初中化学《酸碱盐》课题教学策略

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　　摘    要：九年级化学《酸碱盐》是全书中内容较系统化的一章，介绍酸碱的性质和用途，在此基础上，介绍酸碱之间发生的中和反应，以及溶液的酸碱度等。本文将立足于教材，深入钻研教材知识结构进行分析，并提出自己的想法及对应策略。
　　关键词：初中化学; 酸碱盐;教学策略
　　人教版九年级化学下册第十单元“酸和碱”，是初中化学教学的重点，同时也是难点。酸和碱的知识，内容零散、细碎、难于记忆。涉及物质种类、名称、物质的化学反应等，如何将零散的知识纳入合理有效的系统学习，下面试谈体会。
　　一、深入教材知识体系，把握教学重难点
　　本章在教学内容的安排上，注意联系学生的实际，选择学生日常或平时实验中常见的物质，通过实验来认识几种常见酸和碱的主要性质和用途，。同时通过探究的方式，培养学生的创新精神和实践能力，训练学生科学探究的方法。课标要求“认识常见酸碱的性质和用途、中和反应及其应用”是本单元教学的重点，而教学的难点是从微观角度了解酸碱各具有的通性;从微观的角度认识中和反应。溶液的酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。中和反应中酸碱性的变化，设计实验探究金属活动顺序。对于酸和碱，学生在平时生活实践中，已接触到这两类物质，对它们已有初步的认识。对于酸，学生家庭调味品中就有醋酸，天天都在使用，在学习“二氧化碳性质”时，学生通过发现醋酸能使紫色石蕊溶液变红，二氧化碳与水反应生成的碳酸也能使紫色石蕊溶液变红;在学习“金属的化学性质”时学生通过实验了解到稀盐酸和稀硫酸与铁、锌等金属反应的异同。对于碱，在学习“二氧化碳性质”时，学生认识的二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊的道理;在学习“溶解度”时，学生了解石灰水中的溶液是氢氧化钙，氢氧化钙的溶解度随溫度升高而降低。这些零散的酸碱知识是学生学习本单元内容的基础。学生认识自然科学的知识储备不足，缺失生活的积累，把书本知识与生活中的现象联系不起来。教学中教师应该从生活事例出发，引出化学知识，并运用化学知识解释生活或社会中存在的现象。
　　二、探索课堂教学，提出教学策略
　　（一）、发挥实验教学的作用，提高学生化学素养
　　化学学科是一门以实验为基础的科学，化学实验可以帮助学生形成概念，理解巩固化学知识，培养学生观察现象、分析问题、解决问题的能力。因此必须重视化学实验的教学，把化学实验贯穿于整个教学过程中，充分发挥化学实验在教学中的作用。教师首先应该充分利用好演示实验，甚至根据需要增加实验，激发学生的学习兴趣，把抽象的知识直观化、形象化、简单化，帮助学生理解和掌握。更要重视学生的探究实验，尽可能多地创设学生实验探究的机会，让学生在自己动手探究的过程中进一步激发求知欲，扩大参与课堂教学的广度和深度，提高课堂教学的有效性。培养他们的动手能力、实验操作能力、观察能力以及实验方案设计等能力，充分体现和实现考试大纲的要求。如氢氧化钠变质的探究实验：请学生用导气管向氢氧化钠溶液中吹气，观察能否反应。由于没有明显现象，学生都以为没有发生化学反应，此时老师向溶液中慢慢地滴入稀盐酸，让同学们注意观察，发现有气泡产生，说明氢氧化钠溶液与二氧化碳发生了反应，已经变了质，并得出：证明氢氧化钠溶液变质的方法之一是加入稀盐酸。这些直观的实验现象，降低了学习的难度，让大多数学生掌握这个知识点，并且唤起学生学习的兴趣。在实验结束后，学生针对观察到的现象，分析思路以及得到的结论进行相互交流、展开讨论，让学生体验、理解科学探究的方法和过程，提高学生的科学素养。
　　（二）、立足教材，开拓思维，提高创新能力
　　化学教学中，既要重视理论知识，又要开拓学生思维提高创新能力。在化学课堂教学中，教师应立足教材，寻找化学知识与生活的联系。如在学习磷酸盐的知识时，禁用含磷洗涤剂，渗透生态学知识，讨论水污染的问题。含磷洗涤剂中多聚磷酸盐的作用是降低水的硬度，增强洗涤剂的去污能力，但含磷废水排入江河，引起污染。在进行迁移训练中，可以从简单的知识迁移开始，逐渐上升至能力的迁移，可以设计一些综合迁移的训练题或测试题，以促进学生迁移能力的提高，学生通过观察、思考、抽象及严密的逻辑推断，由浅入深，由表及里，就能很快的得出结论。如（2015甘南州中考16题）下列物质分别加入稀盐酸、氢氧化钠、人员氯化钠溶液中，能观察到不同实验现象的是：A氯化银溶液B紫色石蕊溶液C氯化铜溶液D无色酚酞溶液。又如（2018甘肃中考13题）用自来水烧水的水壶底部，容易形成水垢，水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，可以用厨房中的一种调味品来清除这种调味品是（）。在教学过程中，教师可以从实验的基本知识、基本技能以及习题的训练入手，从多角度分析，多层次考查，既让学生掌握了基本实验知识，还训练了创造性能力。
　　（三）、自主探索，突破难点，树立化学思维
　　新改革加强了学生在学习中自主获取知识的过程，让学生体现过程、享受过程，更重要的是学会自主学习，成为拥有终身学习能力的新型人才。因此酸碱盐化学性质的学习，在教材安排上都是让学生在学习各类物质的个体性质后，自己归纳得出酸碱盐的各类物质的反应规律。教师应该在平时教学中，涉及有关知识点时，适时提出相应的比较简单试题，训练学生知识的运用能力和解题能力。如学习氧化铜与酸反应，溶液由无色变为蓝色时，插入“碳粉和氧化铜两种黑色不容于水的粉末有什么区分的方法？木炭中含有少量的氧化铜粉末，如何除去氧化铜得到纯净的碳粉？”学习碱与盐的反应时，看到NaOH溶液与CuSO4溶液反应，有氢氧化铜蓝色沉淀生成，立刻让学生记住蓝色沉淀是Cu（OH）2，并插入“A溶液经检验含有钠元素，向溶液中加入CuSO4溶液，有蓝色沉淀生成，请推断A为何物？”通过积极自主的思考与探索，突破难点，逐渐将酸碱盐的知识融会贯通，培养学生的化学思维能力。
　　提高化学的教学质量，引导学生挖掘教材，牢固掌握酸碱盐知识的重点、难点，构建合理的教材知识体系，通过化学实验实践运用，提高学生动手实践、自主探索的能力，开拓创新，突破难点，努力取得良好的教学效果。
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