甘南县无公害大豆栽培技术
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摘要 本文根据甘南县种植生产环境，总结了无公害大豆栽培技术，包括品种选择及种子处理、选茬与整地、适期播种、合理施肥、适时灌水、病虫草害防治、收获等方面内容，以期为甘南县大豆生产提供参考。
关键词 大豆;无公害;栽培技术;黑龙江甘南
中图分类号 S565.1.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2019）09-0017-01
我国是大豆原产地，栽培历史悠久，大豆在我国食物生产和消费系统中一直扮演着非常重要的角色。近年来，随着人们生活水平的提高，我国对高产优质大豆的需求越来越多，大豆及其产品已成为不可替代的保障物资。甘南县位于黑龙江省西部，以黑土为主，年平均气温为2.6 ℃，日照时数为2 600～2 900 h，无霜期为125～145 d，有效积温为2 686.8 ℃，年平均降雨量为455 mm;空气清洁，光照充足，降水集中，有利于无公害大豆的栽培。
1 品种选择及种子处理
选择经审定推广的优质、高效、抗逆性强、脂肪含量22.5%以上或蛋白质含量45%以上的品种。高油品种选择垦农18、合丰40、垦鉴豆3号和垦农4号，高蛋白品种选择黑生101和黑农35，兼用型品种选择合丰41和绥农14等。
播前要进行种子精选，要求净度达到99%、纯度达到98%、出苗率达到85%以上的二级以上种子标准[1]。于播前对种子进行人工或机械清选，剔除病斑杂粒和杂质。播前可选用高质量的大豆种衣剂包衣，以防治地下害虫和二条叶甲等虫害。采用微肥拌种，按1 kg种子拌钼酸铵2～4 g、硼砂1～3 g、硫酸锌3～4 g、硫酸锰3～6 g、硫酸镁2～4 g。
2 选茬整地
合理轮作，前茬以玉米、马铃薯、小麦为主，实行3年以上轮作制，做到不重茬、不迎茬。
整地时，以伏秋整地为主，尽量做到保墒整地;有深松基础的玉米茬可原垄播种。整地质量达到耕层土壤细碎、疏松、地面平整，10 m宽幅内高低不超过3 cm，耕层内直径5 cm的土块不超过5个/m2，达到适宜播种状态。原垄种大豆，以清除根茬、耢平垄体为主，达待播状态[2]。
3 适期播种
当地温稳定通过7～8 ℃时，开始播种。在保证播种质量的前提下，根据品种特性适期早播。
播种方法以“垄三栽培”“精量点播”和“大豆行间覆膜”播种为核心，提高播种质量。采用垄上精量播种，或45 cm平播后起垄。窄行密植保苗33万～35万株/hm2，垄作保苗23万～30万株/hm2，大垄密植栽培保苗30万～35万株/hm2。根据地势、土壤、水肥条件和品种特性确定种植密度，播量为60～75 kg/hm2。总播量误差不超过2%，单口排量不超过3%，播种均匀，20 cm内无籽为断条[3]。
平播垄管地块播种时，开沟器间误差小于1 cm，往复综合误差小于5 cm，播深3～5 cm，覆土一致，播后及时镇压。当大豆拱土时及时进行铲前趟一犁进行苗期深松。
4 合理施肥
施肥原则为平衡施肥，并符合NY/T 394准则要求。底肥根据土壤肥力确定施肥量，施有机质含量8%以上的有机肥30 m3/hm2，结合整地，一次施入。种肥施磷酸二铵150 kg/hm2、尿素22.5～30.0 kg/hm2、50%硫酸钾75～100 kg/hm2，深施于种子下方4～5 cm处，切忌种肥同位，以免烧种[4]。结合二遍铲趟追施尿素75 kg/hm2，在大豆盛花期，用尿素1.0 kg/hm2+磷酸二氢钾1.5 kg/hm2，溶于500 kg/hm2水中进行叶面喷施;或用爱丰有机腐植酸液肥1 500～1 875 mL/hm2，兑水300～400倍叶面喷洒。每隔7 d喷1次，共喷2～3次。
5 适时灌水
农田灌溉用水应符合GB 508—92水质要求。根据旱情和大豆生育进程，及时进行喷灌。分枝至开花期，喷水量应在30～35 mm之间;开花期至结荚期应喷灌30～40 mm，结荚至鼓粒期喷灌量应在30～35 mm之间，要节水灌溉，喷匀、喷透。
6 病虫草害防治
大豆花荚期，当叶片3.0%以上出现大豆灰斑病病斑时，用50%多菌灵可湿性粉剂或40%多菌灵胶悬剂1.5 kg/hm2，兑水450 kg/hm2喷雾。
于8月10日前后，开始防治大豆食心虫，用80%敌敌畏乳油1.5～2.0 kg/hm2制成毒棒熏蒸;如封垄差，可用2.5%敌杀死等菊酯类农药0.30～0.45 kg/hm2，兑水500 kg/hm2进行叶面喷施。在蚜虫和红蜘蛛的防治上，可用35%赛丹乳油1 000～1 500 mL/hm2，或用10%吡蟲啉溶液1 500 mL/hm2，或用1.8%阿维菌素制剂150 mL/hm2，兑水400～500 kg/hm2喷施。
土壤墒情好除草可采取土壤封闭处理，春季干旱地块提倡苗后除草。在大豆播后出苗前，对土壤进行封闭处理，可用50%乙草胺乳油2 500～3 000 mL/hm2+48%广灭灵乳油800～1 000 mL/hm2，兑水200 kg/hm2对土壤进行喷雾。大豆出苗后，杂草二至四叶期进行茎叶处理。防除禾本科杂草可用5%精禾草克乳油900～1 500 mL/hm2，或用15%精稳杀得乳油750～1 000 mL/hm2，或用10.8%高效盖草能乳油450 mL/hm2，或用12.5%拿捕净乳油1 250～1 500 mL/hm2，加10%克莠灵1 500 mL/hm2兑水200 kg/hm2对准杂草进行 喷雾。
7 适期收获
一般在茎叶及豆荚变黄、豆粒归圆及叶柄脱落80%以上时收获。割茬高度以不留底荚为宜，不丢枝、不炸荚，割后晒5～7 d，拉净、捡净，做到单收割、单运输、单脱粒和单贮藏。
8 参考文献
[1] 张海生.浅析我国大豆产业现状及发展对策[J].农产品加工，2012（1）：51-53.
[2] 刘宝山，刘翠.浅析大豆高产量栽培技术[J].吉林农业，2010（12）：166.
[3] 肖敏玲.无公害大豆生产技术标准[J].中国园艺文摘，2011（5）：18-19.
[4] 付素静.大豆高产栽培技术[J].种业导刊，2017（7）：13-14.
作者简介 于欢（1979-），女，黑龙江甘南人，高级农艺师，从事农业技术推广工作。
收稿日期 2019-01-16
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