浅析职业院校化学科学素养的培养途径
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摘 要 生活中到处有化学的身影，人们应该用科学的眼光看待化学。本论文简单地论述了化学科学素养的现状，以及培养职业院校学生的化学科学素养刻不容缓，基于此，提出了几点培养职业院校化学科学素养的途径。
关键词 化学 科学素养 职业院校
中图分类号：G718.5 文献标识码：A
当今社会发展迅速，教育方式也在不断地改革，职业学生须具备良好的思维能力、实践能力以及创造能力，而想要拥有这些能力一定要有正确的科学素养，根据国际公众科学素养促进中心主任米勒（J. D. Miller）的理解，他认为科学素养是社会公众所具备的对科学技术最基本的理解能力。其中，化学科学素养与人们的生产、生活密切联系，想要正确认识并解释生产与生活中的现象就必须学好化学，需要学生能深度地透彻地理解化学知识，而这些又恰恰需要培养学生的化学科学素养。基于此，本论文提出几点如何提高化学科学素养的培养途径。
1培养化学科学素养的必要性
（1）目前职业院校化学科学素养现状。目前，职业院校关于化学科学素养方面的培养十分欠缺。陈等曾报道了科学素养是一个人形成终身学习能力的基础，她认为高职化学教育的主要目的不仅在于使学生学习化学的基础理论知识，更在于通过化学实验与实践使学生具备基本的科学素养与创新意识。张等曾提出了科学素养与社会进步息息相关，他认为职业院校在学科教育中要重视学生的科学素养，重视学生的全面发展与提升，最终才能取得突破性创新。笔者也曾在第一堂化学课提问学生对化学学科的了解，学生的回答几乎都十分片面，“化学就是做实验，危险、剧毒、原子弹，爆炸等”，化学的形象已被严重歪曲。所以，在职业院校进行化学科学素养的培养是十分必要的。
（2）培养学生的化学科学素养是社会的需要。化学与社会生活有着密切联系，培养学生从化学的角度去看待社会现象，运用化学的知识科学地分析问题，才能正确地认识社会，从而增强自身的社会责任感。近年来报道的各种安全问题，引得人心惶惶。大量的“三聚氰胺”添入婴儿奶粉中，从而提高蛋白质的含量，但食用含三聚氰胺的奶粉对婴儿身心危害严重。近几年来，大量的“地沟油”流入市場，这些地沟油中含有大剂量的黄曲霉素。一些商家在利益的驱动下，依然将这些商品流入市场，从而谋其暴利，这样的例子很多，可见化学与人们日常生活密切相关，而如何合理使用化学用品，引导人们树立社会公德，提高社会责任感，也是化学学科的任务之一。
（3）培养学生的化学科学素养是学生自我发展的需要。现如今科学技术的突飞猛进，这意味着知识更新异常迅速，学生不能以结束学校的学习作为自身学习的终结，而应该树立终身学习的思想。基于化学的学科特征，培养和提高学生自身的学习能力、实践能力、创新能力，使学生能够更好地适应将来的工作，尽可能地实现自身的社会价值。其次，职业院校的化学课堂不仅让学生掌握化学基础知识，而且要将化学知识与科学精神进行结合、渗透，从而激发学生自身的好奇心与求知欲，使学生在探究过程中体验学习的乐趣，培养探索的热情，养成积极健康的生活态度，进而能够勇敢地面对学习与生活的各种艰辛，努力克服学习中遇到的困难，获得终身学习的能力。再次，职业学生也是推动中国生产力迅速发展的主动力，职业院校学生承担着义不容辞的作用，因此，在化学的教学过程中要不断地培养职业学生的科学素养。
2培养化学科学素养的途径
（1）开展丰富多彩的科普活动。科普活动有助于提升学生的科学素养，对职业院校的学生来说，化学科普活动能促使学生将课堂的理论知识与社会实际紧密结合起来，有助于科学知识的跃迁、提升，从而锻炼自身的实践能力。组织学生去参观科普基地、科普画廊，开展科普展览、科普讲坛、科技活动周等，以各种形式进行化学科普知识宣传，可锻炼学生的实践与创新能力。
（2）开设化学与生活全校公选课。职业学生对理论知识的理解能力欠缺，特别是对化学知识的理解能力，同时基于00后学生的特点，校公选课选取学生普遍关心的话题，如2015年漳州古雷的PX项目爆炸事件、每年报道的各种食品安全事件等。在教学过程中融入社会焦点问题，引导学生发现化学的魅力，让化学思想、化学观念融入到学生的学习和生活中，形成科学的思维、科学的眼光。
（3）开发灵活多样的教学模式。化学是一门十分有趣的课程，但是只用陈旧的教学方法就会让这门课变得枯燥无味，学生就激不起学习的热情。基于此，教师应采用灵活的教学方式，利用自身丰富的阅历与学生进行交流。第一，生活案例法。课堂教学可以用生活中的案例进行导课，吸引学生注意力。第二，作品展示法。传统的灌输式教育，学生容易产生厌倦的心理，激发不出学生学习的兴趣。为了激发学习兴趣，最简单的方法就是学生要参与教学活动。第三，趣味实验法。化学是一门以实验为基础的学科，生动有趣的化学小实验能让学生更加直观地学习化学，更容易理解枯燥的化学理论知识，从而激发学生的学习兴趣，培养学生不断探索的精神。如橘子汁爆气球。教师加以引导，让学生主动思考，揭示现象背后蕴含的化学原理，提升学生动手与思考的能力，从而促使进学生科学素养的不断提升。
作者简介：杨艺珍（1989.02），女，汉族，福建漳州人，硕士，现任漳州理工职业学院教师，研究方向：电分析化学，基础化学。
参考文献
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