日本丹波黑大豆无公害高产栽培技术
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作者: 牛全根 马晓远
1 生长特性
日本丹波黑大豆具有粒大、皮黑、适应性广、高产等特点,但不耐涝。移栽至成熟期适宜温度15℃~30℃,气温低于15℃、高于30℃时对授粉及灌浆不利。年降水量适宜700~1100毫米,生长期内要求降水均匀。株高70~100厘米,每株结荚100~200个,每荚1~3粒,生长期约160~180天左右,一般每667平方米产150~200千克,高产栽培可达250千克以上。
2 地块选择 选择上等肥力地块,要求土壤疏松、细碎、排水良好、日照充足,尤其要连片种植,以便病、虫、鼠、兔害的统一防治。不重茬,不套种,不混种。
3 播种时间 公历5月10日至5月20日(立夏至小满)。
4 底肥用量 每667平方米用优质农家肥800~1000千克与75千克普钙、10千克尿素、15千克硫酸钾充分拌匀作底肥。
5 规格密度 播种规格为行距100厘米、株距50厘米,每667平方米1300株左右(肥地稀,瘦地密)。
6 种植方式
6.1 用细碎肥沃土壤拌入20%的优质细碎农家肥配制营养土。采用8厘米×10厘米或6厘米×10厘米规格的营养袋,营养土装到营养袋的三分之二高,每667平方米装袋1500~1600个。先把营养袋浇透水,单粒下种,种脐朝下播在营养土上,盖细土2厘米,盖上草席或松针,再在草席上浇透水。采用拱架薄膜育苗,每隔2天检查1次,保持足够水分即可(防止水多烂种)。播后8天左右豆苗基本出齐时将草席撤掉(防强光照射)。注意蹲苗、炼苗。
6.2 移栽 6月上旬,即播种后15~20天(第1对真叶完全展开时)移栽最佳。育苗、移栽在3天内完成。移栽时一定要浇透“定植水”。移栽前犁地施肥,单行、单株、定向(分枝方向与行向垂直)移栽。
7 田间管理
7.1 病虫害防治 该品种虫害较多,必须及早检查、及早预防。常见害虫有地老虎、豆荚螟、食心虫、蚜虫、蜗牛等,可采用吡虫啉、甲维盐、氯氰菊酯、啶虫咪、乐斯本、四聚乙醛等进行防治。常见病害主要有萎缩性病毒病、花叶病毒病、锈病、白粉病等,主要发生在初花期以后,可采用菌毒清、菌克毒克、代森锰锌、粉锈灵、波尔多液等进行预防;盛花期喷施多效唑可起到降低分枝高度、增粗茎秆、增加产量的作用。全生育期防止老鼠、野兔危害。禁止施用国家禁用农药。
7.2 肥水管理 排水:开花初期水分不宜过多,田间连续积水2天就会造成叶片枯黄,甚至造成植株死亡,要注意及时排水;追肥:花朵凋谢后幼荚生长速度加快,荚果达到最大长度时,灌浆使得籽粒逐渐鼓起,这时期是种子形成的重要时期,决定着籽粒的大小和产量的高低。初花期结合最后1次培土酌情追施1次化肥,同时注意做好保根、保叶、通风、透光,防早衰;喷施叶面肥:初花期喷施硼肥、钼肥、磷酸二氢钾、代森锰锌各1次(可根据说明混合喷施);中耕培土:整个生育期中耕除草3~4次,培土1~2次,中耕既可除草又可增加土壤的通气性,培土可以防止倒伏、促进主枝须根发育,在5~6个本叶展开(移栽后约40天)时培土,培土盖过第2个主枝基部;剪叶:豆荚鼓粒期,用剪刀剪去基部遮荫的老叶、病叶、小叶,保持良好的通风透光能力;浇水:大豆的需水关键期是开花结荚期,此时是籽粒形成的重要时期,气候干旱时有条件的地块要结合施肥灌水2~3次。黑大豆可进行水田起垄栽培。
8 收获管理
10月下旬至11月上旬,豆秆变黄,叶片开始脱落。叶片变黄10天后及时收割,避免田间落粒。在田间或房前屋后阴晾风干(防止长时间暴晒),以便让豆粒再最后吸收豆荚的养分和自然收缩,以免发生褪色,形成长粒豆、扁粒豆。要特别注意脱粒时用细棍轻拍使豆粒脱落,不能用重力敲打而使种皮破损。将霉烂、破损、脱皮、发芽、皱瘪、虫蛀、长型、扁形豆粒及杂质拣净,及时晾干保存。脱粒后严禁太阳暴晒。
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