韭菜病毒病发生规律及防治技术探究

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　　摘 要：近年来云南省玉溪市澄江县韭菜病毒病发生为害逐年加重，目前每亩一茬减产50～500kg，青韭亩减产5%～30%，还有蔓延趋势，严重影响澄江县韭菜生产和菜农增收致富。本文通过系统的田间调查，对韭菜病毒病的发生规律及防治技术进行了探究，以求更好地指导韭菜病毒病防治。
　　关键词：韭菜病毒病防治
　　韭菜不易受低温和霜冻影响，投入少，可收获青韭、韭菜苔、韭黄，周年满足市场需求，价格基本平稳并且复种指数高，澄江县韭菜种植面积逐年扩大，2016年韭菜种植面积近1.21万亩，是澄江县主要栽培蔬菜之一。
　　目前澄江县韭菜主要有三种种植模式，一是青韭，主要分布在尖山、华光社区，年收7～10茬，亩产量达9000～15000kg，按青韭均价2.50元/千克，年亩收入达22000～37500元;二是青韭+韭菜苔，主要分布在万海社区，年收青韭3茬，亩产量达5000～8000kg，韭菜苔亩产量1500～3000kg，按青韭均价2.50元/千克，按韭菜苔均价4元/千克，年亩收入达18500～32000元;三是韭黄，主要分布在龙街社区，年收韭黄2茬，亩产量3100kg，按韭黄均价7元/千克，年亩收入达21700元。
　　近年来，随着种植面积扩大，韭菜病毒病发生为害逐年上升，据2016年5～7月调查，病田率0.5%、1%、4.7%、5%、30.2%，平均8.28%，病株率0.1%、5%、9%、10%、18%，平均8.42%。发病严重的尖山社区，因栽培历史长，并以采收青韭为主，发病率较高，影响品质和产量，目前发病区青韭亩减产5～30%，年亩减收1100～10000元，还有蔓延扩大趋势，严重影响菜农增收致富，是蔬菜生产上一个亟待解决的问题。
　　一、症状及发病规律
　　（一）症状
　　韭菜病毒病（Chinesechivesdwarfvirus），属于系统侵染病害，主要症状表现在叶片，染病后叶色褪绿，叶片卷曲，生长缓慢，沿叶脉连成纵带黄条斑。发病初期，根部症状不明显;发病重的植株瘦小，叶尖黄枯，根系不发达，无须根，最后枯死。
　　（二）发病规律
　　1.田间分布。初发病时，田间低洼处零星分布，随后由于采收，因收割器械导致病毒在田间迅速传播蔓延，形成带状或片狀大面积感病，严重影响产量。
　　2.传播。韭菜病毒病一般种子带毒，苗期通过蚜虫、蓟马等传播媒介传播。
　　种苗带毒，春夏移栽成活后，随着气温回升，韭菜生长过快，有利于病毒病发生。大田期主要通过割刀进行汁液接触、风雨接触、除草、施肥等人事操作接触和虫媒传播蔓延。
　　3.天气、田间管理。韭菜病毒病各季节发生的程度不同，最严重的是夏秋季栽培，其次是冬春季栽培。夏秋季雨水较多，气温较高，生长较快，采收频繁，间隔时间短，采收过度，植株抵抗力下降，加重发病蔓延。一般是高温、雨季积水、缺肥、管理粗放、重茬的田块发病重，发生蔓延快。有机肥充足，土壤有机质含量高，施用配方肥，能排能灌田块，韭菜病毒病发病株率低，发病程度轻。单施氮、磷肥、有机质缺乏的田块发病重。
　　二、防治措施
　　韭菜病毒病属于系统侵染病害，只能预防和控制，如果发生严重，很难彻底治疗，宜以预防为主，综合防治。
　　（一）选用抗病、耐病品种
　　目前，澄江县主栽品种是雪韭王和四季青翠，农户栽种还可选寒青韭霸、中华韭霸、平韭2、4号等抗病品种。对于自留种，一定要建立无病留种田，采用无病种子。移栽时剔除弱苗，黄苗，叶色褪绿、叶片卷曲苗。
　　（二）合理轮作
　　韭菜栽一次可收获3～4年，但重茬会导致病害加重，采用水旱轮作或与不易感染病毒病的豆科、十字花科等蔬菜进行轮作能有效防治病害，2年轮作1次。
　　（三）保健栽培，增强植物抗病力
　　建议夏秋季以采收韭菜苔为主，积累养分增加抗病力，冬春季节不利病毒病发生时，采收青韭。加强水肥管理，雨后及时排水，施足基肥，多施磷钾肥，复合肥，还可施充分腐熟的农家肥，补充微量元素铁锌肥。
　　（四）进行无毒操作，减少侵染机会
　　育苗、移栽、施肥、除草、采苔、收割等农事操作前后，用肥皂水清洗手及操作器械。田间分批操作，先健株后病株。收割时，为防止割刀接触病株扩大传染，留下病株最后割，也可准备4～5把刀，浸入10%磷酸三钠溶液或牛奶液浸泡消毒，轮换使用割刀。
　　（五）加强田间管理
　　移植定植后，勤观察管理，发现田间发病早的病株，要及时整丛挖出，集中深埋或烧毁，控制毒源，防止扩大，补栽健苗。韭菜收割后，选用无公害药剂灌根预防，及时消灭传播介体蚜虫、蓟马、根蛆等。
　　（六）无公害药剂防治
　　韭菜蚜虫采用黄板诱杀蚜虫，也可选用10%蚍虫啉可湿性粉剂，亩用量20～30g，或阿维菌素1.8%乳油，亩用量50～90mL，或啶虫脒5%乳油，亩用量30～40mL，喷雾预防，采收前15天停止用药。
　　病毒病发病初期及时选用病毒类药剂喷雾或灌根预防，5%菌毒清，亩用量50～90mL;20%吗胍乙酸铜（病毒A）每亩用80～120g;1.5%烷醇·硫酸铜，每亩用60～80g;0.5%氨基寡糖素，亩用量220～250mL;0.5%香菇多糖，每亩用150～250mL;5.%辛菌·吗啉胍，每亩用150～220mL;选用药剂间隔7～10天喷雾1次，连续防治2～3次，采收前7天停止用药。
　　参考文献：
　　[1]郝萍，杨春玲，吴国兴.韭菜病虫害防治-新农业.2011.
　　[2]郑建秋.现代蔬菜病虫鉴别与防治手册.中国农业出版社.2004.
　　[3]纪明山.生物农药手册.北京-化学工业出版社.2011.
　　作者简介：速伟，男，农艺师，澄江县植保植检站，主要从事农业病虫害防控工作。
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