优化药用植物学野外实习 提升人才培养质量
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作者:程霞英 杨宗岐 吕洪飞 郭建军 梁宗锁
摘要：药用植物学野外实习环节是药用植物学的重要组成部分。我院在5年的药用植物学实习过程中，分别在实习前、中、后期对各过程和内容进行优化，主要在实习基地建设、在线翻转课堂应用、PBL教学模式应用等方面进行了创新，以达到提升人才培养质量的目的。
关键词：药用植物学;野外实习;优化;人才培养质量
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2019）38-0031-02
药用植物学是中药学、制药专业等相关专业的基础课程，野外实习环节是药用植物学的重要组成部分，是理论联系实践的重要手段[1]。我院制药专业自2014年启动药用植物学野外实习已有5年，课程组5年中为提升人才培养质量对野外实习教学环节进行了大量的探索和改革，成效显著。
一、实习前期的优化
1.实习基地建设。我院药用植物学野外实习主基地是浙江省天目山[2]。浙江省天目山是国家自然保护区，地处中亚热带向北亚热带过渡地带，地质古老，地势地貌复杂多变，土壤垂直分布明显，一年四季气候温和。天目山自然条件优越，生物资源丰富，被誉为“生物基因库”。其中药用种子植物1107种，分属130个科，571个属，约占浙江省药用种子植物总数的70%[3]，药用植物资源极其丰富，是药用植物学野外实习教学的理想基地。我院2014年开始在天目山展开药用植物学野外实习，2017年7月正式和天目山保护区管理局签订协议并成功挂牌建立实习基地。同时依托“生物学野外实习虚拟仿真实验平台建设”项目（浙江省高等教育学会实验室工作研究项目ZD201709）创建虚拟实习场景，对实习对象进行GPS地理定位。除最初建立的天目山实习主基地，我院还选定了两个短期的实习基地：杭州植物园和杭州消防公园[4]。杭州植物园是理论课程开设中进行短期实习（1天）的实习基地，其荟萃了国内外3500多种植物，内设有百草园展览区，园中有珍稀濒危植物和名贵中草药如金刚大、山荷叶、七叶一枝花、荷青花、短萼黄连等;园中还有“本草轩”花廊，上面缠绕青龙藤和南五味子，药用植物资源丰富，利于学生开阔视野，拓宽学生掌握知识的广度。2015年6月，我院和杭州市植物园签订协议书并挂牌建立“实践教学基地”。杭州消防公园位于浙江理工大学对面，总面积约500平方米，其中不乏各种常见药用植物，如蕺菜（鱼腥草）、鸡矢藤、连翘、何首乌、牛膝、石竹、鸡冠花、枳椇等。我院建设形成三个实习基地：杭州消防公园、杭州植物园和天目山，学生将在课程的不同阶段分步骤分层次展开实习，学习内容从形态→分类→系统→资源调查、开发利用等，循序渐进，利于学生更有体系地理解和掌握知识。
2.实习前安全准备工作。我院通过几年的实习工作形成了稳定的实习课程教学团队，由3名经验丰富的专业教师组成。课程组多次前往天目山自然保护区进行实地考察和野外备课，考察包括实习基地、交通、食宿条件、环境安全性、实习路线等。实习开拔前，组织所有实习师生进行野外实习安全教育学习，和每位实习学生签订“野外实习安全承诺书”。请专业医生对实习带队老师进行各种野外身体突发情况急救培训，并准备好医生开具的野外常规药品，充分做好前期准备工作[5]。
3.在线课程学习和翻转课堂教学尝试。依托《药用植物学》校级精品在线课程建设（项目号ZKKC1708），课程实习部分内容在2017级同学中采取了翻转课堂模式。老师引导学生在实习前进行在线课程学习，观看教学视频，结合课本学习，完成在线提问、讨论、测试等，在野外具体实习时发挥学生主观能动性，进行师生交互性教与学的过程，学生成为教学主体，教师在其中引导、释疑、纠正、总结等，起主导作用。依托实验室工作研究项目将实习采集的药用植物标本信息（图片、特征描述、生境、分布坐标等）数字化，形成了天目山生物学实习标本电子数据库，进一步丰富了翻转课堂教学资料。
二、实习过程的不断改革创新
1.系统认知和专业学习相结合。药用植物学实习主要对象为药用植物，如药用植物的形态、分类、资源、开发利用等，但又不拘泥于药用植物，将常见植物、珍稀植物及具有重要分类地位的植物也一并纳入其中，给学生建立系统概念，将系统认知和专业学习相结合，打开学生“仅药用植物”的狭隘思维，让学生建立植物界、植物系统甚至生态系统的大概念。比如在遇到蕺菜（鱼腥草）时，采用“望、闻、问、切”的方法开展教学。远观到的白花吸引同学走到近前，引导学生观察植物体草本、茎上明显的节、心形的叶等，尤其揉搓之后强烈的鱼腥味会让同学印象深刻，由大家比较熟悉的“鱼腥草素钠片”入手了解鱼腥草的主要药效。
