国内高职珠宝教育现状分析

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　　摘要：随着社会经济的快速发展，我国珠宝产业持续、稳步、快速地发展。文章介绍我国珠宝行业发展现状、高职珠宝教育取得的成果以及高职院校珠宝教育存在的几点问题，为探索我国高职珠宝教育的改革路径提供理论依据。
　　关键词：珠宝产业;高职珠宝教育;教育现状
　　中图分类号：G712     文献标志码：A     文章编号：1674-9324（2020）01-0376-02
　　 一、我国珠宝行业发展现状
　　1.行业发展现状。我国真正现代意义上的珠宝首饰业，起源于改革开放后的20世纪80年代，随着近年来市场经济的不断提升以及消费者经济实力不断升级，珠宝行业快速发展。自2002年上海黄金交易所开业、2007年中国证监会批准上海期货交易所上市黄金期货等相关政策实施以来，中国黄金市场走向全面开放，珠宝市场也随之开始全面发展，根据中宝协统计，2017年珠宝玉石首饰年销售额超过6000亿元人民币，每年增速达10%，依然是全球最大、最重要的珠宝市场之一，多个珠宝品类消费居世界前列。其中，黄金、白银、铂金、玉石、珍珠等产品销售均居世界首位，钻石消费居世界第二位，彩色宝石、半宝石等消费也处于世界领先水平。
　　目前，中国的珠宝产业进入一个全面发展的新阶段。区域珠宝首饰市场呈现集群化特征，苏州相城、广州番禺、深圳罗湖、浙江诸暨等20个珠宝产业重点地区被授予“中国珠宝玉石首饰特色产业基地”的称号;品牌建设也取得了显著的成果，一大批企业成为中国珠宝首饰业驰名品牌，61个企业产品获得中国产品质量的最高荣誉——“中国名牌产品”称号;另外我国珠宝首饰设计及制造水平稳步提高，蕴含中国元素的佳作走向世界，并出现了拥有自己知识产权的专利产品;钻石“中国工”凸显世界珠宝制造的大国地位。
　　2.人才需求现状。中国珠宝首饰市场巨大，行业各项服务日益完备，对人才的需求达到了前所未有的高度，珠宝行业人才紧缺现象让众多企业头疼不已，从开采、设计、加工到鉴定、营销的全产业链，都存在巨大的人才缺口。据不完全统计，目前我国各类珠宝企业接近6万家，从业人员300多万人，其中只有不到3%的从业者有相应的专业学历，预计未来几年人才缺口有100万左右，适合的专业人才匮乏，这也是制约行业在中国继续发展的重要问题之一。
　　二、高职珠宝教育的成果
　　我国珠宝教育，与珠宝市场一样发展迅猛，虽然起步时间较晚，但发展快，起点高。桂林工学院率先在1989年招收珠宝专业本科生，开创了我国现代意义上的珠宝教育。进入90年代后，许多大专院校相继开设珠宝专业，开展了珠宝专业学历教育，珠宝教育蓬勃发展。经过多年的发展，我国高职珠宝教育取得了丰硕的成果。
　　1.根据中国珠宝玉石首饰行业协会2017年数据统计，中国目前有180余所專业院校开设了与珠宝首饰相关的学历教育课程，据2017年《高职高专专业设置基本情况一览表》显示，全国共有98所高职院校开设相关专业，在校生18000余人，每年向行业输送大量毕业生。
　　2.教育方向多样，主要有珠宝首饰鉴定方向、珠宝首饰设计方向、珠宝首饰加工制作方向、珠宝首饰营销方向、玉雕设计与加工方向等，培养了从开采、设计、加工到鉴定、营销的全产业链人才。
　　3.地理分布上，开设珠宝专业的高职院校全国遍地开花，从北京、上海、深圳等经济发达城市，到昆明、兰州、郑州、辽宁等城市，全国25个省（市、自治区）近百所高职院校，为全国各地珠宝行业发展做出贡献。
　　4.高职类院校站在企业的角度和立场上思考问题，使学校与企业联合，全方位深入了解企业需要，利于推广和深化校企合作，使学校培养出来的人才与企业人才需求做到无缝对接，大大缩短了教学与企业的距离。
　　5.第44届世界技能大赛珠宝加工项目首次参赛并获得铜牌，实现参赛得奖双突破，体现了我国珠宝首饰行业、高职院校在珠宝加工方面进入世界高水平行列。成功举办了2018年全国职业院校技能大赛珠宝玉石鉴定赛，为行业、企业培养掌握珠宝玉石鉴定核心技能的高质量人才。成功举办两届全国院校“广艺杯”钻石分级竞赛以及各类首饰设计大赛，为行业相关岗位培育了优秀的人才。
　　三、高职珠宝教育的问题
　　随着我国经济的开放发展，珠宝市场不断成熟，珠宝教育也迅速发展，逐步形成了具有中国特色的基本符合珠宝市场发展的教育体系。但是，目前我国高职珠宝教育依然存在很多弊端，无法满足快速发展和转型升级过程中的珠宝行业对人才的需求。
