生物激活剂爱诺森在蔬菜上的应用效果研究
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摘要 在露地栽培条件下，研究生物激活劑爱诺森对茄子、番茄、辣椒生长发育及果实品质的影响。试验设置4种不同浓度的爱诺森处理，以清水作对照，测定果实生长发育及品质等指标，进而筛选出适于茄子、番茄、辣椒生长的爱诺森最佳浓度。结果表明，爱诺森可以显著提高茄子、番茄、辣椒果实的生长速度，提高单果重量，降低茄子果实的硬度以及辣椒果实的可溶性固形物含量。综合各方面指标，适于茄子、番茄、辣椒生长的爱诺森最佳浓度为600倍液。
关键词 爱诺森;生物激活剂;茄子;番茄;辣椒;最佳浓度
中图分类号 S641.1;S641.2;S641.3 文献标识码 A
文章编号 1007-5739（2020）16-0042-01 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
Study on Application Effect of Enersol on Vegetable
GUO Xu YANG Yu-ting WANG Hong-xiao GUO Chun-yan YOU Yuan-yuan FENG Zhi-hong ZHANG Shen-hao
SUN Cheng-zhen *
（College of Horticulture Science and Technology， Hebei Normal University of Science and Technology， Qinhuangdao Hebei 066000）
Abstract The effects of bioactivator Enersol on the growth and fruit quality of eggplant， tomato and pepper were studied under open-field cultivation. Four different concentrations of Enersol were used and clear water treatment （CK） was the control. The optimal concentration of Enersol was selected according to the growth and development and fruit quality. The results showed that Enersol could significantly increase the growth rate and single fruit weight of eggplant， tomato and pepper， and reduce the hardness of eggplant fruits and the soluble solids content of pepper fruit. In all， the optimum concentration of Enersol suitable for the growth of eggplant， tomato and pepper was 600 times.
Key words Enersol; bioactivator; eggplant; tomato; pepper; optimum concentration
茄子（Solanum melongena L.）、番茄（Lycopersicon escule-ntum Mil）和辣椒（Capsicum annuum L.）属茄科，是重要的茄果类蔬菜，在蔬菜周年供应中具有重要作用。随着生活水平的提高，消费者对蔬菜品质的要求也越来越高，已成为当前蔬菜生产需要解决的主要问题。蔬菜产品的品质不仅受自身因素影响，还受栽培条件影响，如气候条件、栽培方式、水肥管理等[1]。有关研究发现，BGA土壤激活剂可显著增加白菜产量[2]。罗富英[3]研究发现，生物激活剂可改善冬瓜品质。张春娟等[4]研究表明，生物激活剂DTA-6、S3307和SODM可有效提高马铃薯产量、改善品质，其中以SODM处理效果最好。
目前，生物激活剂在茄果类蔬菜上的应用研究相对较少。爱诺森是世科姆公司推出的一款由天然生物刺激物质组成的生物激活剂，该激活剂不仅含有丰富的大量元素和腐植酸，而且具有促根、壮苗、抗旱、刺激生长的效果[5-6]。本文以茄子、番茄、辣椒为材料，研究生物激活剂爱诺森的应用效果，筛选出适宜茄子、番茄、辣椒生长的最佳浓度，为提高茄果类蔬菜产量和品质提供参考。
1 材料与方法 1.1 试验材料
试验于2019年在河北科技师范学院园艺实验站进行，茄子、番茄、辣椒品种分别为二苠茄、科瑞特、螺丝椒。
1.2 试验设计
