，平均海拔735m，平均气温比市区低5℃，年降雨量比市区多200mm，具有独特的高山气候、自然资源、生态环境，为发展高山茭白产业提供了优质的生产条件。峰源乡是莲都区高山茭白产业的主产区，近年来年种植面积约1500亩，产量约2500t，主要种植在郑地、正岙门、毛山、赛源等村。每年集中在7月～9月上市，有效补充了市场“伏缺”状况。随着茭白产业的发展，峰源乡充分发挥高海拔山区夏季凉冷的气候资源优势，促其夏季孕茭，在茭白产业发展过程中，形成了一套适合高海拔山区的绿色高效栽培技术，从而获得较高经济效益。近年来，茭白产业销售价格起伏较大，病虫害发生也日趋严重，严重影响了高山茭白的产量和质量安全，也阻碍了农民种植效益和茭白产业的发展。本文通过浅谈峰源乡高山茭白病虫害绿色防控技术，减少农药使用量和使用次数，提高茭白产业的品质和质量安全，减轻农业生产面源污染，农业生态环境保护进一步提升，促进农业增效、农民增收。
1 峰源乡高山茭白主要病虫害发生种类
通过对峰源乡高山茭白病虫害发生种类进行实地调查和分析，主要病虫害的发生种类有以下几类：大螟、二化螟、长绿飞虱、锈病、稻秆潜蝇、胡麻叶斑病、纹枯病、瘟病等，高山茭白发生初期一般为5月～7月，集中发生期为茭白的分蘖期，病虫害问题一直是造成产量减少和品质降低的重要因素。前几年，峰源茭白在生长期间遇上雨水偏多的情况，加之适温高湿及种植地块连作多年的影响，病虫害问题出现了加重的趋势。茭白锈病的发生最为严重，二化螟是茭白危害最重的害虫。
2 峰源乡高山茭白病虫害绿色防控技术
峰源乡高山茭白病虫害防治必须始终遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，通过实行综合防治技术，确保安全上市。采用农业防治、物理防治和生物防治技术相结合，优先选用抗病虫的新品种。及时进行中耕除草，清除残株枯叶，掌握适期进行施药、对症下药、交替用药，降低农药用量。改进施药技术和方法，严格控制农药安全间隔期、施药量和施用次数。
2.1 农业防治
2.1.1 选择抗病品种 选择抗病性好、结茭整齐，节紧缩，结茭多，孕茭率高，茭白嫩而油光洁白，成熟一致性，无病虫害的健康植株，四周无雄茭的优良单株。
2.1.2 适时轮作 进行水旱轮作或水水轮作，减少病源、虫源。
2.1.3 整田移栽，合理密植 选择排灌便利、肥力较好的田块，施足基肥，及时进行移栽，采用宽窄行栽植，做好疏苗定苗，并要做好去劣补缺，确保全苗。
2.1.4 灌溉管理 在冬季至翌年4月，茭田灌深水，以杀灭越冬二化螟、大螟，压低虫口发生基数。春栽时，保持浅水层2～3cm，缓苗后保持较深水层，促进发棵和分蘖，分蘖后期水层加深到12～15cm。越冬期间不能干旱，应保持浅水层，对于冰冻天气，应加深水層进行防冻。
2.1.5 科学追肥 一般追肥3次，第一次为催苗肥（移栽后7～10d，施腐熟人粪500kg/667m2或碳酸氢铵15～20kg/667m2）。第二次为提苗分蘖肥（与第一次施后间隔15d左右，施腐熟人粪尿1000kg/667m2或碳酸氢铵20～30kg/667m2;45%复合肥50～60kg/667m2或25%复合肥100～150kg/667m2）。第三次为孕茭肥（当新茭有10%～20%的分蘖苗假茎已变扁，施腐熟人粪尿2500～3000kg/667m2或碳酸氢铵30～40kg/667m2）。
2.1.6 清洁田园及时清除残枝病叶 茭白封行前进行1次剥叶，主要剥去植株老、黄、病叶，增加田间的通风透光性，促进孕茭。茭白采收结束后，将茭齐泥割除，清理田边的杂草，收集病老残叶和枯草，减少锈病、大螟、二化螟、长绿飞虱菌虫源的发生。越冬前及时清除茭墩枯枝，齐泥割除，冬、春季灌水减少冬后虫源[1]。
2.2 物理防治
防治茭白二化螟、大螟的有效方法是通过灯光诱杀，采用频振式杀虫灯对害虫具有较强的趋光性，将波段设在特定的范围内，灯外配以频振高压电网触杀，降低田间落卵子量。一般2～3hm2茭白田需要悬挂1盏杀虫灯，每天19：00至次日5：00开灯诱杀。
色板诱杀通过利用害虫对颜色的趋性进行诱集，同时利用黏板上的黏液对害虫进行诱杀。茭白通常使用黄色诱板，对长绿飞虱、蓟马、叶蝉等小型害虫有显著的杀灭效果。
2.3 生物防治
