洛阳地区发展大樱桃应注意的几个技术问题
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大樱桃果实色泽艳丽,味美、口感水嫩,营养丰富,市场前景广阔,经济效益可观,近年来,种植面积不断扩大。本文就洛阳地区大樱桃优质高产种植及病虫害防治技术问题进行了简要分析,以期全面提高大樱桃种植技术,促进高产、丰收,最大限度提高其经济效益。
一、品种选择
大樱桃品种较多,目前,在洛阳地区市场竞争力较强、价格收益良好的品种是当属早熟品种。一般情况下,早熟品种都具有根系发达,幼树生长旺盛,栽植成活率高,可提前进入丰产期的特点,品种主要包括:大紫、早大果、红灯、红艳、黄蜜、特早红、黄玉、早丰等;早熟红色大果品种所占比例较大,例如:红灯、大紫,种植比率较大。中熟品种为美早、拉宾斯,中晚熟品种有先锋、艳阳、雷尼等。晚熟品种一般以岱红、5-106、8-129、红灯为代表,具有果大、色佳、果肉硬、耐运等特点,种植数量逐年增加。
二、选择砧木
根据樱桃不宜生根的特点,应选择砧木嫁接繁殖,例如:中国樱桃、欧洲酸樱桃,这样能减少樱桃地上部分的生长、结果以及本身的抗病性的影响。
三、授粉
樱桃除少数几个品种外,绝大多数自花无法授粉,应搭配授粉品种和人工授粉,这样才能实现结实、增产的目的。可以主栽先锋、拉宾斯、雷尼,满足授粉,这几个品种亲和力高、开花期基本一致的基本条件,同时,还具有一定的适应性、花粉量和经济价值,授粉树比例基本能保证在30%以上。也可以在花期放蜂,实现授粉,以0.3m2为单位,放壁蜂,或在盛花初期至盛花期期间,配合授粉溶液后,进行花粉喷雾,以提高座果率。
四、土、肥、水的管理
1、土壤
种植前科学分析土壤條件,并要求土地平整,结合选择的大樱桃品种,进行定植。定植沟底部要铺上25cm左右的农作物秸秆,以确保大樱桃生长所需要的养分充足。
2、施肥
(1)基肥应适当早施,可加强树体营养贮备,保障树体安全越冬,施肥部位应在树冠投影范围内,撒施后须深翻土壤20cm。三年生以内,以施有机肥和氮肥为主,施肥量占全年施肥量的70%左右。幼树期以氮肥为主,自第2年开始,每年深翻扩穴,深翻60cm以上,氮肥150g左右,促进树冠早日形成。其中,果实着色期喷0.2至0.3%磷酸二氢钾。
(2)花前追肥。每株施人粪尿肥,或尿素,也可以施硫酸铵,施后立即灌水,保证肥效最大化。
(3)花期根外追肥。为尽早补充养分,开花期喷施0.3%的尿素+(0.2%)硼砂+0.2%磷酸二氢钾。
(4)叶面肥大樱桃萌芽前可喷0.3至0.5%的氮肥。
(5)采果后追肥。樱桃采果后10天左右,新梢停止生长,应尽快施用速效肥料,腐熟的人粪尿肥、猪粪尿肥、饼肥均可。
3、灌水与排水
大樱桃需水性比较敏感,要求也较高,抗旱、耐涝水平都比较差,因此,即要确保树体水分充足,做好适时、适量灌水工作,花前水、花后水与土壤封冻前的水分管理,避免出现缺水的情况,在果实成熟前到果实发育期更要预防干旱,做好雨季排水,以免造成落果和裂果的现象,使树体每个生长期水分状态都具有合理性。
五、樱桃病害防治
常见的大樱桃病虫害有根癌病、病瘤病、叶斑病、蚜虫、介壳虫、红颈天牛、金龟子、螨类、黄刺蛾等。
1、物理防治
(1)选择适合的优良砧木,是大樱桃病害防治的关键。中国樱桃、酸樱桃、马哈利樱桃、山樱桃、考特等,普遍具有耐旱、抗瘠薄、易生根的特点,抗根癌病效果较好。
(2)定植以前,做好外来种苗检疫与预防工作,冬季清园,拣出过密枝条,若发现病叶、残存病体,应及时剪除,改善通风透光条件,并集中销毁,减少冬菌源。
(3)不可重茬。土壤内诸多致病病原无法彻底清除,避免用重茬地和重茬地育亩大樱桃。
2、药物防治
(1)应严格按照农药使用标准,科学控制农药用量,可选用波尔多液、石硫合剂等微生物源、植物源农药,冬眠期时,涂在大樱桃树干,刷3至5倍波美度石硫合剂,预防越冬蚜虫、介壳虫、穿孔病等。
(2)在病害发生初期,适当选用硫酸锌混加石灰,兑水喷雾,开花期后,可人工捕杀红颈天牛、金龟子害虫成虫。若数量较大,可用15%高效氯氰菊酯2000倍液喷施防治。
(3)花芽期。喷施10%多菌灵1000倍液,防治穿孔病,或用10%溴虫腈悬浮剂1500倍液防治螨类、黄刺蛾等虫害。
(4)落花后。叶斑病出现,主要危害樱桃叶部,可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液,70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液防治。
六、整形、修剪
大樱桃在生长过程中,从开花到果实成熟不到两个月时间,这段时间内多余枝条会对养分、水分较大,对产量和质量造成了一定的影响,因此,要对大樱桃进行树形培养与修剪,一般情况下,大樱桃以树形为纺锤形和自然开心形为主,疏层形树形顺其自然比较合适,但在一些新栽植果园中,以纺锤形为主,这种树形比较适合密植,成型比较快,结果期早,产量高,能满足当下市场需求,而且,这种树形在定植后,一般会培养主枝8个左右(在此过程中,如果有缺枝部位,选择春季涂抹抽枝宝),以保证其稳定生长,促进营养物质向花芽和果实转移。
七、冻害及防治措施
1、早期冻害
早期冻害与树体营养储存密切相关,根据大樱桃不耐寒的特性,入冬后,花器、花芽容易遭冻害侵袭,为避免冻害发生,应加强精细管理,注意营养输入,开花期温度应控制在18℃以上,预防冻害的发生。
2、晚霜冻害
大樱桃萌芽至果实彭大期这段时间,低洼地容易频繁发生冻害,这与立地条件有一定关系,若防治不当,遇气温起伏骤降,花朵及幼果将严重受损,大大影响产量,造成经济损失,因此,此时温度应控制在22℃以上。
综上所述,为全面实现大樱桃的高产、优质,在开展大樱桃培育、栽植等工作时,一定要先分析好气候、土壤等种植条件,科学修剪、合理整形,切实做好病虫害防治,保证每一因素的科学合理,努力提高大樱桃的含金量,最终实现优质、高产的总目标。
(作者单位:471700河南省洛阳市洛宁县园艺局)
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