甜樱桃‘砂蜜豆’的引进及推广应用

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　　文章编号：1001-5698(2010)01-0027-02　中图分类号：S662.5　文献标识码：B
　　
　　1987年金州区良种示范场从日本青森县野村园艺场引进6株‘砂蜜豆’成品嫁接苗木。1991年开始结果，表现为个大、色艳、味美、丰产、稳产、晚熟、耐贮运、抗逆性强、经济价值高等特点，深受广大栽培者和消费者的欢迎。1993年开始以‘本溪山樱’为砧木培育苗木，进行扩繁，并在金州区和大连市其他地方进行小面积区试，同时在省内外进行多点试栽。目前，全国已推广1.4万hm2，1060万株；大连市已发展0.77万hm2，580万株，其中金州区栽植0.41万hm2,310万株。每公斤批发价35.00～40.00元，零售价50.00～70.00元。目前大连市已有50％的‘砂蜜豆’樱桃园进入结果期，年收入34.8亿元，纯收入24.36亿元。‘砂蜜豆’品种的成功引进，改善了甜樱桃品种结构，丰富了品种资源，尤其是其晚熟耐贮的特性。使大连甜樱桃价格受制于山东甜樱桃成熟早的问题得到了大大的缓解。
　　
　　1　主要性状
　　
　　‘砂蜜豆’的性状观察在金州示范场樱桃园和金州果树中心试验园进行，选14年生和5年生的树，不同树龄的性状表现一致。
　　1.1　植物学特征
　　5年生树高2.1m。冠径3.2m，干周18.9cm，节间长度2.29cm；14年生树高4.3m，冠径5.1m，干周67cm，节间长度3.28cm。
　　1.2　果实经济性状
　　果实宽心脏形，梗洼浅，果顶稍凸，缝合线明显。果实纵径2.63cm，横径3.01cm，平均单果重12.2g，其中核重0.56g，果柄重0.13g。果皮韧性强，紫红色，属红色系品种，果面上嵌有浅色斑点，颜色亮丽，十分诱人。果肉红色，硬度大，为1.1kg/cm2。可溶性固形物含量16.8％左右，总糖12.6％，总酸0.96％，可食率94.95％。果柄长3.42cm，粗0.11cm。果实贮藏性好。1999年金州区农业良种示范场与中国科学院植物研究所合作。开展由国家科技部与金州区科委立项的金科99－1《甜樱桃气调贮藏生理病理及配套技术研究》，发现在同样的栽培管理和贮藏条件下，‘砂蜜豆’的贮藏期是其他品种(‘佐藤锦’‘南阳’‘红灯’)的1.5～2倍。气调条件下。‘砂蜜豆’的贮藏期达90d以上，且果梗鲜绿，果面光亮，风味品质基本上保持不变。自发气调条件下，‘砂蜜豆’也可贮藏50-60d。经贮藏的‘砂蜜豆’售价可以由采摘时30.00～35.00元/kg上升到30.00～150.00元/kg不等。
　　1.3　生长结果习性
　　树势中庸健壮，树姿开张，幼树期间直立生长，盛果期后树势缓和，树冠半开张。一、二年生枝条呈青灰色，多年生枝干呈灰色。幼树叶片大、肥厚，结果树叶片中大；叶片平展，椭圆形，叶片基部有二三个浅红色肾形蜜腺，叶尖急尖，叶缘复锯齿；短果枝和花束状果枝上叶片小，叶缘缺刻浅而平滑；平均叶长13.6cm，宽6.7cm；叶片角质层厚，背面有短细绒毛，因而抗病性较强；叶柄粗0.28cm，长3.2cm。每个花序有花1～3朵。1朵占12％，2朵占42％，3朵占46％；花朵大，白色，花瓣5片，离生；雄蕊和雌蕊粗壮，雄蕊与雌蕊柱头等高；雄蕊37～46枚，平均41枚，花粉量大；花柄平均长1.90m。粗0.14cm。
　　
　　萌芽率高，成枝力强，枝条粗壮，一年生枝短截后当年均可发出4个1m左右的长枝条。成花容易，定植后经拉枝、摘心，新梢基部当年可形成二三个花芽。3年生树即可见果。8年生树长果枝占13.5％，中果枝占19.1％，短果枝占21.3％，花束状果枝占38.7％，营养枝占8.4％。花束状果枝平均花芽数5.71个，果苔枝连续结果能力长达5～6年。与对照品种‘先锋’相比较，‘砂蜜豆’营养枝比例适合(8.4％)，‘先锋’偏低(3.7％)，二者相差4.7％。金州区廿里堡街道三房身村一果农1994年从示范场引进‘砂蜜豆’品种60株，行株距4mx4m，3年生树总产量24kg，平均株产0.4kg，平均666.7m2产20kg；4年生树分别为492、8.2、410kg；5年生树分别为1338、22.3、1015kg；9年生树分别为2520、42、722kg。
