化学实验对学生科学素养的培养
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摘要：化学实验是化学学科的基础，是化学教学的必要方法。通过实验教学能使学生正确认知自然规律，掌握一定的操作技能从而进一步提高自身的科学素养。在各种形式的实验教学中为学生的持续性发展奠定基础，使其成为适应社会需求的全面发展的人才。
关键词：化学实验；科学素养；观察；实践；创新；价值观
化学实验是化学课堂教学中的精华，是化学知识的源泉，是探索化学反应机理的一把钥匙。化学实验对于学生思维缜密性的培养，探索创新精神的启发，使学生成为一名创造发展型的全面人才，都有着决定性作用。新课标理念下的教学，把培养学生的能力和价值观作为目标。在我们化学教学中，化学实验正是这样一种培养学生综合能力的重要方法。
在当代人才所应具备的科学素养中，首先要有对已有知识的认知、理解、掌握，其次要有对科学知识的应用和发现新的自然规律的能力，最后要有所学所用为人类造福的目标。在新《高中化学课程标准》中，提出高中化学课程对提高学生的素养，促进学生全面发展有着不可替代的作用。而化学实验在化学教学中是一个相当重要的环节。
我国化学家、教育学家戴安邦教授说过，“化学实验是实施全面教育的最有效的教学形式”。化学实验的基本环节为观察现象―提出问题―分析问题―解决问题，通过现象到本质，层层深入，激发学生求知欲的同时也培养了学生一种实事求是，严谨认真的科学态度，学生的动手能力、创造能力在化学实验中能充分得到发挥。通过实验教学完成了继承传统知识和观察、实验、思维，创新等活动，也就是塑造了学生的科学素养。
一、教师演示实验培养学生的观察能力
观察能力是衡量人们科学素养水平的智力尺度，是获得知识的开端，是思维活动的前提。而演示实验具有真实性、生动性、鲜明性，能激发学生的好奇心和学习兴趣，是培养学生观察能力的重要方式。在实验教学中，仪器的组装、实验的步骤、现象的分析，有要通过学生所观察到的现象来引领他们进行探究。
例如：在金属钠的性质探究中，我们讨论钠是否能与盐溶液发生置换，很常见的一个演示实验就是钠与硫酸铜溶液的反应。课堂上，我取一个烧杯加入约30毫升硫酸铜溶液再投入一块绿豆大小的钠。同学们观察到除了“浮、熔、游、响”以外，还生成了大量蓝色沉淀。于是大家得出结论，金属钠不会从硫酸铜溶液中置换出铜单质，并进一步分析出反应原理是钠先和水反应，产物中的氢氧化钠和硫酸铜再发生复分解。此时有些认真的同学观察到蓝色沉淀中夹有黑色固体。新的问题出现了，黑色固体是什么呢？根据存在的反应物，有的同学推测可能是氧化铜，是因为钠与水反应放热使氢氧化铜分解生成的。我说，不错分析很合理，那么如何简单验证一下呢？学生讨论后答加入稀硫酸，如果全溶解为蓝色溶液，那么黑色物质应证明为氧化铜。通过观察，对实验本质的理解在学生心中得到了升华。这些知识的获取，都得益于观察。
二、学生实验培养学生的动手实践能力
“实践出真知”。 学生实验不但充分发挥学生在教学中的主体作用，亲手验证科学知识，还体验了自己动手实验成功的学习快乐，进一步使学习兴趣浓厚。在教学中经常发现某些学生在实验后又有新的想法和发现，对于实验的成败能够进行深刻的总结。教师讲过多次的理论不如学生亲自动手一试。
三、兴趣实验培养学生的创新能力
人类的发展来自于创新。学生的创新能力不是要求每个人都去搞发明创造，而是要求学生进行独立思考的创造性学习。还有就是在学生未来发展的道路上，养成不拘泥于形式，能探索求新的一种科学精神。学生的模仿和自主性学习并不是我们培养的最终目的，在生活和工作中的创新探索才是培养目标。化学教学中的兴趣实验成为培养学生的创新能力有利途径。在《胶体》的教学中，让学生在生活中寻找胶体，他们想到最简便的方法就是利用丁达尔现象，于是和胶体有关的粥、豆浆、墨水、水晶饰品等等生活用品都鲜活的出现在了课堂上。在《原电池》一课中，掌握了原电池原理以后，布置了一个兴趣实验：制作水果蔬菜原电池，西红柿、香蕉、马铃薯都成了学生们验证真理的帮手。还有在联欢会上学生们利用显色反应做的一些小魔术等等，意外的发现使学生们欣喜连连，创新能力的培养更加激发了学生们的学习热情。从长远的眼光看，创新应该是在头脑中独立地创造新意识的心理过程，其结果是发现新思想、新技术或新产品。
四、通过实验培养学生情感价值观
化学教学中的情感态度价值观不再是化学知识与能力的陪衬、附属，而是化学课程的终极目标。这个目标的关键在于培养出什么样的人。通过化学实验培养出学生的情感价值观，不仅强调个人的态度和价值，更关注人类价值与自然价值的协调，从而使学生内心确立起对真、善、美价值的追求以及人与自然可持续发展的理念。另外在化学实验中学生必须本着严谨细致的科学态度来对待学习过程，同时也培养了学生良好的思维习惯和实事求是的态度，在实验中强化绿色化学的观念，建立环境保护意识，响应低碳生活的号召。
综上所述化学实验是培养学生的探究精神和创新能力，体现化学学科的特点，激发学生学习的动机和探究热情的关键，有利于让学生在知识的形成、应用过程中养成科学的态度，对于科学素养的培养有决定作用。
参考文献：
[1]张英锋.新《高中化学课程标准》提高学生科学素养的理念.学科教学.2004
[2]王彦红.化学实验素质教育形式.新课程改革与实践.2009
[3]彭蜀晋．试析义务教育化学课程新理念．中学化学教学参考，2003
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