“园艺植物病理学”课程教学改革的思考和探索

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　　[摘 要] 进入21世纪以来，随着我国经济的不断发展，人们在对园艺产品数量需求日益增加的同时对质量要求也越来越高，园艺产品质量是城乡文明的重要表现，也成为我們国家生态文明建设的重要内容。因此，培养既掌握理论知识又具有实践能力的园艺人才成为广大农林院校园艺专业的培养目标。“园艺植物病理学”是园艺专业的重要基础课程，在园艺专业学生综合素质培养方面起着重要作用。新形势下对农林高校园艺植物病理专业教学工作也提出了更高要求。针对传统教学模式的不足，以内蒙古农业大学为例，从授课内容、方式、生产实践、师资建设等角度阐述了对“园艺植物病理学”课程教学改革的思考和探索。
　　[关键词] 园艺植物病理学;实践教学;线上线下混合式教学;教学团队
　　[作者简介] 李正男，男，博士，内蒙古农业大学园艺与植物保护学院教授，主要从事植物病毒学研究;孙平平，女，博士，内蒙古农业大学园艺与植物保护学院讲师，主要从事植物病害生物防治研究（通讯作者）。
　　[中图分类号] G642.0    [文献标识码] A    [文章编号] 1674-9324（2020）19-0131-03    [收稿日期] 2020-02-18
　　 “园艺植物病理学”是我国农林院校园艺类和园林类专业开设的一门专业必修课，是园艺植物保护课程的重要组成部分。在内蒙古农业大学园艺与植物保护学院园艺专业和农业设施工程专业本科生在大学二年级开始该课程。该课程主要教学任务是让学生掌握园艺作物病害的症状特点，病原特征、病害发生规律和防治等相关理论知识和技能[1]，其旨在培养学生掌握园艺植物病理学的基本理论和基本方法。
　　改革开放以来，我国经济得到快速发展，其中园艺产品出口创汇日益增加。尤其是随着2001年加入世界贸易组织以及近年来“一带一路”国家级顶层合作倡议的全面实施，给我国与世界其他国家进行园艺产品交易创造了平台和机会。绿色、有机的园艺产品更具市场竞争力。生产绿色、有机的园艺产品除了栽培方式和基本设施外，病害防控成为最关键环节。因此，培养具备病害绿色防控技能的园艺人才成为推动绿色园艺发展的关键。内蒙古自治区地处我国北疆，毗邻蒙古和俄罗斯，是一带一路的重要组成地区。并且该地区昼夜温差大，阳光充足，园艺产品品质上乘，同时该地区存在大量天然未被污染的保护地，适合发展有机园艺产业。因此，内蒙古农业大学肩负着培养专业知识扎实，知识体系完备的园艺人才重任。因此，新形势下对“园艺植物病理学”课程的教学工作提出了更高的要求。然而传统的教学模式依赖教材进行简单的课堂讲授，理论教学内容陈旧，实践教学环节缺失，学生缺乏学习兴趣，教学效果不佳，进行植物检疫学教学模式的改革势在必行。因此，本文以内蒙古农业大学为例，阐述了我校园艺类专业对“园艺植物病理学”课程教学改革的思考和探索。
　　一、教学内容丰富并与时俱进
　　教材是教师授课和学生学习的基础材料，承载课程内容，因此教材的选择对教学效果有着重要的影响[2]。目前本课程选用由李怀方、刘凤权、黄丽丽三位学者主编的“园艺植物病理学”作为主要教材[3]。该书的三位编者分别来自中国农业大学、南京农业大学和西北农林科技大学，并分别从事植物病毒学、细菌学和真菌学教学和科研工作，所研究病害分布于我国南北方，基于内蒙古地区种植特色，学生来源等信息，经过多方比较我们选用该书作为教材。同时，该教材具有以下优点：（1）该教材结构层次特别合理，内容覆盖相当全面。该书在“植物免疫学”“果树学”“植病研究法”等众多课程的学习基础上，重点针对园艺植物病理、病害进行教学，共分成九个章节，涵盖了相关概念的界定、园艺植物病害的病因、园艺植物病害的诊断与防治、园艺植物病毒病害等相关内容。（2）理论联系实际，全面阐述归纳园艺植物病害特点与防治。（3）内容更新，能及时了解学科前沿及生产实际[4]。
　　该教材为2009年2月版，虽然内容丰富为优秀教材，但由于出版周期长等原因而不可避免地存在知识的滞后。这就需要任课教师不断掌握最新信息，不断学习前沿知识，将新知识和自己的研究内容及时融入教学之中。该课程也要求教学内容与农业生产实际相结合，及时反映生产上的新病害和病害变化。如柑橘黄脉病毒（Citrus Yellow Vein Clearing Virus，CYVCV）是一种柑橘的新病毒，自2019年在我国发现以来，目前已经遍布我国柑橘种植区，给我国柑橘生产带来严重损失[5]，任课教师引导学生结合文献报道并在课堂上进行简要分享，让学生不仅充分认识了该病毒的症状，危害特点等专业知识，而且在这一过程中培养了学生对园艺植物病理学的兴趣，甚至立志以后从事相关研究。
　　二、完善教学环节
　　“园艺植物病理学”是一门理论教学与实践教学相结合的课程。该课程首先基于课堂进行理论知识学习，再通过实验环节增加对课堂理论知识的理解和认识，最后基于田间实习实现对知识的融会贯通。但在我校园艺专业和农业设施工程专业进行该课程授课时，只有课堂授课和实验两个环节，且实验环节课时量少，内容陈旧，单纯的课堂讲授较为抽象，导致学生难以深刻理解并充分掌握知识。因此增加实验课时，结合地区产业特色与时俱进完善实验内容，并增加田间实践教学尤为重要。
　　（一）完善实验教学