　　1.4　物候期
　　在大连地区，花芽膨大期为3月末，初花期4月21―23日，盛花期4月23―28日，果实成熟期6月17―27日；成熟后可延迟采收6～7d，风味不变。
　　1.5　抗逆性
　　较抗裂果。由于‘砂蜜豆’果皮韧性强，成熟期遇雨裂果较轻。在采前降雨量大的2007年，‘砂蜜豆’裂果率仅为4.1％，‘先锋’高达87％。
　　抗病。‘砂蜜豆’叶片革质层厚，正面富有光泽，背面覆盖较厚的细绒毛，使得病菌不容易侵染。故没有发现明显的流胶病和褐斑穿孔病发生。
　　较抗寒。区域试验结果表明，‘砂蜜豆’在辽宁大连、山东烟台、山西运城等地栽培表现良好，5年生即可进入丰产期(表1)。
　　
　　2　栽培技术要点
　　
　　2.1　建国
　　选择背风向阳，通气性良好的壤土地块。‘砂蜜豆’容易遭晚霜危害，一定要避开低洼涝害地。栽植行株距为4m×3～4m。666.7m2栽植41～55株。‘砂蜜豆’对授粉树要求不严，一般可选择‘先锋’‘佐藤锦’‘拉宾斯’等。
　　选择根系发育良好、无根癌病的一级壮苗，砧木为‘本溪山樱桃’‘马哈利’‘大青叶’。栽植时，嫁接口与地面相平，不要栽植过深。栽后覆膜套袋，保证成活。
　　2.2　整形修剪
　　树形采用改良纺锤形。定干高度40～50cm。定干过低不利于作业管理，且影响通风透光。树高2.6～3.0m，全树共有单轴延伸主枝16～20个，分三四层。一层主枝10～12个，2～4层3～5个，层间距60-80cm。主枝开张角度90°，多轴延伸。主枝上直接着生结果枝组。
　　定植当年一般能抽生新梢4个。6月中旬，当新梢长至50cm时留基部20cm剪截。当年可分生二次枝。增加枝量。这样便形成了第一层主枝。中心干新梢不剪截，任其生长。
　　第2年春季幼树修剪不宜过早。否则剪口易干枯形成干橛。大连地区一般在3月下旬至4月上旬树液开始活动后修剪。主枝延长枝留60cm轻剪。中心干留80cm剪截，剪口下能发出4个新梢，选一个继续做中心干培养。其余枝条重复第一层枝的处理方法，形成第二层主枝。为了开张枝条角度，使早成花早结果，5月份进行拉枝。可用鱼网绳(30股)将枝条拉成水平状，主枝上当年可形成部分花束状果枝。绑缚在主枝上的鱼网绳扣要随着主枝的延长向前移动，不然新梢头就会向上翘起生长。对于拉平的枝条，背上、背侧、背下等还会冒出一些副梢，留5～10cm左右反复摘心，基部当年即可形成花芽。为了减轻摘心工作量，二三年后对于部分新梢可在半木质化时距基部51cm处进行扭梢，形成花芽后冬剪时回缩。
　　第3、第4年春修剪方法同第2年，只是将树头最后一层枝拉成水平状。形成三枝封顶的自然开心之势。由于连年坚持冬夏剪结合，树冠不但成形快，树势也得到有效控制。
　　2.3　肥水管理
　　‘砂蜜豆’成花容易。丰产稳产性好，开花坐果期对肥水消耗较多。落花后(5月初)应追施1次浸泡好的豆饼糊或鸡粪水。果实转色膨大期(5月下旬)可追施含氨基酸钙、锌、硼等微量元素的金桃园肥。每次喷药时加入0.3％磷酸二氢钾。9月末每株挖沟施入腐熟好的鸡粪25～50kg。11月份浇1次封冻水。
　　2.4　病虫害防治
　　每年3月中旬，发芽前喷施1次10°Be石硫合剂。5月初展叶后喷施1次保护性杀菌剂。如果园片发生过二斑叶螨可对螨危、阿维菌素。5―8月每隔20d交替喷施1次内吸性与保护性杀菌剂(保护性杀菌剂主要为1:2:200波尔多液)。对于虫害，可悬挂杀虫灯、性诱剂诱杀，并随杀菌剂对杀虫剂综合防治。要求所用杀虫剂全部为低残留、低毒农药。

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