高职外贸英语课程教学方法探究
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作者: 王燕
摘 要： 随着经济全球化，以及国际间商务合作的日益加强，我国与其他国家的经济交往日趋频繁，对外经济贸易和技术合作迅速发展，因此，培养一大批优秀的对外贸易人才实为当务之急。高职商务英语专业的任务就是面对新形势，培养国际商务工作的专业人才。本文就如何提高高职外贸英语课程的教学效益这一问题，从巩固学生英语语言知识及外贸业务知识、注重理论与实践相结合等方面进行一些探索。
关键词： 高职外贸英语课程 教学方法 教学评估
外贸英语是高职商务英语专业的一门主干课程，是国际贸易中的一种实用语言。它要求在掌握外贸实务知识的基础上运用书面交际所需要的技巧和知识进行业务洽谈，它贯穿于一笔交易整个贸易磋商的始终。学好外贸英语，就意味着学生掌握了外贸业务中基本的操作技能，为以后的就业打下了基本的技能基础。
因此，培养学生的创造力和实践能力，是增强高职外贸英语课程教学效果与适应素质教育要求的关键。我根据外贸英语课程的教学体会，就该课程的教学方法一些探究。
一、外贸英语课程的特点
我国加入世界贸易组织后，与其他成员国的经济交往日趋频繁，对外经济贸易和技术合作迅速发展。外贸英语作为开展对外贸易业务和有关商务活动的基础及重要工具，是国际商业交往中必不可少的手段，是国际商务往来中经常运用的联系方式。对外贸易的各个环节，从建立业务关系到达成交易，执行合同，以及处理执行合同过程中的纠纷，等等，大都需通过函电、单据解决，因而，国际贸易又被称为“单据贸易”。
外贸英语是与外贸实务紧密联系，围绕外贸业务的整个流程编排，主要包括建立业务关系（Establishing business relations）、询盘（Inquiry）、报盘（Offer）、还盘（Counter offer）、订货（Order）、接受（Acceptance）、签约（Contract）、包装（Packing）、装运（Shipment）、保险（Insurance）、付款（Payment）、索赔（Claim）等，并且它们是以信函、电子邮件、传真、商业单证等形式在外贸业务中传递商业信息、陈述商务事实，以此来磋商业务。由于当今信息技术、多媒体技术的发展，信函等在业务交流中不再占主导地位，传真、互联网、邮件等更为迅速、方便、经济的通讯手段被广泛应用。特别是随着电子商务方式的发展，进出口商可在网上轻轻松松地发广告、报价格、下订单、签合同、结货款等，因此电子化、网络化国际贸易是国际贸易的发展方向。据在外贸行业工作的人员介绍，商务交流大多运用的是E-mail，其余的是传真，有时候会用电话沟通。因此，学生充分了解外贸英语的这些新特征，才能学以致用，适应现代社会的发展需求，教师也才能探索出更有效的提高学生实际技能水平的教学方法。
二、外贸英语课程的教学方法
根据外贸英语课程自身内容的特点和最新的发展趋势，结合几年来在该门课程教学实践中的体会所得，我认为教师可采用以下教学方法。
1.教师指导与学生探究结合
外贸英语无疑是基础英语与外贸专业知识有机结合的一门学科，因此，要学好外贸英语，打好语言基础是前提。根据高职学生的英语基础水平和学习特点，可采用教师讲解与学生操练，教师指导与学生探究式学习的方法。
针对外贸英语的特点，教师在课堂上主要讲解课文中的专业术语、固定搭配、常用句型，然后分析篇章结构，特别重要的是分析句法结构。因为外贸英语不同于基础英语的学习，每表达一句话都要综合考虑时态、固定搭配、句子成分及各成分的位置关系，所以教学最初就要在讲解语法的同时，重点讲授翻译的方法和技巧；同时给学生布置学习任务，指导学生完成。
学生按照教师的要求积累、记忆大量的词语、句型；归纳教师所给的各种句式的句法结构；采用小组讨论学习的方法、培养分析问题、解决问题的能力；根据教师的引导，归纳课文知识点和业务思路；通过做练习巩固记忆，提高解决问题的能力；学会整理、使用笔记；必要时背诵课文，培养语感，从而为实际操作做好量的积累。
2.学习外贸知识
