以《埃及的金字塔》为例谈说明文教学

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　　[摘 要]对于第三学段的说明文教学来说，教师既要关注文体意识，又要关注语言表达，要从文本的知识性与语文性等特点出发来展开教学，以使学生的言语表达能力有所提高，为学生核心素养的形成奠定基础。
　　[关键词]说明文教学;文体特征;语言实践
　　[中图分类号] G623.2 [文献标识码] A [文章编号] 1007-9068（2019）13-0072-02
　　在说明文教学中，教师要能够从说明文的文体特征出发，着眼于说明文的语段结构、文本的语言表达等方面，以使学生从中感受到说明文语言准确、严谨的特点。下面主要以苏教版五年级下册《埃及的金字塔》一课为例，谈谈对第三学段说明文教学的思考。
　　一、聚焦文体特征，设计教学目标
　　在教学中，怎样才能突出说明文的文体特征呢？
　　首先，教师要关注说明文的知识性特点。如在本课中，由于金字塔距今已经很多年了，缺乏有力的史实资料验证，因此，在介绍金字塔的建造情况时，文中是这样描写的：“当时没有起重机，怎样把这样巨大的石块垒起来呢？据说……”这儿运用了“据说”一词，充分显示了作者对历史真实性的尊重，以及对金字塔建造过程知识性解说的重视。教学时，教师要善于引领学生去品味说明文的语言特征，以使语文课堂充满浓浓的“语文味”。
　　其次，教师还要关注说明文的“语文味”的特点。在这一课的教学中，在学生对文本内容大致了解的基础上，教师可以课后习题为例，对学生进行语言特色表达的训练。
　　课后习题2：读一读，注意带点的部分，说说这样写的好处。
　　（1）这座金字塔高146米多，相当于40层高的摩天大厦。
　　（2）这些石块磨得很平整，石块与石块之间砌合得很紧密，几千年过去了，这些石块的接缝处连锋利的刀片都插不进去。
　　课后习题3：默读课文，说说从哪里可以看出金字塔“是古埃及人民智慧的结晶”。
　　仔细研读上面习题，不难发现，编者要求教师关注说明文的语言特色，也就是关注精美的语句、精巧的布局以及精准的字词等。如从课后习题2中可以看出，文章的作者特别注重词语的推敲，讲究用詞的精当与贴切，“……连锋利的刀片都插不进去”充分表明了埃及金字塔石块与石块之间契合的紧密性。
　　笔者认为，对于五年级学生来说，阅读这样的一篇课文在理解层面上是完全没有难度的。因此，教师只有抓住说明文的文体特征设计教学，才能使说明文教学更加有效。
　　二、立足语言实践，巧施教学策略
　　在说明文教学中，要想让学生从中感受到语文的味道，就要始终坚持以语言实践为依据，以具体实践过程为根本，关注学生学习的态度、情感、过程与方法，致力于学生语文能力的提升。
　　（一）自主阅读，提取信息
　　说明文中信息含量较大，帮助学生从中准确提取信息是说明文教学的首要任务。在平常的教学中，许多教师常常把这种信息提取变成纯知识性的说教过程，而忽视了对学生自主提取信息能力的培养，不利于学生核心素养的培养。
　　《埃及的金字塔》一文中着重介绍了埃及金字塔的形状及其建筑历史和特点，讴歌了古埃及人民的智慧和才干。教学时，教师可以让学生自己读课文，并从中提取一些有价值的信息。学生通过阅读提取了这样的信息：埃及金字塔位于（埃及首都开罗西南的沙漠中），大约在（公元前27世纪），由埃及古王国法老控制。埃及大大小小的金字塔有（70多座），其中最大的是（胡夫金字塔）……这些金字塔距今已经（四五千年了），它们是埃及的象征，也是古埃及人民智慧的结晶。
　　在上述教学案例中，学生借助教师的提示自由读课文，快速地找到有用的阅读信息，读懂了埃及金字塔的用途及特点，更重要的是通过这样的阅读，学生形成了自主提取有价值信息的能力。
　　（二）圈画批注，理解特点
　　为了让学生对说明对象的特点有清晰的认识，作者常常会运用多种说明方法来表现说明对象。教师可以采取批注式阅读的方法促进学生对文章说明方法的理解。这样教学，有助于学生自主阅读能力的提升。
　　师：你们知道作者是通过怎样的方法把金字塔的特点介绍给大家的吗？
　　（生自由读课文，画出描写关于金字塔的部分，并在旁边做好批注）
　　生：作者介绍了金字塔的来历以及金字塔的建造特点，是花费了很多人力、物力建造而成的。
　　师：为什么要这么说？
　　生：你瞧，“那时候没有起重机，据说是先……然后……”由此可见，金字塔的建造是多么不容易，是靠无数人的辛苦劳动与建筑师的智慧才干修建而成的。
　　师：通过阅读批注，你还有其他收获吗？
　　生：即使是科学技术非常发达的今天，要想修建成埃及金字塔也不是一件容易的事情。可是，在四五千年以前，凭着落后的技术，他们却修建成了这样的建筑，真是太了不起了，他们的精神令人敬佩，他们的聪明才干令人赞叹！
　　在说明文教学中，让批注式阅读伴随学生的整个学习过程，不仅能使学生对金字塔的了解更进一层，还能让学生从中学到说明文写作的基本方法，有效提升了学生的学习能力。
　　（三）换词比较，体会表达
　　说明文是一种实用性很强的文体，语言必须严谨准确。因此，让学生体会说明文语言准确、严密的特点是说明文教学的首要任务。教师可以尝试运用比较的方法，来让学生感受这种言语表达的特点。
　　师：我们来看胡夫金字塔的描写：“这座金字塔高146米多，相当于40层高的摩天大厦。”大家把这句话多读几遍，想一想，“相当于”这个词语能不能去掉，或者还可以换成哪些词语？
　　生：可以换成“差不多”。
　　师：把“差不多”代入原句，它们表达的意思一样吗？
　　生：没有原句读起来顺口，也没有原句表达得准确。
　　师：那我们把“相当于”改成“等于”行不行，为什么？
　　生：不行，“相当于”说明金字塔跟40层的摩天大厦差不多高，而不是一样高;改成“等于”的话就与埃及金字塔的真实高度相悖了，那是错误的。
　　师：通过比较，我们可以看出说明文在语言表达上是非常准确、严谨的，来不得一点虚假。
　　在这个教学片断中，通过删减或者替换比较，学生直观地感受到说明文语言严谨、准确的特点。由于这一切都是学生通过朗读而品味出来的，比起教师生硬的讲解，效果要好得多。
　　（四）巧妙迁移，积累语言
　　语文教学的根本任务是让学生在语言训练的过程中积累语言，提升语用能力。在说明文教学中，教师应从说明文语言精确的特点出发，引领学生习得语言，运用语言，以使学生的语用能力逐渐得到提升。
　　师：作者用列数字、作比较的方法向我们介绍了埃及最大的金字塔的情况。那么，在你的周围，有哪些有名的建筑物呢？请在当地人的帮助下，了解一下这些建筑物的有关情况，并运用列数字、作比较的表达方法把它介绍给大家。
　　俗话说，学以致用。在说明文教学中，鼓励学生运用学到的说明方法进行创作，不仅可以促进学生对课文的深刻理解，还可以使学生在运用中真正提升自己的能力，提升语文素养。
　　综上所述，说明文作为一种常用文体，对学生语文素养的提升有着极高的教学价值。教师要充分尊重文本的文体特征，极力挖掘出文本中的语言训练点，精心指导学生阅读，从而使学生真正爱上说明文。
　　（责编 刘宇帆）
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