旅游英语专业人才服务汕尾经济发展前景研究
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摘要:汕尾拥有优秀的海岸线资源和深厚的红色历史背景。因地制宜地发展汕尾当地特色的旅游业,把汕尾建设成宜居宜业宜游的优质海滨城市,对于促进当地经济发展,提升城市魅力有着重大的推动作用。传统的旅游模式在新的時代背景下已经逐渐失去旅游的吸引力。结合汕尾的旅游资源和人文特色,发展复合型的红色旅游,乡村旅游,邮轮旅游更符合当今旅游市场的需求和趋势。培养熟悉本土文化的高素质双语旅游专业人才也是推动汕尾旅游业和城市发展的重要助力。
关键词:汕尾 红色旅游 乡村旅游 邮轮旅游 旅游专业人才培养
汕尾地处珠三角东岸与粤东交接处,西接惠州,毗邻深圳、港澳,东连揭阳、汕头等地,是大珠三角链接海峡西岸经济区的支点。作为全国十三个革命老区之一的汕尾,近几年开始走出低谷,当前,省政府在大力推进深山合作区的建设,汕尾也在积极抓住机遇,创新环境,励精图治,以产业转移为契机,大力发展海岸经济,实现“蓝色崛起”。
根据汕尾旅游局的报告,2017年,汕尾市旅游指标不断提升,实现了“十三五”规划良好开局。越来越多的省内外游客对汕尾关注度不断提升,前来汕尾旅游休闲度假的游客也越来越多,汕尾旅游的吸引力、知名度显著提高。
目前,汕尾正打造独树一帜的红文化旅游、农家乐旅游、温泉旅游等旅游资源,吸引着国内外游客的争相前往,这也必然导致旅游业就业岗位的增加和旅游从业人员的大量需求。因此,面对汕尾这样的旅游业现状,旅游英语专业人才也必将受到旅游业的青睐。因此,能够培养出具有强烈本土意识的,了解熟悉本土文化的,并且熟练掌握英语听说应用技能的高素质专业人才,是推动汕尾旅游业发展以及城市发展的重要助力。
旅游英语专业学生作为旅游从业人员中的高级精英,无论从语言交流上还是旅游服务技能上都具有很强的实践能力,因此在多种多样的旅游就业岗位中都是非常实用的优秀人才。
然而,部分旅游企业管理者管理理念落后,人力资源管理方法简单、部分旅游企业的人力资源政策多年不变,缺乏创新等问题普遍存在。在近两年的走访中发现,酒店的基层人员流动比较频繁,主管层比较固定,中层管理者多数是处在中职教育和大专教育学历,人力资源管理办法比较散乱,从学生的实训反馈调查来看,有酒店缺乏完善的岗前和在岗培训,管理方法相对比较单一,激励机制,奖惩机制相对薄弱等问题。
另外,薪酬是吸引人才,引进人才最直接的因素。根据《南方人才2018-2019年度广东地区薪酬调查报告》显示,在全省11类行业中,住宿和餐饮业的平均月薪水平是最低的,仅为5014元,与金融业的平均月薪15630相差了三倍。酒店行业中,由职位决定的内部薪酬悬殊较大,基层员工的基本工资基数小,起不到太大的激励作用。而激励性的薪酬也无法很好地与个人绩效挂钩,导致同一职位的员工最终的工资额度相差不大,个人贡献并没有明确地反映在工资上,大大地削弱了员工的积极性。许多酒店并不能根据每位员工的知识,经验,能力和贡献差异来分配工资。
并且,旅游企业作为服务业,其人才的流失率远远高于其他行业,有相当一部分旅游专业大学生不愿从事与本专业对口的工作,而更愿意从事文职类工作。从毕业生和酒店的双向反馈来看,学生对于旅游服务业还是存有偏见,而某些岗位的体力劳动占比较重,许多女学生表示无法承担。
相对于其他发达的滨海城市而言,汕尾的旅游资源优越,却缺乏合理的管理,有效的规划,同时缺乏高质量的复合型旅游服务业人才。本研究针对现在存在的问题以及不足,结合实际,提出相应的培养方法,促进旅游英语专业应用型人才的培养。
在旅游英语专业建设当中,学生英语听说能力的培养和应用是英语基础模块中的重点,而在专业课的学习中,除了夯实学生的专业基础知识之外,更要加大实训和实践的比例,通过参与真实生活可以获得实际情景中所需的知识经验和技能。实践教学是应用型人才培养的特色,不仅是为了服务技能和业务操作能力的培养,也是为了使学生能够胜任旅游行业的管理工作。同时旅游企业对旅游英语专业本科学生的旅游管理、旅游服务的基本技能能力十分重视。旅游英语专业的学生应具有非常强的应用性和实践性能力,如果忽视实践能力的培养,必然会导致学生不符合旅游市场需求。
此外,通过丰富的课堂和社会实践,提升学生的人际交往能力,积累社会经验,提升自我文化素养,深入学习本土文化,培养学生的本土意识,提高学生对行业的热爱,培养学生对工作的使命感和责任感,让学生能够成为汕尾旅游业的“广告牌”。
因此,在课程的设置当中,应该以学生的实际情况以及专业核心能力为导向,加强听说的技能,加强语言的应用,拓展学生的知识面,增强学生的本土文化内涵以及跨文化意识,使人才的输出符合本土旅游市场的特色,从而推动汕尾作为广东省新兴海滨旅游城市的发展。
作为新兴的“照样产业”,旅游行业对专业对口的从业人员,特别是英语专业技能人才的需求正在迅速上升,因此决定了我国目前需要培养适应时代发展的,能够服务与现代化涉外旅游第一线的旅游英语人才。这也说明了旅游英语专业独特的竞争力和广阔的发展空间。
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