保护地蔬菜土壤连作障碍的调控措施
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作者: 董克锋 许美荣 张锡玉 鄢洪海
目前，保护地蔬菜栽培面积日益扩大，蔬菜基本实现了周年供应，但由于特殊的环境条件和管理上的盲目性（如大量使用化肥、农药及高度地集约化种植等）及蔬菜种植品种相对单一等原因造成保护地土壤生产力退化现象（如土壤板结硬化、酸化、盐渍化、根结线虫病及土传病害等）日趋严重，导致蔬菜产量和效益降低，或为解决连作障碍而投入大量农药使蔬菜的食用安全性降低，从而挫伤菜农的积极性。利用土壤调控技术在一定程度上能有效地改良土壤理化性质，提高土壤肥力和有机质的含量，增加土壤微生物的数量及活性，控制病虫及线虫数量等，从而提高蔬菜产量和质量。
1 保护地蔬菜土壤培肥与改良管理应遵循的原则
保护地蔬菜土壤培肥与改良是一项综合配套技术，要遵循以下原则。一是有机无机相结合，以有机肥为主，化肥为辅。二是既要重视、增加肥料投入，又要避免一次性投入过量，坚持逐年培肥。三是根据不同土壤与作物，采取因地制宜的施肥措施。如质地较粘重的菜田土壤，应尽量选择粗纤维含量高的有机肥料；砂质菜田土壤应增施缓效性有机肥料。四是应施用腐熟的有机肥和不易产生有害气体及盐效指数小的肥料，忌施易产生土壤障碍的肥料。
2 解决保护地蔬菜土壤连作障碍主要措施
2.1 轮作换茬
在条件允许的情况下，保护地栽培中要根据不同蔬菜的科属类型、根系深浅、吸肥特点及分泌物性质等特性，制定合理的蔬菜轮作制度，实行有计划地轮作换茬，防止连作障碍的发生。例如瓜类―茄果类―豆类―叶菜类轮作等，既能吸收土壤中不同的养分，又可通过换茬减轻土传病害的发生，提高单位面积产量和蔬菜品质。
2.2 结合土壤深翻增施含纤维素多的有机肥
据测算，每增加3 cm活土层，每667 m2可增加70～75 m3的蓄水量，并可使当季蔬菜增产10%左右。深翻深度以30～40 cm为宜。每隔2～3年可有计划地采用土层翻转改良耕地法整地，将原地表向下0～20 cm的耕层土壤平移于下，将其下10～15 cm的新土翻转于地表。同时每667 m2增施富含粗纤维素的充分腐熟优质粪肥或厩肥2 500~3 000 kg，或以木质素为主原料的蔡伦中科有机肥500～
700 kg，以提高土壤碳氮比和保持良好的土壤结构。
2.3 参照标准科学测土施肥
蔬菜种类繁多，人为干扰因素较多，以致于菜农在施肥上存在很大的盲目性，导致氮磷钾肥施用比例不合理，中微量元素缺乏没有得到及时补充；肥料利用率低，肥料的增产效应没能充分发挥。为更好地分析、评价保护地蔬菜土壤养分含量，可参照中国蔬菜之乡――寿光制定的《寿光市保护地蔬菜土壤养分评价标准》（表1），来解决许多测土单位和菜农朋友化验土壤后，不知如何施肥的问题。该标准便于菜农朋友根据土壤肥力状况和不同蔬菜作物对养分的需求及蔬菜产量，科学确定施肥量和时期，从而减轻不合理施肥对土壤理化性状负面的影响。
3 根据土壤障碍主因采取对应措施
3.1 土壤理化性状变劣（如土壤板结硬化、酸化、盐渍化等）调控措施
①微生物修复技术 保护地蔬菜生产中利用微生物制剂和生物有机肥及微生物技术等来减轻化学物质污染，改善土壤生物学性状，保护土壤环境，是解决土壤疲劳和生产力退化问题的有效途径。在使用微生物技术对土壤进行修复时，要使微生物在土壤中存活并大量繁殖，发挥应有的作用需要有一定的条件：a.土壤中碳氮比为（10～20）∶1；
b.地温20℃左右；c.土壤的通气性好；d.土壤的酸碱度和湿度适宜，其中土壤中大量的有机质是决定条件。同时要注意微生物制剂和生物有机肥并不能代替化肥作用，要连续多茬使用才能收到理想的效果。当前推广应用效果较好的微生物产品有：EM、酵素菌、芽孢杆菌类、木霉等。
②土壤调理剂改良 增施天然腐殖酸类、海藻类、纤维素类和木质素类等或人工合成的高分子化合物（如阴离子聚丙烯酰胺类等）来加快和增加土壤的水稳定团粒结构，增强土壤的通透性和渗透性，克服土壤板结硬化，调节土壤酸碱度，增强中微量元素活性。目前推广应用的土壤调理剂分3大类：a.无机土壤调理剂：如“Agri-SC”免深耕土壤调理剂等。b.有机土壤调理剂：如海藻类土壤调理剂；木质素有机肥料等。c.有机无机土壤调理剂：如微生物腐殖酸土壤调理剂等。具体用量可参照各产品说明书。
3.2 对根结线虫病及土传病害严重土壤的调控措施
①石灰氮-太阳能消毒与生物有机肥联合修复技术 在夏季保护地休闲时，在土表每667 m2均匀撒施石灰氮50～100 kg加碎秸秆（长4～6 cm）600～
1 000 kg，耕翻、作垄、覆盖地膜、灌透水，用棚膜密封，高温闷棚20~30天。在这样地密闭环境中，石灰氮与秸秆和土壤混合后遇水分解产生广谱杀菌、杀虫物质――氰氨等，与炎热夏季太阳能和日光照射相结合，以杀灭土壤有害微生物和虫卵。在蔬菜定植前随底肥加入生防菌剂，也可以在育苗时往基质加入生防菌剂，或者在生长后期继续施用，以提高生防修复效果，调节土壤微生态平衡，提高整体防治效果。
②土壤熏蒸消毒灭菌处理 选用已在蔬菜上登记的经试验证明有较好防效的正规厂家或公司的产品。用化学药剂（如棉隆、溴甲烷、威百亩等）对保护地土壤进行熏蒸，可有效杀灭土壤中的真菌、细菌、土传病害、昆虫、螨类和线虫等，减轻病虫害的发生，提高产量。具体操作方法可参照各产品说明进行。但要注意土壤熏蒸处理对土壤微生物区系影响较大，可能会对土壤养分转化吸收、酶活性有一定的影响，土壤熏蒸处理后要增施微生物肥，以利于建立良好的土壤微生态区系。
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