于2019年3月15日进行温室育苗，分别于茄子3片真叶展开、番茄2片真叶展开、辣椒3～4片真叶展开时分苗。6片真叶展开时定植，株距50 cm，行距60 cm，常规管理[7]。试验根据生物激活剂爱谱森稀释倍数不同设5个处理，即700倍液（A）、600倍液（B）、500倍液（C）、400倍液（D），以清水作对照（CK）。每个处理设3次重复，每个重复5个小区，每小区4株。试验采用喷施处理，共3次，缓苗后喷施1次，每隔10 d喷施1次[8]。
1.3 调查统计
①果实生长速度的测定。在茄子、番茄、辣椒坐果后进行测量，每隔3 d测1次，每个处理随机选取10个果实，分别测量其横径和纵径，并记录[9]。②早熟性的测定。记录每个处理的植株第1朵花开放时间。③果实硬度的测定。每个处理随机选取10个果实，当果实达到商品果标准时进行采摘，去除果皮，用硬度计打孔测量，取平均值。④果实可溶性固形物的测定。每个处理随机选取10个果实，挤出果实的汁液，用测糖仪测量，记录数据，并取平均值[10]。⑤单果重的测定。在果实达到商品果标准时采摘，每个处理随机选取10个果，称重记录[11]。
采用Microsoft Excel 2010软件进行数据记录与整理，采用SPSS Statistics 21.0软件进行单因素方差分析，使用LSD法对数据进行多重比较（显著性水平为P<0.05）[12]。
2 结果与分析
2.1 爱诺森对茄子、番茄、辣椒果实生长速度的影响
由表1可知，茄子、番茄、辣椒喷施爱诺森后，各处理果实的生长速度均高于CK。其中，以处理B的果实生长速度最快，与其他处理差异显著。由此说明，喷施爱诺森对茄子、番茄、辣椒果实的生长速度有显著的促进作用，尤其是喷施爱诺森600倍液效果最佳。
2.2 爱诺森对茄子、番茄、辣椒单果重的影响
由表2可知，喷施爱诺森后，各处理单果重较CK均有所增加。其中，以处理B单果重较大，与其他处理差异显著。由此说明，喷施爱诺森会提高茄子、番茄、辣椒的单果重，以爱诺森600倍液效果最好。
2.3 爱诺森对茄子、番茄、辣椒品质的影响
2.3.1 對茄子、番茄、辣椒果实硬度的影响。由表3可知，喷施爱诺森后，各处理的番茄、辣椒果实硬度较CK均有所增加，但茄子各处理间没有显著差异;番茄、辣椒均以处理B的果实硬度最大，且与其他4个处理差异显著。由此说明，喷施爱诺森会提高番茄、辣椒果实的硬度，以喷施爱诺森600倍液效果最佳。
2.3.2 对茄子、番茄、辣椒果实可溶性固形物含量的影响。由表4可知，喷施爱诺森后，各处理的茄子、番茄果实的可溶性固形物含量均有显著增加。其中，处理B果实可溶性固形物含量最高，与其他4个处理差异显著。由此说明，喷施爱诺森会提高茄子、番茄、辣椒果实的可溶性固形物含量，尤以喷施爱诺森600倍液效果最佳。
3 结论与讨论
试验结果表明，喷施生物激活剂爱诺森可显著提高茄子、番茄、辣椒的果实生长速度、平均单果重及品质，其中喷施600倍液对茄子有明显效果，700倍液效果次之。本研究发现，爱诺森浓度并非越高效果越好，综合各项指标，爱诺森600倍液最适合茄子、番茄、辣椒果实的生长，这与王 宽等[6]研究结果有一定差异。本试验是在茄子、番茄、辣椒定植后喷施爱诺森的结果，苗期和花期喷施是否有影响有待进一步研究。
4 参考文献
[1] 任泽玥.氮肥及生物炭对辣椒产量和品质的影响[D].长春：吉林农业大学，2018.
[2] 丁素荣，张刚宜，唐世清.BGA激活剂在白菜上的肥效试验[J].内蒙古农业科技，2007（5）：60.
[3] 罗富英.新型植物生长调节剂在小冬瓜制种生产上的初探[J].种子，2006（6）：63-65.
[4] 张春娟，冯乃杰，郑殿峰.叶面喷施植物生长调节剂对马铃薯产量及品质的影响[J].中国蔬菜，2009（14）：43-48.
[5] 王永崇.爱诺森R和施芳R两大生物刺激素助力世科姆药肥一体化步入新阶段！[J].农药市场信息，2017（15）：24-25.
[6] 王宽，罗亚婷，祁立潘，等.不同生物激活素对马铃薯结薯及产量的影响[J].辽宁农业科学，2018（2）：74-75.
[7] 张慎好，杨树宗，魏明亮，等.“益果灵”在番茄上的应用效果[J].河北科技师范学院学报，2013（2）：40-42.
[8] 王庆森，吴光远，曾明森，等.苦参素防治茶树主要害虫的效果[J].武夷科学，2002，18（1）：191-195.
[9] 肖艳辉，何金明，陈明威，等.不同栽培基质对番茄植株长势、果实品质及产量的影响[J].北方园艺，2011（4）：9-11.
[10] 成小龙.‘库尔勒香梨’树冠结构特征与产量品质关系研究[D].乌鲁木齐：新疆农业大学，2013.
[11] 张慎好，曹霞，魏明亮，等.膨大素对樱桃番茄生长发育的影响[J].北方园艺，2011（23）：5-8.
[12] 栾非时，矫士琦，盛云燕，等.甜瓜果实相关性状QTL分析[J].东北农业大学学报，2017（3）：1-9.
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