语言只是交流的工具，外贸知识才是表达的内涵。学习外贸英语，必须掌握一定的外贸实务基础知识，这样才能英语进行书面交际所需要的技巧和知识。外贸英语的内容涉及国际贸易的各个领域，需要对国际贸易中的专业词汇的用法、内涵，国际贸易的基本流程，国际贸易的法律规定都有所了解，这样才能在书面表达上做到用词准确到位。教师在课堂上既要讲授对外贸易业务各个环节的知识，又要训练学生有关业务环节的英语表达能力。专业英语教师须不断改进教学方法，提高教学水平和丰富专业外贸英语知识。
3.采用模块化教学
模块教学法是把操作技术和相关理论组合在一起进行教学的一种好方法，它在理论学习和操作训练之间找到了最佳的切入点。实施模块教学法，可以强化学生的技能训练，促进学生操作技能的形成。它有讲有学，循序渐进，边学边练，可以收到事半功倍的效果，其目的是在课堂教学中把理论与实践教学有机地结合起来，充分发掘学生的创造潜能，提高学生解决实际问题的综合能力。
要培养学生的实际操作能力，使之毕业后能走上对口的工作岗位，就必须将书本与实践相结合。一方面，对所学知识进行强化、应用，另一方面，让学生了解真实的外贸环境，有学以致用的感受，从而激发学生的学习欲望。
（1）教学材料真实化
鼓励学生利用业余时间到亲戚的外贸公司、企业进行调查，尽量收集到一些真实的英文往来信函及具体单据，除此以外，也可以通过网络寻找一些合适的内容。这样，学生就会对撰写、翻译各类英文业务信函有十分深刻的印象，学习兴趣与动力也会随之提高。
（2）教学内容进行模块化分割
将教学内容按不同的业务划分成一个个大的模块，如电子产品出口模块、化工产品出口模块等，所有模块的教学内容都是外贸业务流程中最核心的内容，包括：建立业务关系、询盘、报盘、还盘、订货、接受、签约、包装、装运、保险、付款、索赔，将这十二个环节作为基本模块。
教学的过程是按照一笔业务从开始建立业务关系、业务磋商，到交易达成，以及善后处理的流程进行安排，将上述十二个环节设计为一个个单独的教学基本模块，一个基础模块结束后，再转入下一个基础模块的学习。一般每一个基础模块的开始都要先将基础知识教给他们，包括术语、句式、相关信函的结构等，然后给定具体情境，令其模仿写出各个基本模块的英语信函、合同、商业单证等，也可以布置分组，让学生合作完成模块中的任务。基础模块结束后都有案例分析，即综合训练，以巩固所学知识。最后通过机房的具体软件操作，进一步强化理论知识，提高动手能力与素质，使得教、学、做一体化，理论与实践一体化，使得学生对用外贸英语进行交易的过程清晰明了，信息链完整，对其以后到公司的实习或者毕业后从事外贸业务，都具有很大的现实意义。
4.模拟商务洽谈
外贸业务中有许多情况，交易双方也会面对面地进行磋商和谈判，因此可利用课堂时间按预定计划有组织、有目的地进行模拟训练，学生可获取语言感觉，掌握谈判技巧。在整个模拟谈判过程中，教师只给出情境，不限定谈判结果，让学生充分发挥团队精神，挖掘自己所学知识，自由发挥，以增强学习兴趣。
我系设有商务谈判模拟室，学生们在教师的指导下，利用网络平台，进行建立业务关系、谈判、接单等事宜，在网上进行模拟交易磋商的实训过程，培养必要的基本技能，为全面提高业务素质打下了良好的基础。实践中，我们还与本市某公司建立了“实习基地”，让学生提前了解业务，进入工作状态。
5.教学效果的评估
学生通过国家职业资格考试的通过率是职业技能教学效果评估的要素。通过《国际贸易实务》、《外贸英语》、《外贸单证》等专业课程的学习，学生要参加国家“外销员”、“国际商务单证员”、“国际商务跟单员”、“外贸业务员”等职业资格考试，取得资格证书。这样，教学与考证、课程与就业有效地结合，既是教学的目的，又是对教学效果的有效检验。
外贸英语作为商务英语专业的主干课程，因其突出的实用性而占据了重要地位，对学生将来的就业起着不可忽视的作用。以上教学方法因为学生的基础程度、接受能力，以及硬件设施等各种原因，在实际操作中还存在一定困难。我们需要进一步探索与尝试外贸英语课程的教学方法，以更有效地提高学生的技能水平和就业能力，使高职毕业生能更好地服务于地方经济发展，成为适合当地企业发展所需的专业技能型人才。
参考文献：
［1］黎孝先.国际贸易实务.北京：对外经济贸易大学出版社，2001.
［2］吴林康.实用外贸英语.北京：外语教学与研究出版社，2004.
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