2.PBL教学模式应用。问题导向学习（Problem-Based Learning，PBL），是20世纪60年代末起源于欧美医学教育领域的一种新型教学模式，在教学过程中设置合理问题，学生小组合作探究解决问题。在本实习教学过程中，每个实习小组留几个“未知”物种，这几个物种植物体生长正常，形态特征易于辨别判断，植物带花，花生长为野生态。实习小组携带着“未知”物種回住地再进一步分小组利用各自实习资料（《天目山野外实习指导》、《天目山植物志》、《浙江省植物志》、《江苏省植物志》、《中国植物图谱等》）进行鉴定，最后将鉴定结果汇总，有歧义的进行讨论，用查出的物种特征描述再进行反证，老师参与其中，给予适当指导，形成最后的正确结果。例如，路边青、毛茛、龙牙草、夏堇等，用被子植物分科检索表检索到科，再用分属、种检索表鉴定到种，或不能准确鉴定到种的粗略推测到某几种，然后核对种征来验证正确性。
三、实习后期的持续性学习
1.特有或稀有药用植物进一步挖掘，实习结合科研激发学生学习热情，培养其科研素养。天目山作为国家级自然保护区，药用植物资源非常丰富，药用种子植物中有8个种是天目山特有物种，珍稀濒危的药用植物有14种左右。带领学生进行天目山药用植物的系统、代谢、分子等研究，可以激发学生进一步学习的热情，培养学生的科研素养。 2.实习总结表彰和成果宣传，激发新生兴趣。暑假实习结束后，在新学期及时召开实习成果汇报及表彰会。实习成果汇报以实习小组为单位，各实习小组整理一份实习成果PPT，组内选一人上台演讲汇报，同时对于在实习中成绩优异和表现突出的学生给予表彰和奖励，包括实习优秀奖、组织贡献奖、标本制作优秀奖、优秀实习论文和优秀摄影奖等。
药用植物学野外实习是药用植物学课程校内课堂的延伸，是人才多方面培养的良好契机，通过野外实习，学生多方面能力得到了锻炼，通过优化实习过程和内容，达到了提升人才培养质量的效果。2015级制药专业张佳颖同学在实习心得中记录：“这次实习更重要的收获是认识到了小组合作的重要作用，让我感受到团队的强大力量……山路不好走，我们相互照应，这都源于我们是一个协作的团队。”2017级制药专业李靖同学记录：“这7天中，我的严谨性得到了极大提高，一步错步步错，所以每一步都要很仔细地去做，这也是这7天中我得到的可能影响接下来学习生活的技能。”2016级的蒙月明、秦兰怡、沈佳豪同学在2017年的药用植物学野外实习过程中分别获得了由浙江省科学技术协会和天目山国家自然保护区管理局共同举办的天目山实习作品一等奖、二等奖和三等奖。
参考文献：
[1]魏彩霞，秦蓓，汪兴军，等.《药用植物学》野外实习模型初步构建[J].中国药业，2017，（9）：94-96.
[2]詹立平，赵鑫，张建军.《药用植物学》教学方法研究[J].中国医药导报，2018，15（28）：61-64.
[3]盛束军，俞旭平，郑俊波.西天目山药用植物资源研究[J].现代应用药学，1993，（1）：27-32.
[4]王龙，陆续，吴刚，等.校园植物在药用植物学教學中的作用[J].药学教育，2017，33（2）：43-46.
[5]杨宗岐，程霞英，吕洪飞.关于植物学野外实习的几点思考[J].实验室科学，2015，（5）：187-189.
Optimizing Pharmaceutical Botany Open Air Practice and Improving the Quality of Talent Cultivation
CHENG Xia-ying，YANG Zong-qi，LV Hong-fei，GUO Jian-jun，LIANG Zong-suo*
（College of Life Sciences and Medicine，Zhejiang Sci-tech University，Hangzhou，Zhejiang 310018，China）
Abstract：The open air practice of Pharmaceutical Botany is an important part of Pharmaceutical Botany.During the five years of practice in Pharmaceutical Botany，we have optimized the processes and contents of each before，during and after the internship，so as to improve the quality of talent cultivation.
Key words：Pharmaceutical Botany;The Open Air Practice;optimize;quality of talent cultivation
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