辣椒地膜覆盖栽培技术
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作者: 林明胜
辣椒地膜覆盖栽培具有显著的抗旱、增温、保湿、保肥、无杂草,提早成熟5~20d,增产12%~25%等特点。为了尽快使该项技术在冬种瓜菜中得到推广应用,笔者于2003―2008年辣椒栽培中应用地膜覆盖技术,种植辣椒面积133hm2,平均667m2产量达到3088kg,最高667m2产量达到3819kg,比常规栽培平均增产15.6%,扣除地膜购买成本后,每667m2增值560~680元。目前,潭牛镇推广地膜覆盖面积已达到800hm2,年增收720万元,取得明显的经济和社会效益。根据应用实践,辣椒地膜覆盖栽培应重点掌握以下几个关键环节。
1、育苗
1.1 品种选择
可选黄皮尖椒、泡椒、海花王尖椒等品种。每667m2用种量30g。
1.2 药剂浸种
为防治常见的辣椒炭疽病、细菌性疮痂病、病毒病,先将种子放入1%硫酸铜溶液或10%磷酸三钠溶液中预浸10min,然后用清水洗净,再浸8h,最后用清水洗净,进行催芽。
1.3 催芽
将经浸泡处理的种子用湿布包好放在温暖处催芽。在30℃条件下放置36h,每天定时翻动,搓洗2次,使之受热、受湿均匀,发芽齐又壮。一般经2d发芽率超过95%,即可播种。
1.4 穴盘育苗
采用营养盘育苗。每667m2选用59cm×33cm的100孔规格塑料穴盘40片。
1.5 营养土配制
每40片穴盘所需要的营养土成分及配制方法为:酵素宝精制有机肥20kg、干净过筛的黄壤土200kg、腐熟农家肥20kg、椰糠20kg、挪威复合肥0.5kg。先混合拌匀,然后用50%多菌灵1000倍液边喷边翻动营养土直至均匀,盖膜间2~3d,再翻动1次,过筛即可装盘。
1.6 播种方法
把备好的营养土装入盘中,边装边压实,使其下实上松,每孔放1粒催芽露白的种子,深度0.5 cm,然后盖上薄层营养土,再加盖切碎成2cm长的干稻草,用水均匀淋透。为了防止大雨破坏,还要加小拱棚,盖上遮阳网。
1.7 苗圃管理
1.7.1 肥水管理
播种后出苗前要经常淋水,保持土壤湿润。齐苗后出真叶时,施0.3%的挪威复合肥液。幼苗2叶1心时,施0.5%的挪威复合肥液,每40片穴盘用肥液15kg,施肥后要用清水洗叶。出苗后,每天浇水2次,早上9点左右浇1次,下午4点左右浇1次,中午太阳猛烈时要覆盖遮阳网。还要适当炼苗,使其根系发达,茎干粗壮。
1.7.2 痛虫害防治
猝倒病用64%杀青矾500倍液防治;蓟马用20%康福多3000倍液防治;烟青虫用10%高效灭百可2 000倍液防治。
2、移栽地的选择和移栽
2.1 种植地选择
选择以前未种过茄科作物,土层深厚,排灌方便,富含有机质,通透性好的砂壤土或黄壤土水稻田为宜。
2.2 整地定植
当椒苗生长到15~18cm高即可定植。定植前要深耕细耙,增施磷钾肥,施足底肥。翻挖前,每667m2施腐熟农家肥2000~3000kg。整地打塘时,每667m2用挪威复合肥50kg,普钙40kg,硫酸钾20kg,敌克松1kg混合拌匀后施入塘土内。地膜覆盖规格应根据地膜宽度和地形排灌条件而定。盖地膜前(选用厚0.01mm,宽90cm,长550m的黑地膜)要求沟直,垡碎,墒平,然后铺膜定植。地膜要求紧贴墒面,选晴天,边破膜,边起苗,边定植,不栽过夜苗。
3、移栽后的管理
3.1 田间管理
定植后到出果前是辣椒田间管理的前期,管理上要促根,促秧,促发棵,期间要注意浇水和中耕。在定根15d后,追磷肥10kg,尿素5kg,并结合中耕,培土10-13cm高,以保护根系防止倒伏。进入盛果期后,管理重点是壮秧促果。要及时摘除门椒,防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水,每667m2追施磷肥20kg,尿素5kg,并再次对根部培土。注意排水防涝。结合喷施叶面肥和激素,来补充养分和预防病毒病。
3.2 病虫害防治
采用预防为主,综合防治的植保方针。辣椒主要病害有炭疽病、疫病、青枯病、病毒病、根腐病,可用多菌灵、甲基托布津、杀毒矾、百菌清、甲霜灵、病毒A、病毒必克、敌克松等药剂进行防治。虫害主要以蚜虫及烟青虫等钻蛀性害虫为主,可用敌敌畏、敌百虫、功夫、敌杀死等药剂进行防治。
4、采收
地膜辣椒的采收,主要根据市场行情及品种特性而定。无论是采收青果还是红果,一经长到商品标准,果实成熟,不论价格高低,都要及时采摘,产量高峰期7d要采摘1次。否则,挂果时间越长,植株老化越快,中后期结果越少,总产量会明显下降,严重影响种植效益。
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