畜牧业生产带来的生态环境问题分析

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　　畜牧业是农村经济的支柱产业，也是国民经济的基础产业。畜牧业不仅可以为百姓提供肉、蛋、奶等副食品及其加工食品，还可以促进食品加工、粮油、纺织品、皮革制造、医药等产业的发展;同时，畜牧业在增加农民收入、促进劳动就业、为农作物提供有机肥料，以及出口创业等方面，也都发挥着积极的作用。随着畜牧业的不断发展，畜牧业生产带来的生态环境问题也日益严重。本文将通过畜牧业生产引发的生态环境问题，分析畜牧业生产对生态环境的危害，进而提出具体的防治措施。
　　一、畜牧业生产引发的生态环境问题
　　1、空气污染问题
　　畜牧养殖最表象的问题就是空气污染问题，这个问题在小规模畜牧养殖中尤为突出。由于畜牧养殖是农村经济收入的主要来源之一，因此，猪、牛、羊、鸡等在农村养殖非常普遍，散发的气味或噪音常常使附近的居民苦不堪言。动物粪便所分解的氨气（NH3）和硫化氢（H2S）不但会散发出难闻的气味，还会对周转居民的身心健康带来严重危害。
　　2、水污染问题
　　畜禽粪便的长期堆积，会沉积一定含量的重金属，直接导致水资源的污染，给生产和生活带来严重危害。此外，有研究表明，地下水中的硝酸盐（HNO3）含量越多，说明未加处理的牲畜粪便的排放量越大。而硝酸盐对人体是有很大危害的，如果饮水中含有硝酸盐，那么经人饮用后，在人体内将被还原为亚硝酸盐，亚硝酸盐与人体血液会形成高铁血红蛋白，会使人中毒、缺氧、甚至是死亡，同时，亚硝酸盐还有可能是癌症、畸形等疾病的诱因。不仅如此，被污染的水如果用于灌溉，还会使硝酸盐与亚硝酸盐等有害物质对人、蔬菜、牲畜等造成循环危害。畜牧业生产引发的水污染问题还表现在畜禽粪便的任意排放，如果将畜禽粪便或养殖废水不加处理直接排放到河流当中，那么会使河流无法达到可以正常使用的标准，直接危及到水产生物的健康生存，对生态平衡造成严重的破坏。
　　3、土壤污染问题
　　有些人会认为畜禽粪便是很好的肥料，将其直接撒播到土壤中，不仅会促进农作物的生长，还可以使农作物更加符合绿色标准。但实际上，畜禽粪便中还含有一些污染生态环境的物质，如药品残留、化合物等。如果对畜禽粪便不作任何处理而直接用作肥料，那么一定范围内的土壤，就会因为含有兽药而影响到农作物的健康生长，甚至会导致产量的下降。
　　二、畜牧业生产带来生态环境问题的危害
　　1、对自然资源的危害
　　随着畜牧业生产的发展，越来越多的养殖户开始从事养殖业，扩大畜禽养殖规模，随之而来的是畜禽饲养过程中对饲料需求量的增加。资料显示，目前我国畜牧业每年将消耗40万吨的牧草，而人工生产的草料却只有15万吨，有多达25万吨的缺口，这些缺口将由自然资源来补充，因此畜牧业对自然资源的危害是可想而知的，过度放牧破坏了自然资源，供需失衡导致生态资源不断退化。
　　2、空气污染、水污染、土壤污染破坏生态平衡
　　畜牧业生产所导致的空气污染和水污染，直接对周围居民的身体健康带来危害，如果不及时治理，周围居民中毒、缺氧等几率会更高，患癌症、畸形、致突变等重大疾病的风险也更大。不仅如此，畜牧业生产所导致的水污染，还会在一定程度上对水产养殖业的发展造成影响，使被污染河水中的水产生物遭遇生存危机甚至死亡，破坏生态平衡。同时，污水灌溉也不利于农作物的生长，农民会因农作物产量降低而遭受经济损失，食用农作物的人或畜禽也会受到健康危害。而土壤污染直接影响到农作物的生长，因为畜禽粪便中不光是含有氮元素和磷元素，也同时含有其它的一些有害物质，如果将畜禽粪便直接当作基肥来使用，一旦施用过量，那么不但會对农作物造成危害，还会使土壤遭到严重的污染。
　　三、对畜牧业生产带来生态环境问题的防治措施
　　1、改变养殖方式
　　养殖户的小规模养殖，会造成附近地区的空气污染、水污染、土壤污染，不利于居民的身体健康和土壤的保护。针对这一现象，可以考虑改变养殖方式，适度发展养殖规模，使畜牧业向规模化、专业化发展。根据相关的农业结构调整政策以及农村供给侧改革发展的需要，可以划归专用的养殖用地，由养殖户共同筹集资金建立养殖小区，在养殖小区内建立粪便和污水处理设施，利用先进的技术，将畜禽粪便中的寄生虫、虫卵及病源微生物等通过高温作消灭处理，使其转化为有机肥料，使肥料得到净化，使生态环境得到保护。因此，为了保护生态环境和生态平衡，就要改变原有的养殖方式，加快传统畜禽养殖方式向现代化养殖方式的转变进程。
　　2、推进沼气转化
　　随着工业化的不断发展，能源紧缺和环境污染等问题对生产生活的影响越来越严重，开发新能源和清洁能源将成为新时期的工作重点。畜牧业也应该顺应时代要求，在减少空气、水资源、土地资源的污染、提高生态环境保护方面做出积极的努力。根据畜牧业生产给生态环境还来的各种问题，可以推进畜禽粪便向沼气的转化。为了使畜牧业的可持续发展，要鼓励修建沼气池，减少空气污染、水污染及土壤污染。同时，在畜禽养殖区域修建沼气池，不仅可以解决农村的能源问题，产生大量的有机肥料，促进畜牧业的发展，还可以使一些病菌等有害物质在密闭的沼气池中被灭掉，有利地改善养殖区域的卫生条件。此外，由于沼气可以用作燃料，因此畜牧业的发展还可以通过对沼气的综合利用，促进沼气发电等技术的发展。
　　3、减少兽药使用
　　一些兽药、杀虫剂、饲料添加剂等，对畜禽都有不同程度的危害，这些药物进入畜禽体内以后会形成一定的残留，制成的肉缺品被人食用以后就会影响到人体健康。此外，如果体内带有药物残留的畜禽病死后，其分解后形成的物质也会造成环境污染。因此，应严格控制对兽药的使用，对于那些危害较大的兽药要严禁使用，以免造成不良后果。对于消毒剂的使用，相关部门也要视具体情况，制定具体的使用标准，避免因使用不当而造成畜禽疾病的扩散。
　　4、开展养殖培训
　　随着社会的发展和科学技术的不断进步，畜牧业的发展也越来越需要技术型人才。为了促进畜牧业稳步健康的发展，更好地保护生态环境，有关部门要组织相关的养殖人员进行定期培训，以提高他们的技术水平和生态环保意识，使畜牧业得到健康的可持续发展。
　　总之，畜牧业是发展农村经济的重要产业，要充分认识畜牧业在发展过程中所带来的生态环境问题，找出原因，以高度的环保意识和现代先进技术水平，采取相应的措施解决生态环境问题，使畜牧业能够向高效、节能、环保的方向发展。
　　（作者单位：158420黑龙江省云山农场畜牲科）
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