　　园艺植物病理学实验教学既是对课堂理论授课的承接，也是对后续田间实习实践环节的启发，因此要求实验课程内容丰富。园艺植物病理学实验教学要求有足够的园艺植物病害标本或病原物标本，从而丰富病害和病原类型，但目前各农业高等院校标本主要为大田作物病害或病原物标本，园艺植物病害和病原标本短缺，这为课程实验教学的开展带来了较大困难。为了提高园艺植物病理实验课程教学质量，我们通过自己制备、购买或获赠收集了数量可观的园艺植物真菌、细菌、病毒、线虫、寄生植物和杂草等实物病害标本和病原标本，构建了标本库和电子图库用于实验教学，使学生直观掌握相关病害和病原的形态特征、鉴定方法，了解防治技术。 　　目前内蒙古农业大学园艺植物病理学实验课程主要开设园艺作物真菌病害病症识别，病原物观察等内容。园艺植物除感染真菌病害外，还受到细菌、病毒、线虫、寄生植物等病原的侵染，因此在后續课程中会增设细菌、病毒、线虫、寄生植物等病原引起病害病症识别和病原观察等内容。
　　近缘的形态体积微小的病原微生物，在普通显微镜下难以区分，因此建议在本课程实验课程中增加血清学、分子生物学检测等实验内容。一方面，病原检测技术迅速发展，已经由过去的生物学、形态学阶段发展到现在的血清学、分子生物学阶段。目前，国内的中国农业大学、西北农林科技大学等兄弟院校都已经在园艺植物病理学实验课程中开设了血清学和分子生物学等实验内容，这样既开阔了学生的研究视野，也开拓了他们的研究思路。另一方面，大多数本科生具有继续深造的打算，目前，园艺和植物病理专业导师的研究内容多是在分子水平开展研究，因此，在本科阶段开展相关实验对他们以后适应研究生工作也是很好的铺垫。因此，建议开始开设了“白菜软腐病菌的分子检测”实验，培养学生掌握细菌培养、细菌DNA提取、PCR扩增和琼脂糖凝胶电泳等分子检测技术原理和操作方法;再者，我们购入了苹果花叶病毒（Apple Mosaic Virus，ApMV）和葡萄病毒B（Grape Virus B，GVB）检测抗体，并保存了相应毒源，建议开设“苹果花叶病毒和苹果茎痘病毒的Dot-ELISA检测”实验，培养学生掌握园艺作物病毒病原血清学检测原理和操作方法。
　　（二）增设田间实习
　　“园艺植物病理学”是一门应用性较强的课程，学生在课堂上学习的内容需要到田间去实践才能够融会贯通。因此，在后续的课程开设中将增设一个星期的田间实习。为了使学生直观的了解园艺作物病害发生情况，我们已经与呼和浩特市周边的草莓、火龙果、葡萄、百香果、花卉种植园取得联系，实地进行田间病害调查，让学生们对课本上学到的病害在田间有直观认识，并了解其危害。同时实地学习农户植保措施，药剂配置和喷施等，使学生对园艺植物病害工作有了直观的认识，激发学生立志投身园艺事业的热情，提升了学生的学习积极性，取得了明显的学习效果。
　　三、提升教师专业技术水平，构建综合性课程教学团队
　　目前，内蒙古农业大学园艺植物病理学课程授课教师主要是植物病理教研室教师，但植物病理教研室教师主要从事大田作物病害研究，在园艺作物病害研究方面涉猎较少，特别是果树病害、花卉病害方面。目前，园艺产业迅猛发展，我国对精品水果、观赏花卉的需求日益提高，因此，在园艺植物病理学中果树和花卉病害部分应有专门从事相关研究的教师担任，能够实时把握发展动态。为了进一步提高教学质量，本课程由病理和园艺两个专业的教师共同组成教学团队，充分发挥每位任课教师的自身专业优势。同时，强调经验丰富的老教师对青年教师的传、帮、带作用，积极组织教师赴检验检疫机构和具有优秀教学经验的高校进行交流、学习，不断提高教学团队专业技术水平。
　　四、开展线上线下混合式教学
　　2020年春，新冠肺炎疫情的发生给全国每个行业都造成了不同形式和程度的影响。为防止疫情扩散，不同地区间均开展了隔离措施，导致开学时间不同程度后延，响应教育部的“停课不停学”号召，内蒙古农业大学“园艺植物病理学”课程也积极探索开展线上线下混合教学。随着信息技术的发展，利用“互联网+”模式让园艺植物病理学课程开展线上教学成为可能。本课程基于“互联网+”结合“雨课堂”在线教学工具搭建了园艺植物病理学在线课程，教师将授课PPT、图片、视频、文献资料等在“雨课堂”上分享给学生，然后进行线上教学，解决了疫情下无法正常开学授课的难题。
　　但线上教学存在知识点分散，知识体系不成熟，学生虽然兴趣浓厚但重视程度不够等诸多不足之处。因此，在武汉新型肺炎疫情这一特殊时期过去后，本课程采用线上线下混合式教学模式，将现代新型教学模式与传统课堂教学模式有机结合，互相取长补短。学生利用在线平台，通过移动终端自由选择学习地点、学习时间和学习进度。教师通过平台的信息反馈也可及时掌握学生学习情况，实时推送第一手辅助材料，并充分与学生互动。最后教师通过线下课程，一方面串联线上课程各个知识点，理清知识脉络，构建知识体系，启发学生对植物病理学形成整体性认知。
　　五、结语
　　内蒙古农业大学园艺专业是内蒙古地区唯一设有园艺专业的高校，肩负着培养内蒙古地区园艺人才的重任。在国家提出世界一流大学和一流学科建设号召下，内蒙古农业大学园艺专业成功入选内蒙古自治区一流学科建设，在一流学科建设的引领下，我们将于园艺专业认证工作为契机，不断深化教育教学改革。针对园艺植物病理学教学中存在的问题，积极从教学内容、实践教学、教学方式、师资建设等角度开展教学改革的探索，并取得了良好的成效。当然，在后续的教学工作中，我们仍要从实际情况出现，坚持改革创新，不断提高教学能力和质量，为自治区建设和国家发展培养更多合格的、优秀的园艺专业人才。
