化学教学中培养学生实验能力
来源:用户上传
作者:
摘要：本文通过阐述演示实验、学生实验、设计实验的开设目的、操作时的注意事项等几个方面来说明化学实验教学中培养学生实验能力的必要性。
关键词：化学实验 观察 引导 培养能力
化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念的形成，理论体系的建立，都源于实验。同时学生形成化学概念，理解和巩固化学知识，掌握化学实验技能，培养观察能力、分析解决问题能力都是以化学实验为基础的。因此在教学的过程中，必须重视化学实验在培养学生的观察、思维、动手操作、描述（表达）和创造（设计）等各方面能力的重要作用。在化学实验教学中我就如何培养学生的实验能力这一问题做了一些尝试，现在谈谈自己的体会。
一、通过演示实验培养学生的观察能力和思维创造能力
化学变化是原有物质的消失及新生物质的形成，同时伴随能量变化的过程。准确而有效地课堂演示实验，不仅在培养学生实验技能中起着示范作用，而且也是启发学生思维，培养学生观察、分析、综合和解决问题能力的重要方法，从而更好地揭示知识的内在联系，使知识更加系统、深化。通过学生观察实验过程，能否从中获得重要的信息，取决于个人观察能力的强弱。因此在化学实验教学中，在学生预习了解实验目的、步骤的前提下，教师首先要引导他们通过观、嗅、听、触等多种感知获得实验信息，指导学生用语言来描述所观察到的现象，以达到感性认识和理性认识的统一，从而形成自觉观察的良好习惯。同时，引导学生将观察到的现象与大脑思维有机结合起来，把生动的直观印象上升到抽象的思维上，从中提取事物的特征，避免对所学内容的机械记忆，以激发学生的学习兴趣。
例如：在做铜和浓硫酸反应的实验时，学生只注意到铜溶解了，有无色刺激性气味的气体产生，而忽略了试管底部的白色固体，此时我及时提问，此白色固体是什么物质？如何产生的？怎样检验该白色固体？学生通过讨论、分析，多数学生能回答出正确答案，并写出化学方程式。又如：在做实验室制取乙烯的实验时，学生观察到，烧瓶内液体变为黑色，有刺激性气味的气体产生。这时，我提出问题：烧瓶内的液体为什么变黑？产生的乙烯气体为什么有刺激性气味？学生通过分析讨论，得出结论；乙醇在浓硫酸的作用下，脱水碳化，同时浓硫酸与碳反应生成二氧化碳和二氧化硫。我又进一步提问：如何检验气体中的二氧化碳和二氧化硫？大多数学生都知道，用石灰水检验二氧化碳，用品红溶液检验二氧化硫，但忽略了二者的检验顺序，因为二氧化硫的存在对二氧化碳的检验有干扰。通过认真分析讨论，得出正确结论：气体→品红溶液→高锰酸钾溶液→品红溶液→石灰水。
二、认真做好学生实验，培养学生实验能力
正确的化学基本实验操作是在前人实验的基础上总结出来的，它是顺利安全地进行化学实验的可靠保证。化学实验的基本技能技巧是规范地进行化学实验的基本功。高考对化学实验的基本操作考查中，既有对常见仪器的主要规格及其使用的考查，又有对实验操作步骤及注意事项的考查；既有对正确操作的理解，又有对错误操作的辨认。
教学大纲中规定的学生实验，基本上是为了紧密配合学生课堂练习，培养学生动手能力而设置的典型实验，目的是锻炼、提高学生的实验能力。此外，在化学实验教学中，要以化学实验为突破口对有关的化学原理、基本概念，物质的性质、制备、净化和检验，仪器的使用、组装，实验基本操作、基本技能、实验手段、实验设计等进行全方位地系统地梳理。
三、通过设计实验，激发学生学习兴趣，培养创新精神
实验教学的目的是提高学生的实验能力，而具有创造性的实验设计能力，则是新世纪中学生所应具备的素质。在化学实验教学中，除了认真做好演示实验外，教师要有意识、有目的地引导学生用已有的知识设计一些可行性的开放式实验，它可以激发学生的学习兴趣，培养学生的创新意识和创造能力。例如：在讲乙酸的性质时，提供试管、醋酸溶液、氢氧化钠溶液、锌、碳酸钠溶液、铜、试纸、酚酞、石蕊等仪器药品。目的：验证乙酸的酸性。该题是一道开放式的实验设计题，要求学生充分利用所给药品，结合所学知识，认真思考，将可行的方法列出来，并通过实验验证。⑴用PH试纸检验乙酸溶液， PH＜7。⑵向乙酸溶液中加入石蕊，溶液变红。⑶向乙酸溶液中加入锌，有气泡产生。⑷向乙酸溶液中加入碳酸钠溶液，有气泡。⑸将铜在空气中加热，变黑后投入乙酸溶液中，铜又恢复红色，溶液变为蓝色。⑹取氢氧化钠溶液，向其中滴入酚酞，溶液变红，再滴入乙酸溶液，红色消失。
又如：实验室用启普发生器制取氢气、硫化氢等气体。我们能否应用启普发生器原理来设计一些简易装置？提供的仪器：大试管、烧杯、U型管、干燥管、长颈漏斗、塑料薄板、导管、橡皮管、玻璃纤维等。要求：设计出制取氢气的简易装置（应用启普发生器原理）。这是一道考查学生动手能力、思维能力的开放式实验设计题，要求学生在熟悉启普发生器原理的基础上，利用提供的仪器进行组装，并验证实验设计的可行性。通过类似的设计实验，学生既复习了所学知识，又使知识得到了升华。学生的思维能力和创新意识得到了较高的提高。
化学课程改革带动了实验教学改革的不断发展，新实验和新方法随着新内容逐渐进入课堂教学和活动课程，作为教师要充分发挥化学实验的多种功效，以实验为基础开展教学。结合不同类型的课程开发调整和选择实验内容，针对教学内容，有意识地把设疑、质疑和释疑贯穿在教学中，引导学生积极参与教学活动，让学生带着问题进行分析、比较、探索、综合。在此基础上进行创新，获得新的知识，并在活动中发展创新思维能力，培养学生各方面实验能力，从而全面提高学生的综合素质。
转载注明来源:https://www.xzbu.com/9/view-888285.htm
