龙胜县不同海拔对大叶百合产量和效益的影响

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　　摘要    为了探讨龙胜县大叶百合在不同海拔区域的适应性和生长情况，以野生大叶百合鳞茎种为供试材料，在海拔500～700、700～1 000、1 000～1 500 m 3个试验点开展了林下种植试验，并对其成活率、商品鳞茎占比、平均产量和纯收益进行了比较分析。结果表明，700 m以下海拔环境不适合大叶百合的生长;海拔700～1 500 m范围内为大叶百合的适宜生长区域，可以获得较高的产量和良好的经济效益，可以在龙胜县高山、半高山林下发展并逐渐推广大叶百合产业。
　　关键词    大叶百合;海拔;产量;效益;广西龙胜
　　中图分类号    S567.5+3        文献标识码    A        文章编号   1007-5739（2019）09-0054-02
　　大叶百合（Cardiocrinum giganteum（Wall.）Makino）又名荞麦叶大百合、心叶百合等，为百合科大百合属多年生粗壮草本植物，高1 m以上，叶片秀丽，因植株高大显著区别于百合属植物而得名，在欧洲有“百合王子”的美誉[1];叶长圆状卵形或卵状心形，花茎直立不分枝、圆柱形、中空，花期5—7月，夏季采挖，鳞茎大、暗绿色，蒴果略似梨形，种子极多。大叶百合多为野生，自然分布于浙江、湖南、广西等西南地区中、高海拔的山坡、谷地疏林和灌草丛中，喜湿润阴凉环境，在干燥空气和直射光条件下生长不良，叶片会干枯卷曲[2-4]。大叶百合鳞茎含淀粉等多种营养物质，可作为一种高纤维野生营养蔬菜食用，人们常将其蒸熟后和蜜而食，或者制成八宝饭的原料。后来发现其药用价值，摸索出以百合制粉的方法，即采集鳞茎洗净、粉碎、过滤、沉淀后用淀粉入药，可以清肺止咳、解毒及用于胃炎、鼻窦炎、中耳炎等疾病的治疗，提高身体免疫力。随着生活水平的不断提高，人们对食品的保健作用越来越重视，纯野生、纯手工制作的大叶百合粉便成了受消费者青睐的健康绿色食品，大叶百合的利用价值亟待进一步发掘开发[5]。
　　龙胜县位于广西壮族自治区东北部，属于亚热带季风气候区，冬无严寒、夏无酷暑，昼夜温差大，日照偏少，雨水充沛，山地多平地少，平均海拔700～800 m以上的山地占全县土地面积的47.26%，最高点为海拔1 940 m的大南山;年平均气温16.4 ℃，极端低温-4.8 ℃，年均降雨量1 548.5 mm。龙胜县城素有“森林辽阔，古树参天”之称，目前林地面积20.8万hm2，森林覆盖率为79.12%，其中竹林面积10 221 hm2，占林地总面积的4.91%，林下面积广阔，药用植物资源丰富[6]。全县土壤以红壤土和黄红壤土为主，土层深厚，土壤偏酸性，其中微酸性土壤占全县土壤面积的7%以上，适合大叶百合生长。据调查，龙胜县10个乡镇高山、半高山均有野生大叶百合零星分布，群众采集鳞茎后制成百合干粉销售，每10 kg生鳞茎可产干粉约1.1 kg，野生大叶百合干粉售价240元/kg左右，有较好的经济效益。江底乡建新村群众2015年自发种植大叶百合逾33.33 hm2，平等镇2016年也有部分群众开始种植。大叶百合在龙胜县有着广泛的群众种植基础，具备较好的产业发展优势。
　　龙胜县城距离桂林市87 km，321国道穿越龙脊镇、龙胜镇和瓢里镇，“桂三”高速公路龙胜段已于2017年10月开始投入使用，全县通村、通组公路基本建成或在建，高山、半高山的交通都非常方便。县城有大市场2个、农民市场1个，全县10个乡镇均建有农贸市场，瓢里镇上塘村建有农贸交易市场、贮藏冷库2座。交通、贸易、通讯等基础设施建设已具备产业发展的要求。
　　本试验以野生大叶百合鳞茎种为供试材料，在海拔500～700、700～1 000、1 000～1 500 m 3个试验点开展了林下种植试验，对其成活率、商品鳞茎占比、平均产量和纯收益进行比较，旨在研究龙胜县不同海拔条件对大叶百合产量及效益的影响，探讨其在不同海拔地段的适应性及生长情况，为龙胜县大叶百合推广栽培奠定基础，为高山、半高山地区贫困群众探索一条产业致富之路。
　　1    材料与方法
　　1.1    试验材料
　　供试材料为龙胜县野生大叶百合鳞茎种50～60 g。从2016年8月准备种植开始，到2018年9月测产后结束。
　　1.2    试验设计
　　试验分别安排在瓢里镇、平等镇和江底乡3个乡镇开展，根据龙胜县野生大叶百合零星分散的海拔区域，试验共设9个种植地点，分别在3个乡镇选择海拔500～700 m范围为试验区Ⅰ、海拔700～1 000 m范围为试验区Ⅱ、海拔1 000～1 500 m范围为试验区Ⅲ。3个试验区均采用林下种植模式，每个点种植面积在500 m2以上，试验区基本情况见表1。
