北京市延庆区观赏油葵栽培技术
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摘要 介绍了北京市延庆区观赏油葵栽培技术，包括播种前准备、播种、田间管理、病虫害防治、收获等方面内容，以期为延庆及周边地区的油葵生产者提供参考，为油葵产业的发展提供有力的科技支撑。
关键词 观赏油葵;栽培技术;北京市;延庆区
中图分类号 S565.9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2019）06-0095-01
油葵，即为“油用向日葵”的简称，是中国四大油料作物之一，是营养价值和经济价值较高的新型油料作物[1]。油葵的葵花籽提取出的油脂，可榨出低胆固醇的高级食用葵花油，由于含有66%左右的亚油酸，被誉为21世纪“健康营养油”。同时，油葵具有很高的观赏价值，可全面提升农田景观效果[2]，是打造大面积休闲观光旅游农业景观的重要作物。
与其他作物相比，油葵具有适应性广、抗逆性强、丰产性好、综合利用率高等优势[3]，北京市延庆地区大面积的干旱、贫瘠地区也适合油葵的生长。现对北京市延庆区观赏油葵栽培技术进行总结。
1 播种前准备
1.1 前茬作物选择
油葵种植应尽量不重茬，前茬作物以小麦、玉米、马铃薯等作物为好。大豆等豆类作物虽可固氮培肥，但因其易感染菌核病，不宜作为油葵前茬[4]。
1.2 品种选择
选用优质、耐贫瘠、适栽范围广、具有观赏价值的油葵品种。适合北京市延庆区种植的油葵新品种有赤CY102和T01224等。
1.3 地块选择
油葵较抗盐碱，一般对土壤要求不严，对土壤适应范围广，但重黏土和积水的洼地不宜种植油葵，若想高产必须选择土壤肥沃、土层深厚、保水保肥力强、易排水的地块种植[5]。
1.4 整地施肥
前茬作物收获后，及时深耕灭茬，耕翻晒地，熟化土壤，耕深25～30 cm，播前结合浅耕基施优质腐熟农家肥60～75 t/hm2，精细整地，做到地平、土碎、墒足[6]。
2 播种
2.1 播种
油葵在延庆地区播期一般在5月中下旬。面积小的地块以点播为好，每穴3粒。土墒较好的地块播深1～3 cm，土墒较差的地块播深3～5 cm。面积大、地势平坦的地块宜用播种机播种，节省人工，播量一般为6.0～7.5 kg/hm2。
2.2 播种密度
油葵种植行距60 cm、株距25～30 cm，有灌溉条件的地块，可适当加大行距、降低株距，以改善群体的光照状况，增加产量[7]。
2.3 播种质量
要求播行笔直，深浅一致，播种均匀，保证不重不漏，播量精确，播深适宜，覆土良好。
3 田间管理
3.1 查苗补苗
油葵出苗后应及时查苗补苗，为使补苗后早出苗，应采用浸种的方式，使其快速生长。或采用带土移植的方式，于早晨或者阴雨天带土移植，以提高移植成活率[8]。
3.2 间苗定苗
适时间苗、定苗可以保证苗壮。点播的油葵应按时定苗，用机器播种的油葵应及时间苗，随后选择壮苗定苗。
3.3 中耕除草
油葵生育期內要进行2～3次中耕除草。第1次中耕在间苗期进行，第2次中耕在定苗1周后进行，第3次中耕在叶片遮垄前进行。中耕可防止土壤板结，有效去除杂草，减少地力消耗[9]。
3.4 肥水管理
油葵在葵盘生长前期对肥水的需求较小，如果底肥充足，可以不追加肥料。葵盘生长期可以追加复合肥600 kg/hm2。
4 病虫害防治
油葵抗病虫害能力较强，一般可不喷施农药。但以下几种病害为延庆区油葵种植常见病害，可以根据具体情况进行防治。一是菌核病，在开花期用50%菌核净可湿性粉剂500～1 000倍液或50%多菌灵1 000倍液喷洒植株下部及花盘背面1～2次，每次间隔7 d。二是锈病，发病初期用70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或25%萎锈灵可湿性粉剂，或20%萎锈灵乳液400～600倍液喷雾防治。三是霜霉病，苗期或成株发病后，喷洒58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂1 000倍液，或40%增效瑞毒霉可湿性粉剂600～800倍液，或72%杜邦克露（或72%克霜氰，或72%霜脲·锰锌，或72%霜霸可湿性粉剂）700～800倍液防治。农药的使用要严格遵守农药安全使用间隔期，每次施药要间隔7～10 d，切忌连续喷施，以免造成药害。
5 适时收获
盛花后20 d，花盘背变黄、苞叶变褐、茎杆黄老时收获，收后及时晾晒，切忌堆在一起，以防霉烂。若时间允许，花盘收获后可直接将籽粒敲下，便于晾干[10]。
6 参考文献
[1] 冯福东.油葵高产栽培技术[J].现代农业科技，2016（24）：17-18.
[2] 林席跃，雷正平，郭善明，等.观赏油用兼用型向日葵试种初报[J].江西业，2017（17）：75-76.
[3] 海霞，张银生.油葵高产高效栽培技术[J].河北农业，2016（3）：19-21.
[4] 张玉华.新疆塔城地区油葵栽培技术研究[J].北京农业，2008（9）：5-7.
[5] 吕东虹.塔城地区油葵栽培技术[J].新疆农业科技，2012（5）：7-9.
[6] 曹亚锋，李建霞.华池县油葵栽培技术[J].甘肃农业科技，2010（8）：47-48.
[7] 向理军，雷中华，石必显.油葵密度、施肥水平与产量相互关系的探讨[J].新疆农业科学，2010，47（11）：2156-2161.
[8] 王桂华.油葵栽培技术[J].现代农业科技，2011（8）：55-56.
[9] 王伟.油葵—谷子连作高产种植技术[J].河北农业，2017（1）：6-8.
[10] 李杰，穆莲月.油葵的种植技术[J].河北农业，2017（5）：22-23.
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