　　1.人才培养目标不明确。20世纪90年代初期，珠宝学历教育开始发展，主要是培养珠宝鉴定人才。随着时代的发展，一些高职院校通过多年珠宝教育经验的积累，陆续展开了各种办学模式的探索，如“订单培养”办学模式，满足一些企业的人才需求，但不能解决更多的企业人才需求;“校企合作、工学结合”“现代学徒制”等办学模式，联动产业、企业共同育人，但是出于种种原因还未取得实质性、跨越性的进展，还有一些高职院校墨守成规，还在沿用传统珠宝专业教育的人才培养方案和学科建设模式，各层次培养出来的人才大同小异，具备一定的设计、加工、鉴定以及营销、评估的能力，没有注重企业一线实践生产能力，也无法完全满足企业对人才的需求。另外，由于珠宝首饰产业是一个要求具备一定工艺技术的产业，人才培养成本、周期要求很高，导致人才培养相对滞后，因此，我国职业院校珠宝专业还没有形成建立在严谨客观的产业调研基础上的人才培养方案和学科建设模式，人才培养目标不明确，校企合作没有明确的指导纲领，课程设置不以企业的实际运作为根据，科学的学科建设模式有待构建。
　　2.教学模式不完善。随着时代的发展，尤其是进入“互联网+”时代，在新媒体背景下，传统的教学模式已经行不通，创新教学模式、构建多元化实践教学平台已成必然。部分珠宝职业学校，将“工作过程”引入课堂，以“典型工作任务”为导向，采用项目化教学，在很大程度上提升了学生的岗位技能。然而我国珠宝首饰企业大多是以生产、加工为主的中小企业，该类企业规模较小，具体岗位情况各异，使项目教学在深度与广度上未能与产业形成很好的融合，企业业务流程、项目运作过程等，未能真正地融入课堂。另外，项目的选择是否合理，学生对项目完成度的评价和考核体系还不完善，无法接受市场的检验，学生的能力与职业能力的要求还存在差距。 　　3.课程设置不合理。随着我国经济的发展，众多国外珠宝企业纷纷进驻中国市场，我国珠宝首饰行业与国际交流逐渐增多，企业之间的竞争逐渐从“价格战”转向工艺、技术、设计水平以及企业服务质量的提升，珠宝企业逐渐向集团化、国际化趋势发展，要求珠宝人才不仅要具备设计、加工的能力，同时还要具备综合经营管理能力。相反，很多高职珠宝教育还停留在鉴定、设计、加工领域，对珠宝首饰的营销、管理、文化、策划等领域的课程涉及较少。由于近些年互联网和大数据的发展，整个社会的消费理念和消费方式发生了巨大转变，新媒体背景下珠宝企业对人才的需求很大程度集中在新媒体品牌运营、产品营销、微博和微信推广等方面，而很多学校仍然围绕传统珠宝营销模式，教学内容跟不上时代发展节奏，发展滞后。
　　4.教材建设落后。由于珠宝专业起步较晚，珠宝专业的教材不多，大多是中国地质大学出版社出版，大多是一些理论较强的教材，内容繁多，重点不突出，实践性不强，不适合高职珠宝专业学生使用。
　　5.师资配置不科学。教师团队在珠宝首饰鉴定、评估、设计等方面专业理论扎实，但普遍缺乏企业运作经验和生产一线实操能力，导致对市场发展认识不足，教学和企业现实需求相脱节，部分学校聘请企业兼职教师，但与企业工作相冲突，课时安排较少，教学效果不尽如人意。
　　四、结论
　　高职珠宝教育应在教育中结合市场，重视理论知识的培养，重视实践环节的技术要求，使学生具备优秀的文化素质和良好的职业道德，同时具有专业的技能，为企业、公司在产品质量、设计、创意、营销策划方面出谋献策。面对现今珠宝市场对人才的高需求，借助多年来积累的丰富教学经验以及借鉴国外优秀珠宝教学模式并结合我国国情，一定能形成具有中国特色的符合珠宝市场的高职教育模式，培养出适应社会需求的高素质、高技能、創新型珠宝人才。
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　　Current Situation of Jewelry Education in Higher Vocational Colleges in China
　　ZHAO Li-ping
　　（Jiangmen Polytechnic，Jiangmen，Guangdong 529030，China）
　　Abstract：With the rapid development of social economy，China's jewelry industry shows sustained，steady and rapid development.This paper introduces the development status of jewelry industry in China，the achievements of jewelry education in higher vocational colleges and some problems in jewelry education in higher vocational colleges，which provides theoretical basis for exploring the reform path of jewelry education in higher vocational colleges.
　　Key words：jewelry industry;jewelry education in higher vocational colleges;education status quo
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