巨玫瑰葡萄在洛阳地区的引种表现及栽培技术

来源:用户上传      作者: 张要战 苗利峰 焦汇民 姬延伟 韦静波

　　 巨玫瑰是大连市农业科学院培育的四倍体葡萄新品种。果穗圆锥形，平均穗质量500克，最大800克，平均粒质量9克，最大15克，紫红色，肉质脆，酸甜可口，具有玫瑰香味，品质好；抗葡萄白腐病和葡萄霜霉病。2005年我院引种栽植，在河南洛阳地区表现良好。深受广大消费者和果农的青睐，市场前景看好。
　　1 试验地基本情况
　　 洛阳市年平均气温在14.5℃，年平均降水610毫米，降水大多集中在8―9月份，无霜期288天，早霜期为10月5―30日，晚霜期为4月13―25日。供试品种园土壤为砂壤或黏壤土，土壤肥力中上，土层较为深厚，多为中性或微碱性土壤。
　　 引种的巨玫瑰按株行距1米×2.5米，南北行种植。采用单干、双臂改良V形篱架。
　　2 主要性状
　　2.1 生物学特性
　　 成熟枝条红褐色，伴有褐色条纹，节间中长、粗壮；成熟叶片大，心脏形，叶片绿色，较厚，叶缘波浪状，5裂，上裂刻深，下裂刻中等深，叶背混合茸毛中多，锯齿大。卷须双间隔。两性花，雌雄蕊健全、完整，是四倍体欧美杂种。
　　2.2 果实经济性状
　　 果穗圆锥形，有较大副穗，平均穗质量500克，最大800克，平均粒质量8.5克，果粒着生中等紧密，果皮紫红色、中等厚，果粉中多，果肉与种子易分离，肉较脆，汁液多，无肉囊，具有浓郁的玫瑰香风味，品质极佳，有种子1～3粒。果实成熟后不裂果，不脱粒，耐贮运，可溶性固形物含量17%左右。
　　2.3 物候期
　　 在洛阳地区，巨玫瑰品种3月下旬萌芽，5月中下旬开花，7月下旬果实成熟，较巨峰晚7天左右。
　　2.4 抗病性
　　 抗葡萄白腐病和葡萄霜霉病，对葡萄黑痘病的抗性与巨峰相近。
　　3 栽培技术
　　 栽植前挖宽0.8米、深0.6米的定植沟，每亩施入5000千克优质农家肥+50千克复合肥或100千克过磷酸钙，定植前苗木先在清水中浸泡12～24小时，剪去伤根，用杀菌剂浸根后定植、浇水，覆膜保墒。
　　3.1 整形修剪
　　3.1.1 架式及整形 定植后第1年，当苗木长至1.1米时，在1米处摘心，促发2个副梢，按单干双臂形整形。该品种还适宜小棚架栽培,中短梢修剪。
　　 成年树萌芽后应及时抹芽和定枝，每平方米架面留新梢10～12个，花前对结果枝摘心，花序以上留5～7片叶，花序以下副梢全部去掉，新梢顶部1～2个副梢留3～4片叶反复摘心，其余副梢留1片叶反复摘心。及时绑梢，使其在架面上分布均匀。
　　3.1.2 修剪 冬剪应以中梢修剪为主，培养结果枝组，以单枝更新为主，防止结果部位外移和下部光秃，亩留枝控制在1000～1200条。
　　3.2 肥水管理
　　 定植后第1年当苗木长至50～70厘米时，揭膜结合浇水多次追肥，每次株施尿素或三元复合肥50～100克，每20～30天追肥1次，连续2～3次。8月追施100～150克三元复合肥，9月上中旬株追施100克硫酸钾。7月前结合喷药，混入300倍尿素。7天后喷稀土微肥或磷酸二氢钾2～3次，促使树体强壮和枝条成熟。第2年以后，每年萌芽前亩追施20千克磷酸二氢钾、15千克尿素，花后1周施复合肥25～30千克，促进果粒迅速膨大。果实转色期追施硫酸钾30～40千克，并结合喷药叶面喷施0.3％磷酸二氢钾或稀土微肥等。追肥后立即灌水。每年秋季结合深翻，亩施优质农家肥5000千克加过磷酸钙50～100千克或三元复合肥30～50千克。基肥一般采用沟施。
　　 巨玫瑰生长旺盛，需水量大，在高温干旱时，要及时浇水。开花前和着色期停止灌水，雨季要及时排水，防止内涝。冬季要灌足封冻水。
　　3.3 果穗管理
　　 花前1周结合疏花序进行花序整形，剪去副穗，疏除小穗、病穗，疏果穗在落果结束后立即进行。坐果后疏除病粒、畸形粒、小粒和过密粒，确保穗粒整齐一致。一般每穗保留60～70粒，亩定穗2000～2500串，产量控制在1500千克以内。
　　 果穗最好套袋，以提高品质，生产绿色食品。
　　3.4 病虫害防治
　　 落叶后清园，剪除病虫枝，集中烧毁。萌芽前喷3～5波美度石硫合剂。花前喷50％甲基托布津800倍+50％多菌灵1000倍液，防治灰霉病、穗轴褐枯病、白腐病。花后每隔10～15天喷等量式波尔多液。多雨年份主要防止霜霉病，有效药剂为750倍72％克露、600倍58％雷米多尔。对白腐病和炭疽病可用退菌特或百菌清防治，注意雨后及时喷药。
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