　　参考文献
　　[1]王丽丽，日孜旺古丽·苏皮，赵莉，等.《园艺植物病理学》课程教学改革的探索[J].天津农业科学，2015，21（3）：125-127.
　　[2]汪敏.高职院校高等数学教材建设的探索与实践[J].新课程研究（中旬刊），2017（10）：131-132.
　　[3]李怀方，刘凤权，黄丽丽.园艺植物病理学（第2版）[M].北京：中国农业大学出版社，2009.
　　[4]陈长卿.园艺植物病害的特点和防治的重要性——评《园艺植物病理学》[J].植物检疫，2019（4）.
　　[5]Zhou Y，Chen H M，Cao MJ，et al.Occurrence，Distribution，and Molecular Characterization of Citrus Yellow Vein Clearing Virus in China[J].Plant Disease，2017，101（1）：137-143. 　　Reflection and Exploration on the Teaching Reform of "Horticultural Plant Pathology"：
　　Taking Inner Mongolia Agricultural University as an Example
　　LI Zheng-nan， ZHANG Lei， MA Qiang， SUN Ping-ping*
　　（College of Horticulture and Plant Protection， Inner Mongolia Agricultural University， Hohhot， Inner Mongolia 010018， China）
　　Abstract：Since the 21st century， with the continuous development of our economy， people's demand for the quantity of horticultural products is increasing， and the quality of horticultural products is getting higher and higher. The quality of horticultural products is an important expression of urban and rural civilization， and it has also become an important content of the construction of ecological civilization in our country. Therefore， the cultivation of horticultural talents with both theoretical knowledge and practical ability has become the training goal of horticultural major in agricultural and forestry institutes. "Horticultural Plant Pathology" is an important basic course for horticulture major and plays an important role in the cultivation of comprehensive quality of students in horticulture. Under the new situation， higher requirements are put forward for the teaching of Horticulture Plant Pathology. In view of the deficiency of the traditional teaching mode， this paper takes Inner Mongolia Agricultural University as an example to expound the thinking and exploration of the teaching reform of "Horticultural Plant Pathology" from the aspects of teaching content， method， production practice and teacher construction.
　　Key words："Horticultural Plant Pathology"; practical teaching; online and offline mixed teaching; teaching team
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