2.3.1性诱剂诱杀 使用性诱剂诱杀茭白田的二化螟具有良好的防控效果和作用，能降低茭白下一代二化螟雄成虫种群数量，从而扭转二化螟防治依赖农药的被动局面，实现茭白无公害安全生产。诱杀方法：诱捕器中灌放3～5cm肥皂水，每 667m2放 1～2个诱捕器，诱捕器放置高度以50cm 较适宜。 2.3.2 保护天敌 茭白害虫存在多种天敌，如长绿飞虱的寄生性天敌有稻虱缨小蜂、蔗缨小蜂等，捕食性天敌有粽管巢蛛、三突花蛛等;二化螟卵期天敌有稻螟赤眼蜂，幼虫期寄生蜂有螟黄足绒茧蜂、二化螟绒茧蜂和螟甲腹茧蜂。另外，白僵菌、黄僵菌对二化螟控制作用比寄生蜂更好。采取多种有效措施保护天敌，对茭白害虫的自然控制有明显作用[2]。
2.4 药剂防治
2.4.1 二化螟、大螟 一年发生 4 代，比水稻上螟虫发生期早、为害时间长、枯鞘部位高、枯斑大，可选用高效、低毒对口药剂防治，如2% 阿维菌素EC1500倍液，或Bt系列WP 800倍液，或20%氯虫苯甲酰胺SC3000倍液，在各代低龄幼虫群集危害期交替喷雾防控。根据螟虫幼虫钻蛀行为特性，防治时可采用叶鞘喷雾法，以减少用药量。叶鞘喷雾法就是在螟虫卵孵化高峰期对茭白植株叶鞘部位施药，能达到全株防治的效果。
2.4.2 长绿飞虱、蚜虫、蓟马 在孵化始盛期，用25% 噻嗪酮 WP1000倍液，或 10%吡虫啉WP1000 倍喷雾，均有很好的防治效果。
2.4.3 锈病、胡麻叶斑病、纹枯病 茭白病害的发生和流行是先在田间出现零星分布的少数中心病株，由此逐渐向相邻植株传染蔓延。流行初期发生缓慢，当病害普遍发生之后，病势发展相当迅速。为确保防治效果，要求严格在发病初期选用环境友好型对口药剂进行防治。防治锈病可选用12.5%烯唑醇 WP2000倍液，或10% 苯醚甲环唑WG1500倍液;防治胡麻叶斑病可用25%咪酰胺EC100倍液，或70%代森锰锌WP800 倍液;防治纹枯病可用3%井冈霉素AS300倍液，或12.5%烯唑醇WP2000倍液。在茭白孕茭期慎用粉锈宁、三唑酮、腈菌唑等三唑类杀菌剂。同时，为提高防效，防止抗药性产生，不同药剂应交替使用[2]。
3 峰源乡高山茭白产业发展建议
3.1 推进无公害标准化生产水平，强化质量兴农
峰源乡高山茭白产业要进一步强化种植大户、专业合作社实施综合防治技术的理念，积极推进病虫害进行农业防治、生物防治、物理防治为主，落实农药化肥减量施用，全面提升峰源乡高山茭白产业的标准化生产技术水平。莲都区、峰源乡两级农业部门要加大对茭白产业质量安全的监管力度，强化执法监督力度，加强对农业化肥生产企业、经营主体、规模主体的管理，严禁销售和使用禁用农药。同时，对当地高山茭白种植户推荐使用一批高效、低毒、低残留的化学农药和生物农药，确保茭白产业安全上市[3]。通过因地制宜推广茭白田养鱼、养鸭等生态立体相关的种养模式;积极推广茭白与旱生蔬菜的轮作，能够缓解连作障碍问题、及时改善土壤的理化性状;通过进一步完善农产品质量安全保障体系，全面实施茭白农产品質量可追溯的制度，不断加强认证制度，提升茭白产品质量安全水平。
3.2 加大科学技术水平，提升标准化水平
选用优良抗病的茭白新品种，加强茭白优良品种的选育，加强高效高产生产模式示范作用与推广应用，提升峰源乡高山茭白的标准化生产技术水平。加大对茭白新品种、新技术、新模式的推广应用，建立标准化的茭白生产基地，提供茭白生产销售、加工，使茭白农产品质量安全贯穿于种植、加工、销售的全过程。充分调动专业合作社的产、供、销服务的积极性，提供产业技能培训，解决农民的就业问题，促进农业产业经济发展[4]。
参考文献
[1]黄旭，陈方景.浙江景宁高山冷水茭白绿色防控研究[J].农业开发与装备，2016（04）：149.
[2]李小荣.浙西南山区茭-鱼-鸭共育及病虫绿色防控技术[J].中国园艺文摘，2014（11）：174.
[3]周锦连，陈建明，王来亮，等.敌磺钠对单季茭白产量和效益的影响[J].浙江农业学报，2016，28（04）：624-629.
[4]丁潮洪，刘庭付.浙江丽水市茭白产业发展现状与对策[J].长江蔬菜，2013（18）：32-35.
作者简介：金博诣，本科学历，助理农艺师，研究方向：农业技术推广。
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