肉牛食道阻塞的病因、临床症状及治疗

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　　肉牛食道阻塞是食道被饲料团块或异物阻塞，引起以咽下障碍为特征的一种突发性非传染性疾病。本文主要结合实际工作经验，论述了牛食道阻塞的发病原因、临床症状和治疗措施，希望通过本次研究对广大同行及广大肉牛养殖户有所帮助。
　　一、发病原因
　　肉牛食道阻塞，通常和养殖场的饲养管理不当有密切联系。临床上肉牛食道阻塞主要分为了原发性食道阻塞和继发性食道阻塞。原发性食道阻塞主要是因为肉牛过度饥饿或者采食受惊、采食过快、抢食、快速食入萝卜、甘薯、马铃薯、甘蓝等块根类的饲料。或者在短时间内采食了大花生饼，豆饼，玉米粉，青甘草等饲料，或者饲料在搭配过程中没有混合均匀，牛群没有在充分咀嚼的情况下快速吞咽而造成疾病发生。继发性瘤胃阻塞，主要和其他疾病的发生有密切联系，肉牛食管过于狭窄或者严重扩张、食管麻痹，或者患有某些食管炎症，会激发食道阻塞疾病发生。此外，肉牛的中樞神经过度兴奋，造成食管出现痉挛反应，食管不能够很好的蠕动，造成采食的食物堆积在食管当中，不能向下运转，最终造成食道阻塞。
　　二、临床症状
　　该种疾病发生十分突然，主要发生在牛的采食过程中。患病牛突然停止采食，表现为十分的惊恐不安，体温迅速升高到38度左右，头颈不断的伸直，不停的摇头，口腔张开，从口腔中流出大量的泡沫状液体，呼吸急促，连声咳嗽，频繁的做吞咽动作。饮水时，从鼻口逆淌出来。有的患病牛在圈舍当中还会叫出嘶哑声。仔细观察能够发现患病牛的食道中部或者下1/3处出现明显的臌胀，在臌胀处呈现块状，轻轻触碰质地坚硬，轻轻按压伴随明显的疼痛感，患病牛拒绝触碰。当出现食道阻塞之后，患病牛的左侧腹部维度显著扩张，大量气体出现，尤其是左肷部位触诊能够感觉弹性显著增加，内容物空虚。用胃管对食道进行探诊，当胃管插入到食道之后，就不能向下插入，即使强行使用水灌注，也会从牛的鼻孔和口腔当中喷出，不能够向下流入。结合具体的发病原因和临床表现，可以对病情做出诊断，是肉牛食道阻塞。
　　三、治疗方法
　　肉牛食道阻塞的治疗方法多种多样，结合患病牛的具体发病症状，主要采用疏导法、取除法、推送法、扩张法、打水法、打气法或者手术治疗方法进行治疗。
　　1、疏导法
　　在食道内灌入150-200ml食用植物油，在牛的左前肢系部，在坡道上来回驱赶，借颈部收缩力量将阻塞物送入胃内。
　　2、取出法
　　当阻塞部位于患病牛的咽喉喉头附近时，可以选择该种治疗方法。治疗时先将患病牛进行保定处理，然后使用开口器将患病牛的口腔打开，并将患病牛的头部和口腔进行固定。操作人员从牛颈部外两侧将阻塞物推送到咽喉喉头进行固定。另一个操作人员将手伸入到咽喉部位的食道当中，将阻塞物取出。或者选择使用双折圆头的铁丝圈将阻塞物取出。
　　3、推送法
　　先在患病牛的食道当中灌注植物油200ml和普鲁卡因20ml，对食道进行润滑和麻醉处理，同时肌肉注射5ml的阿托品，加速食道平滑肌的松弛。然后使用套管针进行瘤胃穿刺手术，将瘤胃当中的气体缓慢释放，手术操作人员可以将阻塞物推动到咽部，然后使用铁丝或者人工方式取出。对于阻塞物较深的，可以采用向下推动的方式，将阻塞物推动到胃部当中，缓解患病牛的呼吸障碍。
　　4、扩张法
　　该种治疗方法主要适用于深部胸部食道发生阻塞，或者贲门附近食道发生阻塞。主要是通过酸碱中和反应会产生大量的酸性气体，对阻塞物进行有效的冲击，从而确保内容物能够被冲入到胃当中。在操作过程中先使用胃管，通过口腔将适量的小苏打溶液送入到阻塞物当中，然后立即注射适量的稀盐酸溶液，并将胃管堵塞，同时手术操作人员用手在阻塞的食道处进行按压。当食道当中产生大量气体之后，顺势将胃管向下推动，使得阻塞物向下运转。
　　5、打水法
　　先是使用胃管通过口腔送入到食道当中，当达到阻塞物处之后在在另一端接上灌肠器接头，接着将灌肠器插入到温水当中，持续性地向胃管当中注入清水。通常在0.3～0.8个大气压下能够加速异物向下滑动。当异物向下滑动过程中，要顺势将胃管向下推动，促使内容物进入胃部。
　　6、打气法
　　打气法与打水法的原理大致相同，先对患病牛进行保定处理，然后使用开口器将口腔打开之后固定，使患病牛到头部略微向下。然后通过口腔插入胃管，达到阻塞位置之后，向其中注入2000ml的温水，一段时间之后将温水倒出，再灌入100ml的润滑剂。此时手术操作人员可以将咽喉下面的食道和食管按住，免打入的空气发生逆流。在另一端连上打气筒，快速的打气2～3下。患病牛在挣扎过程中就会将阻塞物推送到胃部。然后利用胃管向其中注入适量的温水，检测食道是否通畅。这种治疗方法是牛食道阻塞最常用的方法，使用简单，操作方便，见效快，不容易出现继发疾病。
　　7、手术治疗法
　　在采用上述手段取得不了明显治疗效果的基础上，应该将患病牛保定处理，将食道切开取出堵塞物。将患病牛保定之后先对瘤胃进行放气处理，确定阻塞部位之后进行剪毛，然后对手术部位进行消毒，注射适量的0.25%的普鲁卡因注射液直接麻醉处理，然后沿着静脉平行的方向，切一个比阻塞物略大的切口，将创伤组织剥离之后，使手术部位充分暴露出来，然后进行止血处理，寻找到食物之后，用针头对阻塞物进行固定处理，在针头上方1cm处的左右处切一个纵向的切口，大小与阻塞物相近，然后将阻塞物取出。取出之后用生理盐水对伤口和食道进行冲洗，常规方法缝合伤口，并向伤口撒入适量的磺胺或者青霉素粉剂，并做好伤口的日常消毒工作。手术结束之后，要对患病牛进行适当的补液处理，并适量注射抗菌素。手术当天禁止患病牛采食和饮水，第2天可以向牛群提供适量的饮用水，两天之后可以向牛群提供少量的流食或者柔软的草料。手术7天之后对伤口进行缝合拆线，并在伤口涂抹适量碘酊。
　　在日常养殖过程中，应注重做好饲养管理工作，确保养殖环境不存在任何异物，避免牛误食。此外还应该避免外界刺激，保证饲料营养价值全面，搭配合理，混合均匀，并有充足的饮用水供给。在使用块根和精硬饲料饲喂之前，应该进行适当的切碎或泡软后饲喂，定时定量，不能使肉牛过于饥饿而仓促吞食。
　　（作者单位：654612 云南省昭通市巧家县炉房乡农业农村和集体经济发展中心）
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