苹果树栽培技术及冻害预防措施浅析
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摘 要：苹果树是我国果林业的重要组成部分，苹果树的栽培技术和冻害防治措施直接影响苹果的最终产量。本文重点介绍了苹果树的栽培技术和冻害预防措施，希望能够为苹果优质高产提供一定的参考。
关键词：苹果树;栽培技术;冻害预防措施
果林业在我国经济建设中占有重要地位，果树栽培作为农业技术学科的一项重要内容，直接关系着果树最终产量和果农的经济效益。山东省德州市夏津县雷集镇是夏津县主要的苹果产区，土壤条件优越，光照充足，昼夜温差较大，有利于苹果的生长，但雷集镇在苹果栽培的过程中普遍存在苹果冻害问题，严重影响最终苹果的收益，不利于果农的经济效益，因此，对苹果栽培技术和冻害预防措施进行分析探讨是十分必要的。
一、苹果树栽培技术
1.基础栽培技术。在苹果树栽培过程中，首先需要做好果苗的育种和选种工作，保证苹果树的最终质量，本地比较适合半矮化或者矮化的苹果树品种种植。在选种之前，需要对影响苹果树种植和生长的各种因素进行分析和统计，专业技术人员对当前市场的需求和苹果树新品种情况进行充分的调研，并了解有关国家果树帮扶政策，按照当地农业部门的指示和实际市场需要合理选择树种，尽可能的选择能够持续实现高产稳产和成熟期相对较短的苹果树种，保证果树的经济效益。苹果树相比于桃树、李树、梨树等北方常见的果树来说，生长适应性更强，对土壤的要求不高，但果农还是需要做好栽培之前的土壤处理工作，为果树的正常生长提供良好的土壤环境。一般选择在秋季完成整地作业，之后用大穴中培肥的方法向栽培坑中施加合适比例的复合肥和农家肥，并在坑上铺一层表土进行隔离，避免混合物烧伤幼苗。
此外，还需要对果树种植的环境进行优化，在种植前将土壤中的温度、水分、肥力等参数调整到最佳的范围之内，其中种植深度与湿度要控制到70%左右，保证植株能够健康茁壮的成长。
2.栽培方法。苹果树栽培常用的方法有正方形栽培法和三角形栽培法，苹果树栽植要求的范围为5m×4m，果树栽植之前要保证土壤中的含水量，在灌溉条件良好的区域进行栽培时，可以在施加肥料之后，向挖好的栽植坑中灌水进行封冻，保证幼苗的成活率。注意在挖掘栽植坑时，要分开放置熟土和表层的心土，栽培作业完成之后再想幼苗的根部位置施加表土。
3.管理技术。苹果树种植后续的管理维护工作也是影响苹果树最终产量的重要因素。首先需要进行苹果树日常的修剪管理工作，对苹果树多余的树叶和枝干进行及时的修剪，保证苹果树的正常生长。加强苹果枝干和主干生长的优化和分明，促进正常强壮枝干的发育。其次，还需要做好苹果树授粉管理工作，结合自然界发展规律利用蜜蜂授粉方式完成苹果树授粉工作，但由于动物授粉的方法局限性较强，且难以保证所有苹果花均授粉成功，因此一般还会采用人工授粉的方式。人工授粉要在花蕾期完成，采用阴干的方式完成授粉工作，这种蜜蜂授粉为主、人工授粉为辅的授粉方式能够大大提高授粉质量，提高最终苹果的产量。然后，由于苹果树生长需要的肥力和水分较多，因此需要做好苹果树生长期间的培肥和灌溉工作，严格控制土壤中的水分含量和肥力情况，保证土壤的条件适合苹果生长的要求，为苹果生长提供足够的养分，提高苹果产量和质量。具体的施肥方法： 苹果树对氮、磷、钾的最佳比例是 1∶ 0. 5 ～ 1∶ 2。一般情况下，盛果期要求肥量是斤果斤肥，这样才能实现果树高产、稳产。
二、苹果树冻害预防措施
1.增强果树抗冻能力。当地在春冬交替的时期倒春寒现象严重，容易出现气温的持续波动，当温度降低到一定范围后，便会对苹果树的生长产生不良影响。采取有效措施提高苹果树的生长状态，增强果树自身的抗冻能力，是避免冻害的最有效方式之一。在果树冻害防治过程中，通常采用沃丰素、溃腐灵以及红糖联用喷施处理的方法来增强果树的影响，提高树势，提升果树抗冻能力。沃丰素和杀菌剂中的多肽、多糖和壳聚糖等可以有效提高细胞可溶性糖的含量，降低果树的冰点，提高果树抗冻效果。
2.霜冻预防措施。苹果树霜冻预防措施包括树干涂白、树体保护以及熏烟灌水这三部分内容。根据当地气候条件在降温之前把苹果树的主干区域涂白，高度一般不超过一米，涂白剂的主要成分为石灰、硫磺、食用油、盐和水等，树干涂白是北方树木抗击冻害的最常用手段，可以有效避免低温对果树生长的影响，防止果树冻害受损影响后续成长。其次还可以根据气候的变化，预先对树体施加一定的保护，以预防冷空气的侵蚀，可以在苹果树体主干区域附加稻草和其他保暖材料，对果树加以保护减少霜冻的影响。然后，在气温快速降低时，可采取在果园熏烟的方式来提高果园整体的温度，也可以适当灌水延迟果树开花时间，避免影响苹果最终质量。
3.伤口保护。若当地冬季气温过低则需要适当推迟果树修剪时间，避免果树新的伤口出现而影响果树的正常生长。推迟修剪措施可以有效避免果树新伤口的出现，而且还能够准确分辨出冻伤的枝叶和芽，从而可以及时对伤口区域进行保护。在对苹果树进行修剪作业时，要尽可能的避免伤口出现，对已有的伤口采取涂抹食用油的方法进行保护，根据伤口分布情况和对植物生长产生的影響可以采取药物涂抹的方式进行针对性治疗，保证保护效果。
4.低温冻害预防。根据当地气温播报情况，在温度急剧下降之前做好苹果树的灌水和包草工作，改善局部温度环境，避免幼苗出现严重冻伤的情况，同时在当地下雪之后，要及时摇落树干中残留的积雪，避免昼夜温差变化导致树上积雪融化而引起的树干冻伤，如果树干的积雪已经融化并结成冰块，不能够用棍子直接敲打树干，避免加重树干的冻伤引起树干折断的情况。
5.冻后管理。如果苹果树已经发生冻伤的问题，需要专业人员对冻伤情况进行处理，及时止损，避免冻害对最终产量产生过大影响。苹果树冻伤之后会出现黄叶和卷叶的情况，可以在苹果树夜间使用2%的碳酸二氢钾、钾肥、尿素混合进行喷雾处理，喷施两到三次，并及时施加春肥，处理树冠，合理剪枝和摘叶，保证苹果树的生长状态。同时还需要强化中耕松土工作，适当增强施肥力度和增加施肥次数，采取有效方式进行病虫害防治工作，保证苹果树能够健康正常的生长。
三、结语
综上所述，提高苹果树栽培技术和冻害预防技术是提高苹果最终产量和经济效益的重要保障。在苹果树种植期间，需要明确栽培要求和影响因素，采取先进的栽培手段，做好水肥管理、授粉管理、修剪管理和幼苗选择工作，确保栽培得以顺利稳定地进行。同时还需要做好苹果树冻害预防工作，采取涂白、伤口保护、积血摇落等方法避免果树严重冻伤，保证苹果树的最终产量。
参考文献：
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