　　1.3    试验实施
　　一是选址。栽植地点选择在竹林、稀疏落叶阔叶林下的阴湿坡地。二是种植。9月底开始分球繁殖，以母株鳞茎上剥离的饱满、健壮小鳞茎栽植。宜浅栽，鳞茎顶芽要与地面相平，有利于发根和出芽。株行距为60 cm×70 cm，栽植密度为22 500株/hm2。三是栽培管理。夏季高温期需经常浇水，保持土壤湿润，可根据地块肥力情况适当施肥2～3次，即种植时施基肥1次、齐苗前追肥1～2次、鳞茎膨大期追肥1～2次。花后如不采种，需及时剪除花茎，以利鳞茎发育充实。及时铲除杂草，防止杂草抢水争肥，保证大叶百合正常生长和鳞茎膨大。四是病虫害防治。大叶百合主要病害为锈病，4—5月发生。发病初期，喷25%萎锈灵乳油400倍液，10 d左右喷1次，連喷2次。其他病虫害根据观察及时进行综合防治。 　　1.4    调查内容与方法
　　种植2年后进行取样测产。每个试验点选择植株长势中等、均匀的地块抽取1个样点测产，每个试验区取3个样点。每个点取长方形小区，面积不小于10 m2，行数不少于3行。将样点内植株鳞茎全部收获，按照商品鳞茎和非商品鳞茎分别称重（非商品鳞茎指重量小于25 g的小鳞茎以及病、烂鳞茎等）。一般情况下，扣除2.5%的杂质率。计算公式如下：
　　平均产量=商品鳞茎平均产量+非商品鳞茎平均产量;
　　商品鳞茎平均产量=单个取样点商品鳞茎产量×（1-杂质率）/取样点面积×10 000;
　　非商品鳞茎平均产量=单个取样点非商品鳞茎产量×（1-杂质率）/取样点面积×10 000。
　　2    结果与分析
　　2.1    不同海拔对大叶百合产量的影响
　　由表2可知，试验区Ⅱ（海拔700～1 000 m）的植株成活率、商品鳞茎占比和平均产量均为最高，分别为93.6%、90.7%、5 612.67 kg/hm2;其次是试验区Ⅲ（海拔1 000～1 500 m），与试验区Ⅱ差异不明显;试验区Ⅰ（海拔500～700 m）的植株成活率和商品鳞茎占比分别为40.9%和32.8%，都在50%以下，平均产量也最低，仅为1 902.23 kg/hm2，与试验区Ⅱ、试验区Ⅲ均存在明显的差别。
　　2.2    不同海拔对大叶百合经济效益的影响
　　由表3可知，试验区Ⅱ大叶百合的纯收益为97 183元/hm2;试验区Ⅲ大叶百合的纯收益为92 183元/hm2，2个试验区的纯收益差别不大;而试验区Ⅰ大叶百合的纯收益仅为903元/hm2，远远低于试验区Ⅱ和试验区Ⅲ。
　　3    结论与讨论
　　试验结果表明，龙胜县境内700 m以下海拔环境不适合大叶百合的生长;随着海拔的降低，大叶百合的成活率、商品鳞茎占比和平均产量逐渐下降，锈病发生也越严重;在海拔1 500 m地区，大叶百合的成活率、商品鳞茎占比和平均产量受影响不大，在较高海拔露地栽培也能安全越冬，说明其耐寒性强;在海拔700～1 500 m地区，大叶百合的成活率、商品鳞茎占比和平均产量最高，可以获得较好的经济效益，说明该海拔范围是大叶百合的适宜生长区域。大叶百合属于林下种植作物，除了具有污染少、投資少、风险小等优点外，还兼顾管护竹林、涵养水源等作用，生态效益也较显著。建议龙胜县高山、半高山区在适宜生长区域的林地下发展大叶百合种植，将该产业作为龙胜县精准脱贫的项目之一，使其成为高山、半高山区域农民增收的新兴支柱产业。
　　4    参考文献
　　[1] 万珠珠，龙春林，程治英，等.重要野生花卉大百合属植物研究进展[J].云南农业大学学报，2007，22（1）：30-34.
　　[2] 汤宗孝，刘洪先.川西北草地野生中药材植物资源名录[J].草业与畜牧，2014（5）：31-33.
　　[3] 汪小飞，周志光，王蕾.荞麦叶大百合鳞茎大小与基生叶的生长关系[J].东北林业大学学报，2014，42（7）：80-82.
　　[4] 周志光.荞麦叶大百合繁育技术及种子传播能力研究[D].南京：南京林业大学，2015.
　　[5] 蒋林林，戴学忠.林子多了样样好：龙胜县森林旅游发展纪实[J].广西林业，2016（9）：18-20.
　　[6] 黄歆怡.广西龙胜各族自治县药用植物资源调查[D].桂林：广西师范大学，2015.
　　作者简介   蒋爱军（1971-），女，广西龙胜人，农艺师，从事经济作物技术推广工作。
　　收稿日期   2019-01-15
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